2.将草鱼的内脏和鱼鳞去掉，清洗干净，沥干水分,5.将腌制好的草鱼放在烧烤架上，放在炭火上开始慢慢烤,7.继续烤两分钟左右，撒上适量孜然粉，美味的烤鱼就做好了,第三步:将腌制好的鱼块放入烤箱或微波炉中烤至熟,2.在烤盘上放六大块白菜，把鱼放进去，烤箱加热到204℃，放入烤盘，把鱼烤20分钟左右至熟。
1、草鱼1条，花椒粉少量，辣椒粉适量，孜然粉适量，植物油适量，生抽适量，盐适量。2.将草鱼的内脏和鱼鳞去掉，清洗干净，沥干水分。3.草鱼切肚，抹适量盐、酱油、料酒，腌制15分钟。4.准备炭火和烧烤架。5.将腌制好的草鱼放在烧烤架上，放在炭火上开始慢慢烤。6.烤两分钟左右，刷上适量植物油，继续烤五分钟左右，撒上适量辣椒粉和花椒粉。7.继续烤两分钟左右，撒上适量孜然粉，美味的烤鱼就做好了。
鱼......................................................................................................................................................................萝卜去皮，切成大方块，雕成鱼网，一些高丽菜切成细丝备用。2.在烤盘上放六大块白菜，把鱼放进去，烤箱加热到204℃，放入烤盘，把鱼烤20分钟左右至熟。3.将白菜丝放在菜底，放上烤鱼，盖上葱、姜、辣椒丝。4.将香油烧至极热，浇在鱼、葱、姜等丝上，盖在萝卜雕成的鱼网上，用西洋香菜装饰彩盘。
3、正宗碳 烤鱼的做法?菜名:烤鱼菜名特点:具有独特的香辛料风味，能有效去除海鲜和淡水水产品的不良气味；能对水产品起到有效的保鲜作用，展现其鲜美的原味；原味海鲜卤汁特别适合海产品、淡水鱼、虾等。用原汁原味的海鲜卤汁，可以轻松腌制海鲜产品，菜肴类烤主料:鱼1000克，原海鲜卤汁12克。腌制比例:卤汁:水:生肉= 1.2: 5: 100其他配料:50克水(冰水或冷水)详细步骤注:对应右图，如果图片缺失，可以自己上传。第一步:将鱼清洗干净，分成大小适中的块；准备腌料和水备用，第二步:将卤汁与水混合均匀，加入到鱼块中再次搅拌均匀(建议用结实的袋子，密封，放在桌子上滚动，直到汁液基本被肉吸收)，放入冰箱腌制12 ~ 24小时。第三步:将腌制好的鱼块放入烤箱或微波炉中烤至熟。
文章TAG：碳烤鱼 烤鱼 腌制 秘诀 洗手 一步
