凉粉草，凉粉草怎么做

1，凉粉草怎么做

材料：大米、凉粉草、粘米粉、水1、先将大米浸泡4小时，磨成米浆备用。2、先用清水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。3、待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出，拿出的时候，把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里，再拿去过第二次水）。4、凉粉草拿出之后待凉，然后放进清水里搓，把它的精华都搓出来，因为草里的汁液都在水里了，凉粉草上的胶状物才是精华哦，之后凉粉草就可以扔了。5、将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合，倒在一起。然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去，隔到最后布袋里就剩渣了，就可以把汁液下锅煮了。剩下的渣是可以丢掉的了哦！6、把汁液放到锅里煮，期间记住要不停地搅拌，千万不要粘底。7、把粘米粉用水兑开，不要粘稠状，要兑到液体状就好，等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面，不停搅拌，前后搅拌最好哦。8、汁液表面有大泡泡就表示熟了，把泡泡捞掉。9、最后把汁液倒进容器，等凉了凝固后就大功告成了哦！彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品，可以将其切成簿簿的小块。再根据各自的口味，佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水，滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也可充饥，长期食用，具有清热解毒、降压抗癌的功效哦。

凉粉草怎么做

2，凉粉草的功效与作用是什么

1、凉粉草，是制作凉粉的中草药原材料。2、它具有清热、解暑、解毒、消肿、利湿、退黄、凉血、解渴、健脾胃、补虚劳的功效，可用于治疗糖尿病、黄疸、腹泻、细菌性痢疾、高血压病、肌肉关节疼痛、急性肾炎、牙齿疼痛、烧烫伤、丹毒、梅毒、过敏症、中暑、风湿性关节炎、感冒、淋病等病症。现代医学研究发现，凉粉草还具有美容养颜、补充维生素、提高免疫力等作用。

凉粉草的功效与作用是什么

3，凉粉草的营养价值和经济价值

凉粉草清暑，解渴，除热毒。是凉粉的主要配料之一。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。凉粉的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）热量(千卡) 37 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 9 蛋白质(克) .2 核黄素(毫克) .01 镁(毫克) 3 脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .2 铁(毫克 1.3 碳水化合物(克) 8.3 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .01 膳食纤维(克) .6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .24 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .06 胡罗卜素(微克) .1 钾(毫克) 5 磷(毫克) 1 视黄醇当量(微克) 90.5 钠(毫克) 2.8 硒(微克) .73 据初步调查，增城凉粉草年种植面积约9260亩，年产量约 3000吨，年产值约1670万元。目前广东省内的八成饮料企业的凉粉草原料，均由增城的销售专业户供应，杨协成、王老吉、晨光等大型企业也不例外。在省内，几乎所有生产凉粉草饮料的饮料厂均可看到增城凉粉草的身影。此外，增城凉粉草还远销国内多个省区和香港、台湾、东南亚等，粗生溅长的增城凉粉草成为饮料企业的宠儿，要预订才有货。

