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1,混沌皮怎么做多少面粉多少水

首先,准备好干净的水和面粉,然后就做成混沌皮了。

混沌皮怎么做多少面粉多少水

2,馄饨皮子沾牙怎么回事

那是馄饨没有煮熟的缘故。
时间太长了 再看看别人怎么说的。

馄饨皮子沾牙怎么回事

3,馄饨皮里面都加了什么对身体有害吗

硼砂,吃多了致死
没觉得长期吃对身体不好呀,在说了你的长期吃是一日三餐 天天都在吃吗?

馄饨皮里面都加了什么对身体有害吗

4,正宗苏州小馄饨的做法

分为南北两派,南派的往往是苏州人做的,皮薄馅少,汤料精致,加虾皮、榨菜末,清鲜不腻,还有一种用荠菜和肉合包的大馄饨。北派的来自安徽,汤浓味厚,为表货真价实,汤锅里总煮着几块大骨头,加点鲜红的辣油,青绿的葱末,再洒上胡椒粉,香鲜透骨。 鲜肉小馄饨的做法: 一般12张馄饨皮(50克),50克夹心裹成一客小馄饨。右手用尖筷将馅心剔进左手皮子中,左手中指屈起下落。包进馅心后,由食指,无名指,拇指同时屈起捏拢皮子四角,呈四角菱形状即可。注意捏拢皮子时尽量使四角悬空而捏。切忌将馅心平摊在左手掌中捏拢,行话称此为捏死皮馄饨。馄饨下锅后,水滚馄饨浮上,反复两次四角菱形一面向上,此时馄饨必熟无疑。 馄饨汤:小馄饨汤水甚为重要,通常用骨头汤(鸡汤最佳),用盐,味精,鸡精调到最佳口味。 特点:汤鲜味美,皮滑馅丰。

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