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1，泰安有什么特色小吃

泰山三美：白菜，豆腐，水。泰安当地盛产核桃，栗子，有肥城桃，宁阳大枣。煎饼算是山东特产了，都有。
煎饼.都这么说我也没吃处有什么特别
泰安岱庙东有个市场，里面有泰山核桃、栗子是泰安的当地特产。

泰安有什么特色小吃

2，泰安特色美食有哪些

饮食特色，主要有泰安煎饼、油炸糕（岱庙内）、赵家薄脆（岱庙）、丁家油璇（通天街）、遥参亭前的甜沫、申家驴肉（西关）、老李家的糯米棕子（北关）、柳家扁食铺的水饺（通天街）、以及岱庙前东太尉街的香馄饨等。\x0d\x0a美食：\x0d\x0a泰山豆腐宴：特色菜点：一品豆腐、佛手豆腐、荷花豆腐、八仙瑶池聚会等\x0d\x0a泰山药膳宴：特色菜点：灵芝蒸鸡、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡等。\x0d\x0a泰山野菜宴：特色菜点：姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等。\x0d\x0a泰山赤鳞鱼：特色菜点：干炸赤鳞鱼、清氽赤鳞鱼、凤尾赤鳞鱼、龙凤宝珠汤等。\x0d\x0a泰山煎饼，爬泰山的时候路上经常有人提着篮子卖煎饼卷大葱，加点甜酱很好吃！大部分都是玉米或小米的，最好吃的还是曲阜或济宁的煎饼，加花生和芝麻做馅，但是你不一定能碰到卖的店。。\x0d\x0a还有我很喜欢吃的小鸡炖蘑菇，白菜炖豆腐，传说中的泰山三美就是白菜豆腐水。。哈哈哈，每次上都是一大盆，来南方后再也没这么豪爽的吃过了！

泰安特色美食有哪些

3，泰安都有什么好吃的

在青年路北头路西（岱庙北门东西路的斜对过）的一胡同里的比较全　东湖也可以　下一步，在迎春路以西　五马市场附近要建泰安第一家规模化经营的小吃！泰山风味小吃一条街！
炒鸡，卤下水。烤肉串是特色（但不是泰安的小吃），蛾子（一种香菇）炖鸡，煎饼卷菜。 还有柿子饼，高粱饴，小豆腐……

泰安都有什么好吃的

4，泰安特色美食

泰安特色美食：1、泰山豆腐面泰山豆腐面是泰安市的传统特色小吃之一，它主要是由面条面条、豆腐、鸡蛋、苔菜、木耳、笋片、茭白、盐、绍酒、酱油、味精、湿淀粉、花椒油、花生油等。成品色泽黄、绿、白相映，吃起来清鲜爽口。2、泰山火烧泰山火烧是一道色香味俱全的传统美食小吃，它有着400多年的历史，这个火烧是运用祖传发酵工艺，采用独特老面兑碱技法，完全用手工制作，不合任何添加剂，实为绿色健康食品。是以精粉和驴油为主要原料，配上椒粉，茴香粉，芝麻，香油等调料，揉成面酥并压扁，包入面酥擀成圆饼，蘸上芝麻烙熟即可。3、泰山赤鳞鱼泰山赤鳞鱼是泰山的著名特产。其肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，清炸赤磷鱼在清代曾定为贡品。以赤鳞鱼入菜干炸，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。4、泰安三美泰安三美是一道美味、营养的鲁菜名肴。泰安白菜个儿大心实，质细无筋;泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老;泰山泉水，清甜爽口，杂质少。白菜、豆腐和泉水合称“泰安三美”泰安三美的菜汤汁乳白而鲜，豆腐软滑，白菜鲜嫩，清淡爽口，风味独特，名扬天下。5、泰安煎饼泰安煎饼是闻名全国的传统美食，也是北方民间的特色传统美食。历代为宫廷供品，历史悠久，创制年代已无从考证，明代已成家常便饭。以优质的玉米，小米，核桃仁，芝麻等为原料，经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙，烙熟即成。采用传统工艺精制成的煎饼，质地薄如纸，香甜可口，具有浓厚的地放风味。

