2、黄瓜拌皮蛋味道味道很好哦~~~不过皮蛋拌豆腐我感觉更清凉.更爽口一些.因为黄瓜可能硬了点哦...~~~3、如果上火引起的咽喉痛或饮用烈酒后，可以用皮蛋和黄瓜炖汤食疗皮蛋拌黄瓜的制作方法,1、将材料洗净；2、用刀将黄瓜拍松后掰成小块；皮蛋切成丁；红辣椒切成丁；3、将盐、糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料；4、将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆，加入调料拌匀后即可注：皮蛋要挑好的，所谓松花皮蛋，剥去壳，皮蛋里有冻的花，这说明是腌制的比较好的皮蛋，成型，不流黄，也容易切成型皮蛋黄瓜凉拌的做法,首先把皮蛋切4瓣，切皮蛋把刀沾点水防粘,在把切好皮蛋摆入盘边，皮蛋不建议和黄瓜丝一起搅拌不美观，最好在撒点香菜叶点缀一下，这样我们一道皮蛋拌黄瓜就做好了皮蛋黄瓜凉拌的做法,首先把皮蛋切4瓣，切皮蛋把刀沾点水防粘。
首先把皮蛋切4瓣，切皮蛋把刀沾点水防粘。黄瓜切丝或者切小块都可以，在切少许小米辣切碎，大蒜切末，在炒点花生米备用。我们先取一个小碗，倒入适量酱油，陈醋，白糖，盐少许，少许香油，麻油搅拌均匀。把大蒜末，切好的小米辣，花生米，放在黄瓜丝上，倒入调好的料汁拌匀，喜欢吃辣可放入适量辣椒油。在把切好皮蛋摆入盘边，皮蛋不建议和黄瓜丝一起搅拌不美观，最好在撒点香菜叶点缀一下，这样我们一道皮蛋拌黄瓜就做好了
1、将材料洗净；2、用刀将黄瓜拍松后掰成小块；皮蛋切成丁；红辣椒切成丁；3、将盐、糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料；4、将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆，加入调料拌匀后即可注：皮蛋要挑好的，所谓松花皮蛋，剥去壳，皮蛋里有冻的花，这说明是腌制的比较好的皮蛋，成型，不流黄，也容易切成型
黄瓜和皮蛋能一起吃，不存在食物相克。1、没有胃病史的人群可以吃，但是要适量的吃。2、黄瓜拌皮蛋味道味道很好哦~~~不过皮蛋拌豆腐我感觉更清凉.更爽口一些.因为黄瓜可能硬了点哦...~~~3、如果上火引起的咽喉痛或饮用烈酒后，可以用皮蛋和黄瓜炖汤食疗
4、凉拌黄瓜变蛋的家常做法前言各位豆亲不要误解了哦，这可不是什么魔术，把黄瓜变成什么样的蛋。而是把黄瓜和变蛋一起用蒜汁调和，成为很家常的一道凉拌菜。皮蛋在我们这俗称变蛋。我也是把菜名打出来才有这样的想法的哦。材料主料：黄瓜400g、变蛋五个；辅料：香油适量、盐适量、蒜适量、醋适量、味极鲜适量、味精适量凉拌黄瓜变蛋1黄瓜洗净用到切成两半，拍一下，斜刀切成一粒米左右宽的块2变蛋剥去外壳，洗净3切成均匀的四块放在拍好的黄瓜上4大蒜捣碎，加醋、盐、味极鲜、味精调成蒜汁5红辣椒切细丝放变蛋上，把蒜汁泼上、淋上香油即可
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