抹茶月饼,自己做的抹茶奶油千层蛋糕放冰箱能保存多少天
来源:整理 编辑:合肥本地搜 2022-10-04 07:55:44
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1,自己做的抹茶奶油千层蛋糕放冰箱能保存多少天
奶油蛋糕一般放入冰箱冷藏,不可以超过3天,时间太长会发生变质,引起肠胃不适,影响身体健康。
2,老式月饼皮可以加紫薯抹茶粉吗
五仁的吗?如果是普通光是月饼是可以的,做月饼皮的时候用字数抹茶粉后外观更漂亮,口味也会意想不到的,琳琅阁就有一款抹茶的,味道很不错
3,抹茶月饼哪里卖女朋友想吃不知道去哪里买啊
不知道你在哪个城市,要是有沃尔玛,家乐福之类的可以去看一看,或者去月饼一条街应该能找到,大一点的城市到处都有专门卖月饼的一条街之类的跟抹茶味没关系,关键是吃的东西好不好,容不容易消化,按不按时吃饭
4,一个抹茶月饼的热量是多少
抹茶月饼 材料:外皮材料:中筋面粉300g、抹茶粉15g、细糖125g、麦芽糖25g、水60g、花生油70g。 馅科:绿茶乌豆沙750g。 制作方法: (1)将抹茶粉与面粉过筛备用。 (2)细糖加水一起煮开后,立即加入麦芽糖继续搅拌至溶化后,离开炉火。 (3)待糖水冷却后,倒入已过筛的粉类,一起和匀揉压成面团,再等分为每个125g的小面团。 (4)豆沙馅亦分成每个约125g的小豆沙球,将小面团杆成扁平状,包入豆沙内馅后揉成圆球,放入模型中填平压实,并在桌上敲打一两下使其脱离模型,再排于烤盘上放入已预热的烤箱,150℃烤20分钟。 (5)烤好的月饼放置一天后吃口感更好。
5,怎么做奶酪月饼和抹茶月饼
我只知道简单的月饼做法材料及份量:水(200毫升)砂糖(2大勺)糯米粉(1杯)红豆沙(若干)淀粉(1杯)步骤:1)将糯米粉,糖,水搅拌均匀。让粉类完全融合。(如果加入一点点香草粉或者香草精,味道更好!)2)放微波炉里打2分钟拿出,盖上一层保鲜膜,再次微波2分钟,又黏又Q的糯米糍即成。加点草莓汁就成了粉色,加可可粉就成了巧克力色,加绿茶粉就成了绿色。请随意选择添加或者什么都不加也是可以滴。3)把糯米糍饼皮分成小块,擀圆,然后将红豆沙或者莲蓉或者其他馅料包入糯米糍内,铺上生粉。滚一层椰丝或者芝麻上去也行。(具体方法就好像包汤圆一样)这样一个好吃的月饼就做好了。关键:1) 制作糖浆皮最适宜用低筋面粉或月饼专用面粉。2) 制作糖浆皮,一定要选用优质生油,最好选用近年一些企业生产的月饼专用油。 3) 和面时要加入适量的枧水。转自: http://www.wanwae.com/news.asp?news_id=97
6,有黄油奶酪抹茶可以做什么
抹茶味奶酪饼 材料 无盐黄油(室温融化) 110克 软奶酪(cream cheese)室温软化 120克 鸡蛋(大的,室温) 1个 糖 120克 中筋面粉(all purpose flour) 210克 泡打粉 8克或1/2 tsp 香草精 2.5克 抹茶粉(没有的可以不加) 15克 做法 1、把软化成液体的黄油(时间不够的可以用微波炉加热成液体)加入软奶酪搅拌均匀。用普通的手动打蛋器也可以。 2、然后加入糖,继续搅拌到混合好之后,加入香草精、泡打粉,继续搅拌到顺滑状态。 3、加入鸡蛋,搅拌到鸡蛋跟奶糊融合。 4、把中筋面粉过筛后加入,搅拌到所以材料融合。 5、把面团分成两部分。我分的大小不一样,因为比较喜欢抹茶味。 6、分好的面团一半加入抹茶粉,搅拌到混合。 7、然后各包上保鲜膜放冰箱30分钟。 8、把烤箱预热190度。面团很软,用模具的话比较难。可以用手(最后戴上一次性手套)捏点弄成一个圆,再压扁,大概7-8毫米。放烤箱烤8到10分钟。 小诀窍 戴上手套的话面团不容易沾手。如果烤完发现还没烤好的话就把烤箱再预热好,再烤一两分钟,要一分钟一分钟的烤,防止烤焦。弄好面团如果没时间做的朋友可以把面团放冰箱,可以保存2到3个星期。
7,月饼有什么营养功效 哪些人不能吃五类月饼
月饼从健康的角度来说,大体上可分为五大类,即高脂肪月饼、高糖月饼、高热能月饼、无糖月饼及果蔬月饼。那么这五大类月饼各有什么营养功效?哪些人群不能吃这些月饼呢?带着这些疑问,下面跟小编一起去具体了解一下。 ■高脂肪月饼:肝胆不好您可别吃 典型代表:莲蓉月饼、蛋黄月饼 莲子性甘味平,善补脾胃,养心肾清心火,有宁心安神、补肾固精功效;蛋黄,味甘性平,滋阴润燥,安心神益脾胃。 医生提醒患有心血管、高血压、高血脂、冠心病、肝胆病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎的人不要食用这类月饼。因为这类人群进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高,血液变得更加粘稠。而患有胆囊炎和胰腺炎的人,吃月饼容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎再度复发;而胆结石病人吃月饼后,会刺激胆汁,易引起疾病发作,特别是青少年胆结石患者吃月饼后,可引起急性胰腺炎。另外,即使其他人食用,一次也不要吃太多,一次吃1/4就行了。 ■高糖月饼:牙口不好越吃越痛 典型代表:五仁月饼、豆沙月饼 虽然五仁月饼中的杏仁、核桃仁、黑芝麻等坚果样样都是好东西,而豆沙的原型红豆和绿豆也都是营养极高的食品,但由于这类月饼在制作过程中都放了大量的蔗糖,张海平提醒患有糖尿病、胃肠道疾病的和龋齿的人不要食用。■高脂肪月饼:肝胆不好您可别吃典型代表:莲蓉月饼、蛋黄月饼■高糖月饼:牙口不好越吃越痛典型代表:五仁月饼、豆沙月饼■无糖月饼:“糖友”吃前问问大夫典型代表:无糖椰蓉月饼、无糖豆沙月饼、无糖黑芝麻月饼■高热能月饼:贪嘴多吃容易便秘典型代表:冰淇淋月饼、咖啡月饼、巧克力月饼■果蔬月饼:选购时候看准品牌典型代表:南瓜月饼、海苔月饼、紫菜月饼、茶蓉月饼、抹茶月饼
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