5，泰安有什么名吃

泰山三美（泰山名菜）：由泰山特有的白菜、豆腐和水炖制而成，泰安煎饼，泰山特有的赤磷鱼做成的清汆赤磷鱼；以上是泰安的名吃，泰安是名小吃特产有：泰山板栗、肥城肥桃、宁阳大枣。
泰安名吃 宁阳大枣、肥城桃（佛桃）、泰山赤鳞鱼、泰山赤灵芝、泰山板栗、宁阳大刺黄瓜、河岔山鸭蛋、汶河花生、东平湖鲤鱼。

6，山东泰安有什么美食

1、泰安煎饼泰安煎饼是中国北方民间的特色传统美食，是山东泰安地方特产，源于泰山，历代为宫廷供品，历史悠久，创制年代无考，明代已成家常便饭。以优质的玉米，小米，核桃仁，芝麻，白糖用科学方法混合，不需要任何色素及添加剂，采用传统工艺精制成。煎饼香，味美，具有浓厚的地方风味。平常都怎么吃，煎饼卷大葱。泰安煎饼2、豆腐宴豆腐宴是特色传统名宴，属于鲁菜。大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，"食素斋，整洁身心"。经过历代厨师的挖掘整理，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有:一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，美轮美奂。豆腐宴3、野菜宴泰山野菜食用历史悠久，大概也始于古代帝王来泰山封山祭祀时“食素斋，整洁身心”。另外泰山山高林密，也为各类野菜生长提供了自然条件。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等，尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。野菜宴4、干炸赤鳞鱼干炸赤鳞鱼是一道风味独特的传统名菜，属于鲁菜，系泰山特产。 以赤鳞鱼做成菜肴，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。营养价值极高，还有很高的滋补和药用价值。干炸赤鳞鱼5、驴油火烧注意是驴油火烧不是驴肉火烧，火烧哪都有，做法各不同，但不能小瞧泰安“驴油火烧”，参加过十一届运动会、上海世博会，特殊的材料和工艺，烤制的外酥内嫩，吃起来特别香，驴肉是宝，驴油也是宝，用驴油制作的火烧可想而知了。驴油火烧6、虫类宴全驴宴、全牛宴、全羊宴我倒是听说过，全虫宴我也是听说泰安有，就趁爬泰山之际看看究竟是何等的全虫宴，来了才知道全是知了猴，蝎子、蚂蚱、豆虫、蛹子等，都是高蛋白虫类，我就吃了三种知了猴、蝎子、蚂蚱，味道是真香，脆脆的，很爽口，其他的没敢吃，下不去口，见他们吃的很香，如果你有胆你来试试。虫类宴7、泰安的豆腐面泰山豆腐面，山东泰安汉族小吃，老少皆宜，是泰山斗姆宫、尼姑庵待客的素面。用泰安豆腐及山菜作卤，色泽黄、绿、白相映，清鲜爽口。泰安的豆腐面8、牙枣牙枣是枣的一种。其形尖长似牙。泰山牙枣是，山东省泰安市的特产，明末创制，清代定为贡品，"泰安三宝"之一。选择个头均匀的鲜红枣，放入锅内煮至五六成熟，脱皮晾成半干，待枣的表面自然生出"枣霜"后，除核，拌上适量淀粉即成。形似饴糖，肉若荔干，香甜可口。牙枣9、泰安薄脆饼泰安薄脆饼是原泰城东门里赵家烧饼铺自清光绪十八年(公元1882年)在泰安开张营业，最后的传人是现年已90岁多岁高寿的金增珍老太太，当时她经营的面食达9种之多，最有名的是薄脆饼、牛舌头、盘瓤、糖蛤蟆、芝麻烧饼、糖麻花、糖酥烧饼、螺丝转、芝麻墩等，工艺独特，制作精细，口感香甜酥脆。泰安薄脆饼来山东泰安不光可以玩，你还可以吃着玩，美食简直是数不胜数，味道那都是杠杠的。我推荐的这九道美食还喜欢吧，喜欢就转发收藏吧，点赞关注吧。如果有更好的推荐请在下方留言哦，谢谢大家支持，更谢谢大家支持泰安的美食文化。

