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1，萝卜炖牛肉怎么弄呢

材料牛肉 200g,白萝卜 约半根,姜丝 些许,蒜头 三颗,葱段 些许,水 200ml,酱油 四大匙,酒 一大匙,味霖 一大匙,糖 一小匙,白胡椒粉 些许做法1、先将牛肉用热水川烫过，除去血水后切块。白萝卜洗净去皮后切成小块。葱段与蒜头切成末。2、热平底锅，倒入一匙橄榄油，待油热后，爆香葱姜蒜。3、放入牛肉块翻炒，陆续加入 调料 煮滚。4、加入水，大火煮滚后，转中小火炖煮四十分钟即可。

萝卜炖牛肉怎么弄呢

2，牛肉炖萝卜怎么做啊

先将牛肉在滚开水中汆一下在用清水洗净，然后就可以开始炖牛肉了，因为萝卜很容易炖烂了，所以一定要先炖牛肉。炖牛肉时加的调料主要是看你打算将这个菜是做成红烧的还是白汤的。红烧的需要放酱油，盐就可以少放甚至不放。两种炖法基本都是要放的调料是盐、茴香、桂皮、姜蒜。想节省时间的，炖牛肉可以在高压锅中进行，大约高压锅开叫10分钟后关火，等气压放光后再倒入一般的锅中与萝卜一起再炖，炖的过程中尝下味道，感觉不够咸可以适当再加点盐，等萝卜熟至呈现透明样了就可以盛出了。如果用普通锅炖牛肉，大火烧开，小火慢炖，需要一小时左右才能炖烂，但是口感上是这种做法的更好吃。就看你空闲时间够不够。
牛肉炖萝卜点赞的朋友开豪车
牛腩萝卜处理好下高压锅
牛肉炖萝卜 【原料】： 牛肉500克，白萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。 【制法】： 1、将牛肉洗、萝卜块待用。 2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香 味，盛起待用。 3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加 入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调 味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。 [特点]：味道香甜,内含丰富营养。
先把牛肉用开水紧一下 放凉水里拔凉 锅内放凉水把牛肉放入锅里 放葱姜蒜花椒大料 大火烧开 小火慢炖，把萝卜切成小块 用开水焯一下 放凉水泡一下 呆牛肉八分熟的时候放入 同时放入盐 牛肉烂啦就好了

牛肉炖萝卜怎么做啊

3，牛肉炖萝卜的做法

牛肉炖萝卜的做法步骤11.牛肉洗净，沥干水分，切块牛肉炖萝卜的做法步骤22.锅内烧水，倒入一些牛奶牛肉炖萝卜的做法步骤33.牛肉放热水中紧一下，变色捞出牛肉炖萝卜的做法步骤44.准备大料包、茶叶、大葱、姜片牛肉炖萝卜的做法步骤55.热锅后倒入适量油牛肉炖萝卜的做法步骤66.牛肉倒入锅中，炒出水分牛肉炖萝卜的做法步骤77.调入料酒去味牛肉炖萝卜的做法步骤88.调入适量红烧酱油调色牛肉炖萝卜的做法步骤99.注入开水，放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮牛肉炖萝卜的做法步骤1010.放入一些冰糖，小火焖炖至软烂牛肉炖萝卜的做法步骤1111.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块牛肉炖萝卜的做法步骤1212.土豆去皮，切块牛肉炖萝卜的做法步骤1313.锅内放少许油，将土豆块煎至表面金黄牛肉炖萝卜的做法步骤1414.倒入胡萝卜一起翻炒片刻牛肉炖萝卜的做法步骤1515.放入一些葱片翻炒片刻牛肉炖萝卜的做法步骤1616.倒入之前炖煮好的牛肉牛肉炖萝卜的做法步骤1717.放盐调味。大火收汁到自己喜欢浓度即可
牛肉炖萝卜(牛肉,白萝卜,胡萝卜) 做法 原料：牛肉250克，白萝卜、胡萝卜各50克，盐、酱油、料酒、糖、黑胡椒粒各适量。 制法：1．牛肉洗净，下热水烫过，捞起沥干，切块；白萝卜、胡萝卜削皮，切成小块。 2．牛肉放入锅内，加调味料和适量水，大火煮开后转小 　　 牛肉炖萝卜(牛肉,白萝卜,胡萝卜) 做法原料：牛肉250克，白萝卜、胡萝卜各50克，盐、酱油、料酒、糖、黑胡椒粒各适量。 制法：1．牛肉洗净，下热水烫过，捞起沥干，切块；白萝卜、胡萝卜削皮，切成小块。 2．牛肉放入锅内，加调味料和适量水，大火煮开后转小火，煮约40分钟，再放入萝卜块同煮，至肉烂即可。

牛肉炖萝卜的做法

4，牛肉炖萝卜怎么做好吃

萝卜炖牛肉的制作材料： 主料：白萝卜450克,牛肉（瘦）100克 调料：大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克 萝卜炖牛肉的特色： 质地软烂，醇香清鲜。 教您萝卜炖牛肉怎么做，如何做萝卜炖牛肉才好吃 1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出； 2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂； 3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫； 4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要； 5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。 萝卜炖牛肉的制作要诀： 本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
材料嫩豆腐1块，白萝卜，香菜，盐3克做法1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡。 2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎。 3、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。 4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。 材料红皮大萝卜半个，卤水大豆腐半块，葱末，姜末，胡椒粉，盐，鸡精，色拉油，香菜末做法1.萝卜洗净切成丝，放在清水里浸泡，豆腐洗净切成块 2.锅中注油烧热，放入葱姜末爆香后填入适量清汤，放入胡椒粉调味，烧开后放入萝卜丝 3.烧滚后放入豆腐块 4.煮至萝卜丝断生后，放入盐、鸡精调味，撒香菜末出锅 材料淡菜，萝卜，豆腐，枸杞，干蘑菇，芹菜叶碎，色拉油，盐，鸡精做法1.淡菜用清水浸泡1个小时以上。2.将泡好的淡菜去除杂质，洗净。3.干蘑菇泡发洗净、枸杞冲洗干净、萝卜和豆腐分别切成手指粗细的条状。4.炒锅置火上，倒油（比平时炒菜的油稍微少一些），热油下淡菜略微翻炒。5.加清水，大火烧开，水要一次加够。6.移入砂锅里，中火烧开后小火慢炖30~40分钟。7.在此期间，另起一锅烧开水，将萝卜略烫后捞出。8.半个小时以后，将烫过水的萝卜和枸杞一起倒入汤中，烧开后再次用微火炖30~40分钟。9.40分钟之后的样子。10.再将豆腐、蘑菇一起放入锅中，加盐、鸡精，开锅后再用微火炖20~30分钟。11.30分钟后。12.洒上芹菜叶碎，即可上桌。（亦可用香叶碎或是青蒜末）

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