凉粉草的营养价值和经济价值

4，凉粉草简介

目录 1 拼音 2 《全国中草药汇编》:凉粉草 2.1 拼音名 2.2 凉粉草的别名 2.3 来源 2.4 性味 2.5 功能主治 2.6 凉粉草的用法用量 2.7 备注 2.8 摘录 3 《中华本草》:凉粉草 3.1 出处 3.2 拼音名 3.3 英文名 3.4 凉粉草的别名 3.5 来源 3.6 原形态 3.7 生境分布 3.8 性状 3.9 化学成份 3.10 性味 3.11 功能主治 3.12 凉粉草的用法用量 3.13 附方 3.14 摘录附： 1 用到中药凉粉草的方剂 2 古籍中的凉粉草 1 拼音 liáng fěn cǎo 2 《全国中草药汇编》:凉粉草 2.1 拼音名 Liánɡ Fěn Cǎo 2.2 凉粉草的别名仙草、仙人草、仙人冻、薪草 2.3 来源唇形科凉粉草属植物凉粉草Mesona chinensis Benth.的全草。春夏采收，洗净，切段，鲜用或晒干。 2.4 性味甘、淡，凉。 2.5 功能主治清热利湿，凉血解暑。用于急性风湿性关节炎，高血压，中暑，感冒，黄疸，急性肾炎，糖尿病。 2.6 凉粉草的用法用量 0.5～2两。 2.7 备注（1）本品加水煎汁可制成凉粉，作清凉饮料。 2.8 摘录《全国中草药汇编》 3 《中华本草》:凉粉草 3.1 出处出自《本草纲目拾遗》《职方典》:惠州府物产考:仙人草，茎叶秀丽，香犹檀藿。夏取其汁和羹，其坚成冰。 3.2 拼音名 Liánɡ Fěn Cǎo 3.3 英文名 Chinese Mesona, Herb of Chinese Mesona 3.4 凉粉草的别名仙人草、仙人冻、仙草 3.5 来源药材基源：为唇形科植物凉粉草的地上部分。拉丁植物动物矿物名：Mesona chinensis Benth. 采收和储藏：夏季收割地上部分，晒干。或晒至半干，堆叠焖之使发酵变黑，再晒至足干。 3.6 原形态一年生草本，高15100cm。茎上部直立，下部伏地，四棱形，被脱落的长柔毛或细刚毛。叶对生；叶柄长215mm，被柔毛；叶片狭卵形或宽卵圆形，长25cm，宽0.82.8cm，先端急尖或钝，基部宽楔形或圆，边缘具锯齿，两面被细刚毛或柔毛。轮伞花序多花，组成总状花序，顶生或生于侧枝，花序长210cm；苞片圆形或鞭状卵圆形，具尾状突尖；花萼钟形，长22.5mm，密被疏柔毛，上唇3裂，中裂片特大，先端尖，下唇全缘，偶有微缺；花冠白色或淡红色，长约3mm，外被微柔毛，上唇宽大，具4齿，2侧齿较高，中央2齿不明显，下唇全缘，舟状；雄蕊4，前对较长，后对花丝基部具齿状附属器，其上被硬毛，花药汇合成一室；子房4裂，花柱较长，柱头2浅裂。小坚果长圆形，黑色。花期710月，果期811月。 3.7 生境分布生态环境：生于干沙地草丛或水沟边。资源分布：分布于浙江、江西、台湾、广东、广西等地。 3.8 性状性状鉴别全草长2045cm，呈灰褐色或棕黄色。茎方柱形，直径36mm，有分枝，被疏毛或细刚毛，幼枝毛更明显，质脆，断面中空。叶对生，多皱缩，黄褐色，展平后呈卵状长圆形，长35cm，宽23cm，先端钝尖，基部渐收细成柄，边缘有小锯齿，两面均被疏长毛，质稍韧，手捻不易破碎，水湿后显粘滑感，水煎液有胶粘性。气微，味甘淡。以叶多、黑褐色、水湿后有粘淮者为佳。一般认为新产品粘性大，质量好。 3.9 化学成份全草含凉粉草多糖（MCPS，mesona chinensis benth polysaccharide)，相对分子质量为43 000，水解得葡萄糖（glucose)，半乳糖（galactose)，阿拉伯糖（arabinose)，木糖（xyloes)，鼠李糖（rhamnose)和半乳糖醛酸（galacturonic acid)，及1种未短糖[1]。 3.10 性味味甘；淡；性寒 3.11 功能主治消暑；清热；凉血；解毒。主中者；糖尿病；黄疸；泄泻；痢疾；高血压病；肥肉；关节疼痛；急性肾炎；风火牙痛；烧烫伤；丹毒；梅毒；漆过敏 3.12 凉粉草的用法用量内服：煎汤，1530g，大剂量可用至60g。外用：适量，研末调敷；煎水洗；或鲜品捣敷。 3.13 附方治花柳毒入骨:仙人冻六两，蒸数次，加生麻雀八只，连毛，浸双料酒四斤，浸二十天。每次服三两为度。(《岭南采药录》) 3.14 摘录《中华本草》用到中药凉粉草的方剂通彻丸服下。阅三点钟，腹中疼似加剧，须臾下如绿豆糊所熬凉粉者若干，疼坠脱然全愈，亦不觉凉。继为开温通化滞之... 更多用到中药凉粉草的方剂古籍中的凉粉草《本草纲目拾遗》：[卷四草部中]仙人冻一名凉粉草，出广中。茎叶秀丽，香犹藿檀，以汁和米粉食之止饥。山人种之连亩，当暑售之。职方典∶仙人草... 《验方新编》：[卷十一阴疽诸症]阴疽治验汤、犀黄丸轮服，半月十已愈八，喜甚带药而回，路遇凉粉买食，归家又食冷水过面，次日大小便闭，第五日死。... 《重订通俗伤寒论》：[第十二章·调理诸法]第四节·气候调理法汗当风而卧。勿使人扇风取凉。虽大热。不得吃冰水、凉粉、冰淇淋、冷粥、一切生冷煎炒炙肥腻甜辣诸物。勿用... 《胎产心法》：[卷之下]产后禁忌论、羊、猪肉，鸡、鹅、鸭肉及蛋，并猪蹄、猪肾、绿豆凉粉、荞麦面食等类，一切滞气坚韧难化之物，及生冷腻滑... 《外科全生集》：[卷二]临证治法