7，泰安有什么地方特色美食

没什么很有特色的东西吧 水饺 年糕 枣卷 黄面窝窝
煎饼卷大葱，那叫一个带劲
泰安这边有好多地方的特色菜，不过我喜欢吃川菜，下河桥一家叫川渝的做的很正宗但是不开了，现在还有几个川菜馆比较适合山东口味我个人觉得不正宗，这边有个毛家饭店（湖南菜）环境倒是不错，菜一般般吧，不出名的东都宾馆的东餐厅做的饭还算可以哈哈，自己在泰安这段时间没有发现什么特别好吃的
泰安有三美白菜豆腐水，还有泰安的赤磷鱼也是名吃啊！小吃没有什么出名的，煎饼是一大特色。

8，泰安有哪些特色小吃

范镇的火烧，上泉的红心鸭蛋，大汶口的大发香肠，房村的驴肉、犬肉
告诉你啊，泰安没什么特别好吃的东西，我个人向你推荐，白菜炖豆腐外加一个泰山炒鸡 ，在来个煎饼卷大葱就不错，还有糁粥也不错，泰山水饺也不难吃，素三鲜的跟肉的都不难吃。这位仁兄，我先给你提个醒，在泰安你吃什么喝什么都可以，但是唯独千万不要喝羊汤，泰安的羊汤不是一般的难喝，我是领教了，不敢恭维了。对了，告诉你几个地点，那边都是小吃比较密集的地段，第一个地方，泰安中百大厦，下河桥那边小吃不少；第二个地方，东湖那边，灵山大街东边那条河河边；第三个地方，泰山温州步行街，里面有很多小吃。第四个地方，顺着银座商城那条街往西走，路北里有几个胡同，你走那边就能看得到，很多卖小吃的。第五个地方，中百大厦五楼。好了，我只能帮你这么多了。
糖炒栗子糖醋花生范镇火烧驴肉 农大东校后街一中小吃街夜市那个什么地方的红烧肉二郎烧饼 可以搬地方了
泰山板栗，糖炒栗子范镇火烧，汶口的香肠 房村的驴肉
呀 问对人了1晚上是夜市一条街麻辣烫、关东煮、糖炒栗子，烤鱿鱼，2白天在中百那条街各种米线各种面还有神龟馅饼旁边的老字号鱿鱼臭豆腐~3一中附近胡同小吃街，各种小吃4川菜街 中百旁边5中心银座旁英雄煮，昨天刚吃了 美味啊6通天街南头云南大理米线，我吃过的最好吃米线7明堂路辣鸭头 超赞
真正好吃当是泰安煎饼。小米面煎饼最好吃，泰安人常吃的是玉米面煎饼。

