1，清鲜虾仁汤的家常做法大全怎么做好

清鲜虾仁汤的家常做法清鲜虾仁汤是一道美味海鲜汤，含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B、尼克酸等。清鲜虾仁的鲜味融合在粉丝和娃娃菜里，味道清新鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。材料：娃娃菜1棵，虾仁300克，粉丝1把调料：盐4克，葱、姜末各10克，料酒10克，香油、鸡精适量做法：1.娃娃菜摘洗干净，切块2.虾洗干净，抽出虾肠，调入2克盐、料酒腌10分钟3. 粉丝浸泡，至稍微软身4.锅中放油，热后姜、葱末爆香，倒入娃娃菜炒软5.倒入适量清水或高汤大火煮开，放入粉丝煮至入味6. 再放入虾煮至熟，加盐以及香油、鸡精调味后出锅。

清鲜虾仁汤的家常做法大全怎么做好

2，虾仁汤怎么做

西式虾仁汤的做法： 1、将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁，面包切成丁，洋葱洗净切成丝，熟胡萝卜去皮切成和虾仁同样大小的丁； 2、坐锅点火倒入黄油，待黄油遇热稍化时，倒入面粉、洋葱丝炒香，等微黄色后加入牛肉汤，待锅开后放入番茄沙司、胡萝卜丁、熟虾仁丁、精盐入味； 3、面包丁用油炸至金黄色时撒在汤中即可。
黄瓜虾仁汤 用料： 黄瓜，虾仁，淀粉，调味料。 做法： 1、黄瓜切片。 2、虾仁去壳，挑去沙腺，冲洗干净。 3、煮锅烧开，加水淀粉勾浓，然后打入打散的鸡蛋，用筷子搅成蛋花状。 4、加入虾仁，待虾仁稍微变色，加入黄瓜片。 5、加盐、醋等调料调味。 6、滴几滴香油，即可出锅。
虾仁冬瓜汤 材料: 虾5克,冬瓜300克,香油、精盐各适量 做法: 1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内; 2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。

虾仁汤怎么做

3，虾仁汤的做法

推荐个冬笋虾仁汤的做法原料：斑节虾、鱼浆各200克，冬笋150克，香菇3朵。调料：香油、盐、酱油、醋、蒜泥、香菜、淀粉各适量。做法：1、将冬笋洗净，切成丝，在沸水中烫熟；香菇洗净，去掉根部蒂结，切丝；斑节虾去壳，去除沙线，洗净，沥水，加入鱼浆拌打至出筋。2、锅中放足量清水，大火煮沸，将虾仁、鱼浆用手逐个挤入沸水中，煮熟后取出。3、锅中放足量清水，加热，放入虾仁、鱼浆、冬笋和香菇，再放入香油、盐、酱油、醋，煮沸。4、取适量淀粉兑水勾芡，撒上蒜泥和香菜末，即可食用。小贴士：此汤味道清淡爽口，容易消化，是一道老少皆宜的鲜汤。
冬瓜虾仁汤的制作材料：主料：冬瓜300克辅料：虾仁50克调料：香油3克,盐3克教您冬瓜虾仁汤怎么做，如何做冬瓜虾仁汤才好吃1. 将冬瓜去皮，瓤洗净，切成小块；2. 锅内添水，放入虾仁、冬瓜煮至冬瓜熟烂，加入精盐、味精，淋入香油即可。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
做法一 主 料： 虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜丝10克，上等鱼露和味精适量。 做 法： 虾仁、枸杞子洗净，香菇浸泡洗净切丝，白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中，加水适量，武火煎沸，豆腐切小块加入，改为文火煮30分钟，加鱼露、味精调味即可佐膳。每天1料，连用7天为1疗程。 药用价值： 补虚健体。用于体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花、手足麻木者。 做法二 原料 材料：鲜虾仁60克，嫩白豆腐200克，鸡蛋2个，青菜50克，生姜8克。 调料：花生油10克，盐6克，鸡粉3克，黄酒3克。 烹饪过程 1、将鲜虾仁洗净后用黄酒腌好，嫩白豆腐切成块，鸡蛋去黄留白打散，青菜洗净，生姜去皮切成米。 2、烧锅下油，放入姜米，炝香锅，注入适量清汤、用中火烧开，投入鲜虾仁、嫩豆腐、青菜滚透。 3、然后调入盐、鸡粉，加入鸡蛋白，用勺推匀即可食用。 温馨提醒：虾仁在锅内的时间不宜过久，以免老化而不滑嫩。 说明 功效：富含植物蛋白质、赖氨酸、钙、碘等多种维生素。

虾仁汤的做法

4，虾仁汤的营养价值

虾仁选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。营养功效1.增强人体免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。2.通乳汁如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。3.缓解神经衰弱虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。4.有利于病后恢复虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。5.预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。6.消除“时差症”日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。营养价值1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。营养成分（每100克）叶酸（微克）52.70泛酸（毫克）0.10碘（微克）96.15胡萝卜素（微克）32.00硒(微克)202.39钠(毫克)9558.75磷(毫克)3914.87钾(毫克)4698.92锰(毫克)13.38铜(毫克)4.10锌(毫克)39.24铁(毫克)59.51钙(毫克)504.91镁(毫克)896.00胆固醇(毫克)1441.68维生素B12(微克)13.59核黄素(毫克)3.14硫胺素(毫克)4.84维生素B6（毫克）0.03维生素E(毫克)19.75维生素K(微克)1.75维生素A(微克)411.44维生素C(毫克)4.65蛋白质(克
冬瓜虾仁汤的营养丰富，还有很好的减肥作用。做法：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌.
虾仁也叫海米、虾米，是海产小虾晒干制成的食品。虾历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。 功效 虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分。虾仁具有丰富的镁，镁对心脏具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利预防高血压及心肌梗死。虾仁富含磷、钙，对儿童尤有补益功效。 禁忌 一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者不宜吃虾。 虾为发物，染有宿疾者不宜食用。 正在“上火”的人不宜食虾。 贴士 虾仁应装入塑料袋或玻璃瓶中，保存于阴凉干燥通风处。
虾仁含有丰富蛋白质、钾、镁、磷等矿物质和维生素是营养成分很高的食材。

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