5，凉粉草有什么功效

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:风林网络资料库凉粉草的功效与作用药用价值导语：中药对我们的身体有着不同的功效，可以对我们的身体进行调理。今天我们就来介绍一味中药：凉粉草，它具体有哪些功效与作用呢？一起来看看吧中药对我们的身体有着不同的功效，可以对我们的身体进行调理。今天我们就来介绍一味中药：凉粉草，它具体有哪些功效与作用呢？一起来看看吧。【别名】仙草、仙人草、仙人冻、薪草【来源】唇形科凉粉草属植物凉粉草Mesona chinensis Benth.的全草。春夏采收，洗净，切段，鲜用或晒干。【性味】甘、淡，凉。【功能主治】清热利湿，凉血解暑。用于急性风湿性关节炎，高血压，中暑，感冒，黄疸，急性肾炎，糖尿病。【用法用量】0.5～2两。【备注】（1）本品加水煎汁可制成凉粉，作清凉饮料。【摘录】《全国中草药汇编》【出处】《纲目拾遗》经过上文对于凉粉草的介绍，我们对于凉粉草有了详细的了解。在生活中我们可以更多的了解凉粉草的特质，充分的利用它的药用价值为我们的生活服务。

营养功效具有补中益气、养血固脱、温阳益脾滋补肝肾、祛风通络脑细胞不可缺少的营养促进皮膜的新陈代谢防止动脉硬化，防治老年高血压

别名：仙人冻。植物名：凉粉草。生长环境：本品为一年生草本。生于山区草丛中，潮湿的水沟，小溪旁，常成丛生。分布：广东各地山区，我国南部各地亦有。入药部分：全草。采集期：春、夏。采购地点：从药材公司购入。性味：性凉、味甘淡。主治、用量和用法：1、高血压：干用1至2两，清水煎服；2、筋骨疼痛，配伍用；3、关节痛，配伍用；4、酒风脚：干用2至4两，猪脚1只、清水8碗，煎成碗半服。