9，泰安有什么美食

豆腐宴泰安煎饼野菜宴泰山板栗泰山豆腐面药膳宴酱摩茄泰山红玉杏还有好多，直接查泰安美食就可以了
我不是神人
泰山有三美：萝卜，豆腐，水
泰安的美食 白菜、豆腐和水并称”泰山三美“，泰山的“豆腐宴”为天下一绝。 “泰山豆腐宴”是以豆腐为主料烹制而成的。泰山豆腐又称神豆腐，是因泰山神水而得名。天然矿泉水与高超的磨浆点浆技术，使做出的豆腐鲜嫩如乳、洁白如玉。 豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。 经过历代厨师们经过多年潜心研究和不断创新，推出豆腐菜品多达百余种，造型逼真，赏心悦目，滋味各异，鲜美可口，形成了具有浓郁地方色彩和独特风味的“泰山豆腐宴”。 泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，让人流连忘返。 泰山豆腐宴——泰安星级酒店大都可以提供，尤以泰山宾馆、泰山饭店历史悠久。其它酒店需要提前预约。 东北菜豪迈大气，粗犷豪放，不重形色，却独具一格。东北菜吸收汉、蒙、满族等民族的饮食文化，又揉合多种烹饪技艺，从而形成现在的东北风味的烹饪技法。由于山东与东北的密切渊源关系，东北菜在泰安很流行。而泰城的东北菜馆也继承了东北菜的主流风格，豪爽粗犷不拘一格，散布市区的东北菜馆给泰城人带来更多美食享受。 川菜馆 一菜一格，百菜百味的川菜，历史悠久，源远流长。川菜是集重庆、成都及川北、川南各地方风味菜肴杂糅而成。川菜作为巴蜀饮食的代表，尚滋味，好辛香。讲究五味调和，以味为本。有大众便餐菜式的麻婆豆腐、鱼香肉丝，又有家常风味的回锅肉、宫保鸡丁，具有极广的适应性，从而得到了越来越多人的喜爱。泰安的川菜馆不胜枚举，地道而风味十足的川菜馆，让泰安人足不出户，即可品尝巴蜀风情。仁盛饭店 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：泰安市康复路 北方老乡（山东省—泰安市—泰山区 ）地址：红门路26号休闲餐厅 香味是不会说谎的，一杯咖啡是否新鲜香醇，在研磨时，已经先泄了密。 与喧嚣的都市不同，在这里你完全和世外隔绝，你所需要做的就是听着耳边让心灵入眠的音乐，手边的咖啡余香袅袅，将咖啡的芬芳入胃，祛除身上的疲惫和快节奏里的劳累。 名典咖啡语茶 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街138号东升国际商务港小吃店 　　作为风景名胜区的泰安，以钟灵毓秀的泰安为依托，自然不乏特色风俗小吃。在此仅做一个概述。泰安煎饼与山东其他地方的煎饼加工工艺上略有不同，吃起来略带酸味，香软可口；三美豆腐，在泰安的任何地方，都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐，是您登山休憩用餐的一道必选菜肴；泰山烧烤，所在之处必定烟雾缭绕，人头攒动，味美价廉也许是其风靡的原因之一，不过并不十分卫生的吃法，尚需商榷。正祥和馄饨 位于奈河东路中百超市北一百米的正祥和馄饨店，有全家福馄饨、虾仁鲜肉馄饨等各式馄饨。另提供精美小菜。鲜美的汤汁、脆脆的焦香薄底的锅贴，馅大皮薄的馄饨，特推荐全家福馄饨，即每个品种都放一个进去，一口下咽 海鲜馆 　 海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸结晶，使关节炎症状加重。海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄石榴、山楂、青果等。华侨大厦东侧的威哥鲍鱼海鲜酒家，质优价高，做法纯正，环境高雅。位处泰城黄金路口，优越的地理位置，金碧辉煌美轮美奂的装潢设计，一流入微的服务，在典雅和舒适中享受品质生活。可容纳800人同时就餐，内设散射多件怡静高雅的贵宾房，有开放式的海鲜池和各具特色的风味小食明档。正所谓”来威哥不一定吃鲍鱼，吃鲍鱼一定来威哥。快餐店 　　如今，西式快餐在中国尤其受到大多数年轻人的欢迎，并成为一种生活时尚。在很多城市，西式快餐的营业情况只能以“火爆”来形容。随着中国人消费水平的提高，生活节奏的加快，西式快餐文化会越来越多地进入人们的生活。 　　泰安本地的快餐店大多位于市中心繁华地段，人流量大，快餐店在就餐高峰期甚至常常出现一座难求的场面，足见其受热捧程度。某网友评论说：吃的就是那个氛围，多花钱也觉得值。也许这就是很多人对待生活所抱有的心态，注重生活质量，享受高品质生活。特色餐厅 　　一方水土养一方人，各地的风俗习惯注定了一个地方的菜品的独有特色。泰安不光有自己独特的菜肴，更有外来菜系掺杂其中，百家争鸣般将泰安饮食装点的绚丽多彩。泰安的特色餐厅主要经营南方菜系，有西南菜肴的米面土菜、湘菜、淮扬菜等等。不同的菜肴调配出不同地方的特色风情，这些餐厅以其精良的服务，完美锻造的经营管理模式，使其获得更多人的关注和称好。
泰安有什么啊，我知道有泰山。

