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驴打滚做法:材料:黄豆粉80g，糯米粉170g。辅料:温开水130克，红豆沙100克。1.用小火炒黄豆粉至颜色变黄。2.将糯米粉倒入温水中，揉成面团。3.在盘子上抹油，将面团压平，放入锅中。用中火蒸15分钟。4.将黄豆摊开，放入凉透的糯米面团，擀好的面团上一层保鲜膜。5.撕掉保鲜膜，撒上豆粉，用豆瓣酱卷起来。6.最后切成4cm宽的段，美味的雪球就做好了。
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驴打滚孩子的做法1。将水倒入黄小麦中，充分搅拌成稠面糊。刚开始可能会有很多痘痘。如果你继续搅拌一会儿，它们都会被搅拌。搅拌，直到面糊里没有干粉。
4、 驴打滚儿怎么做?1，驴打滚 er又叫豆粉饼，是老北京著名的传统小吃之一。成品有红色、白色和黄三。
5、创意美食 驴打滚怎么做好吃又简单,做法图解分享,秋天1。将黄豆倒入锅中，慢慢翻炒，2.用木铲翻炒，直到豆面由黄色变成浅棕色。3.加入白糖拌匀，4.用擀面杖擀平小突起。(也可以筛)，5.将糯米粉放入盆中，慢慢倒入水，搅拌均匀。6.做面团，7.蒸锅沥干水分，盆里放一点油，(为了方便取出面团)把面团放进去，蒸20分钟。8.20分钟后，。，9.在案板上铺一层豆粉，趁热取出蒸好的面团，放在案板上。10.把它拍成大片，11.抹上豆沙。12.卷起来，13.切掉两个不规则的部分，随意切成块。14.摆盘。
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