6，凉粉草是什么做的啊

【凉粉草的功效介绍】：凉粉草 (《纲目拾遗》) 【异名】仙人草(《职方典》)，仙人冻(《纲目拾遗》)，仙草(《中国药植图鉴》)。【来源】为唇形科植物凉粉草的全草。【植物形态】凉粉草一年生草本。茎下部伏地，上部直立，长约15～50厘米，枝疏长毛。叶卵形或卵状长圆形，长2～4厘米，先端稍钝，基部渐收缩成柄，边缘有小锯齿，两面均有疏长毛；着生于花序上部的叶较小，呈苞片状，卵形至倒三角形，较花短，基部常带淡紫色，结果时脱落。总状花序柔弱，长5～10厘米；花小，轮生，柄长约3毫米；萼小，钟状，2唇形，上唇3裂，下唇全缘，结果时或筒状，下弯，有纵脉及横皱纹；花冠淡红色，长2.5毫米，上唇阔，全缘或齿裂，下唇长椭圆形，凹陷；雄蕊4，花丝突出；雌蕊1，花柱2裂；花盘一边膨大。小坚果椭圆形。花期秋季末。分布我国南部。【采集】夏季收割地上部分，晒干。或晒至半干，堆叠焖之使发酵变黑，再晒至足干。【药材】干燥全草，多切成长约20厘米的段。茎方形，被灰棕色长毛，外表棕褐色或黑色，有沟槽，幼茎常扭曲；质脆易断，中心有髓。叶对生，多皱缩，纸质，稍柔韧，不易捻碎，长圆形或卵圆形，两面皆被疏长毛。花不常见。气微，嚼之味淡甘，有胶性。产于广东。【性味】①《本草求原》：涩甘，寒。 ②广州部队《常用中草药手册》：甘淡，凉。【功用主治-凉粉草的功效】清暑，解渴，除热毒。是凉粉的主要配料之一。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。 ①《本草求原》：清暑热，解藏府结热毒，治酒风。 ②《中国药植图鉴》：为清凉解渴除暑剂。全草煎服，治糖尿病。 ③《广东中药》Ⅱ：治湿火骨痛， ④广州部队《常用中草药手册》：清热解暑。治中暑，感冒，高血压，肌肉、关节疼痛。【用法与用量】内服：煎汤，1～2两；作冷饮或浸酒。【选方】治花柳毒入骨：仙人冻六两，蒸数次，加生麻雀八只，连毛，浸双料酒四斤，浸二十天。每次服三两为度。 (《岭南采药录》) 仙草又名仙人草、凉粉草、潮汕地区又名草果草，属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达100厘米；茎初被疏柔毛和细刚毛，稍老脱净。叶对生，具长2～15毫米的叶柄；叶片阔卵形至狭卵形，有时近圆形，长2～5.5厘米或过之，两面被柔毛或仅下面脉上被毛，有时近无毛。秋末开花。轮伞花序排成顶生、长2～8厘米的总状花序式；苞片圆形或菱状卵形，顶端尾状，常比花稍长；萼种状，长2～2.5毫米，具10纵脉和许多横行小脉，密被白色柔毛，上唇3裂，中裂特大，下唇全缘或微凹；花冠白色或微红，长3～3.5毫米，上唇阔大，具4齿，中间2齿不明显，下唇舟状。雄蕊4，花丝突出。果萼坛状，纵横脉均极明显。构成许多小凹穴；小坚果长圆形。常生沙地草丛中或山溪边。在春、夏、秋季割取地上部分，晒干待用。凉粉草种植技术一，种苗繁殖：分株繁殖。春季气温在10-15摄氏度，其宿根开始萌发许多新苗。苗高3厘米以上时，可将蘖生苗分株，连根移栽。二，栽培方法：春夏秋季均可栽培。选择排灌方便的中等肥力沙质壤土较好，株行距15厘米X23厘米，栽后浇水。三，田间管理：定植成活后，每隔10天追施速效肥1次，30天后中耕除草1次，并用牛栏粪行，即加大了肥力，又可防止长草。凉粉草不易发生病虫害，无需施用农药。四，收获加工：在40-45天能割草1次，留茬5厘米又可旺长，但割后须施速效肥。刈割的鲜草不可堆沤，应及时晒干，25公斤-30公斤为1捆，即可上市场销售。如加工成凉粉，收益更高。

凉粉草

文章TAG：凉粉草怎么凉粉草