10，泰安的美食

泰安的美食白菜、豆腐和水并称”泰山三美“，泰山的“豆腐宴”为天下一绝。 “泰山豆腐宴”是以豆腐为主料烹制而成的。泰山豆腐又称神豆腐，是因泰山神水而得名。天然矿泉水与高超的磨浆点浆技术，使做出的豆腐鲜嫩如乳、洁白如玉。 豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。 经过历代厨师们经过多年潜心研究和不断创新，推出豆腐菜品多达百余种，造型逼真，赏心悦目，滋味各异，鲜美可口，形成了具有浓郁地方色彩和独特风味的“泰山豆腐宴”。 泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，让人流连忘返。 泰山豆腐宴——泰安星级酒店大都可以提供，尤以泰山宾馆、泰山饭店历史悠久。其它酒店需要提前预约。 东北菜豪迈大气，粗犷豪放，不重形色，却独具一格。东北菜吸收汉、蒙、满族等民族的饮食文化，又揉合多种烹饪技艺，从而形成现在的东北风味的烹饪技法。由于山东与东北的密切渊源关系，东北菜在泰安很流行。而泰城的东北菜馆也继承了东北菜的主流风格，豪爽粗犷不拘一格，散布市区的东北菜馆给泰城人带来更多美食享受。川菜馆 一菜一格，百菜百味的川菜，历史悠久，源远流长。川菜是集重庆、成都及川北、川南各地方风味菜肴杂糅而成。川菜作为巴蜀饮食的代表，尚滋味，好辛香。讲究五味调和，以味为本。有大众便餐菜式的麻婆豆腐、鱼香肉丝，又有家常风味的回锅肉、宫保鸡丁，具有极广的适应性，从而得到了越来越多人的喜爱。泰安的川菜馆不胜枚举，地道而风味十足的川菜馆，让泰安人足不出户，即可品尝巴蜀风情。仁盛饭店 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：泰安市康复路 北方老乡（山东省—泰安市—泰山区 ）地址：红门路26号休闲餐厅 香味是不会说谎的，一杯咖啡是否新鲜香醇，在研磨时，已经先泄了密。 与喧嚣的都市不同，在这里你完全和世外隔绝，你所需要做的就是听着耳边让心灵入眠的音乐，手边的咖啡余香袅袅，将咖啡的芬芳入胃，祛除身上的疲惫和快节奏里的劳累。 名典咖啡语茶 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街138号东升国际商务港小吃店 　　作为风景名胜区的泰安，以钟灵毓秀的泰安为依托，自然不乏特色风俗小吃。在此仅做一个概述。泰安煎饼与山东其他地方的煎饼加工工艺上略有不同，吃起来略带酸味，香软可口；三美豆腐，在泰安的任何地方，都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐，是您登山休憩用餐的一道必选菜肴；泰山烧烤，所在之处必定烟雾缭绕，人头攒动，味美价廉也许是其风靡的原因之一，不过并不十分卫生的吃法，尚需商榷。正祥和馄饨 位于奈河东路中百超市北一百米的正祥和馄饨店，有全家福馄饨、虾仁鲜肉馄饨等各式馄饨。另提供精美小菜。鲜美的汤汁、脆脆的焦香薄底的锅贴，馅大皮薄的馄饨，特推荐全家福馄饨，即每个品种都放一个进去，一口下咽海鲜馆 　 海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸结晶，使关节炎症状加重。海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄石榴、山楂、青果等。华侨大厦东侧的威哥鲍鱼海鲜酒家，质优价高，做法纯正，环境高雅。位处泰城黄金路口，优越的地理位置，金碧辉煌美轮美奂的装潢设计，一流入微的服务，在典雅和舒适中享受品质生活。可容纳800人同时就餐，内设散射多件怡静高雅的贵宾房，有开放式的海鲜池和各具特色的风味小食明档。正所谓”来威哥不一定吃鲍鱼，吃鲍鱼一定来威哥。快餐店 　　如今，西式快餐在中国尤其受到大多数年轻人的欢迎，并成为一种生活时尚。在很多城市，西式快餐的营业情况只能以“火爆”来形容。随着中国人消费水平的提高，生活节奏的加快，西式快餐文化会越来越多地进入人们的生活。 　　泰安本地的快餐店大多位于市中心繁华地段，人流量大，快餐店在就餐高峰期甚至常常出现一座难求的场面，足见其受热捧程度。某网友评论说：吃的就是那个氛围，多花钱也觉得值。也许这就是很多人对待生活所抱有的心态，注重生活质量，享受高品质生活。特色餐厅 　　一方水土养一方人，各地的风俗习惯注定了一个地方的菜品的独有特色。泰安不光有自己独特的菜肴，更有外来菜系掺杂其中，百家争鸣般将泰安饮食装点的绚丽多彩。泰安的特色餐厅主要经营南方菜系，有西南菜肴的米面土菜、湘菜、淮扬菜等等。不同的菜肴调配出不同地方的特色风情，这些餐厅以其精良的服务，完美锻造的经营管理模式，使其获得更多人的关注和称好。
泰山餐饮中最负盛名的是泰山豆腐宴与野菜宴。历代帝王来泰山，均“食素斋，整洁身心”以示虔诚。泰安风味小有名气，“荷花豆腐、芙蓉豆腐、奶汤白菜、豆腐丸子、巧炸赤鳞鱼、凉拌鲜黄花菜、凉拌山丁香”等均味道鲜美，清香可口。此外，白蜜食、赤磷鱼、酱包瓜、酱磨茄、泰山牙枣、羊肉串、 烤地瓜等，亦风味独特。泰安煎饼香酥可口。生长于泰山深涧溪中的赤鳞鱼是泰安市特有珍稀鱼种，少刺无腥，味道鲜美，不可不尝。泰安三美泰山有三美，就是白菜、豆腐、水。客官您先别笑，泰安白菜个儿大心实，质细无筋；泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，杂质少。“游山不来品三美，泰山风光没赏全”，这是当地长期流传的赞誉三美菜肴的佳话。泰山赤鳞鱼系泰山特产，清代曾定为贡品。其肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，具有较高的营养价值。以赤鳞鱼入菜干炸，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。泰安煎饼泰安的煎饼与山东其它地方不同，一是主要原料采用小米或玉米，以小米原料的为上品；二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序；三是泰山煎饼薄如蝉翼，几乎透明。煎饼吃起来略带酸味，香软可口。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。豆腐宴豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，美仑美奂。野菜宴泰山野菜食用历史悠久，泰山山高林密，也为各类野菜生长提供了自然条件。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等，尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。泰山驴油火烧泰山驴油火烧成为第十一届运动会指定特色小吃，并申请成为上海世博会参展产品，同时已经申报山东省非物质文化遗产以及绿色标志。驴油火烧色泽金黄，外松内软，酥香味浓，横断面层次清晰，厚薄均匀，咸香适口，回味悠长。

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