清炒虾仁，三色虾仁，西兰花虾仁，番茄虾仁，虾仁蒸蛋，这些都是家常的虾仁家常菜。虾仁，青豆，玉米粒，胡萝卜，油，盐，白酒，糖，鸡精，淀粉1，将虾仁放入一点盐和白酒腌制一会，在此分享滑蛋虾仁这一道美食的做法，虾仁富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，还有丰富的蛋白质，用虾仁制作的菜肴也比较清淡爽口，易于消化，深受大家的喜爱。
1、如何做滑蛋虾仁？
吃虾有什么好处？虾营养丰富，且肉质酥松，易消化，加上滑嫩的鸡蛋更是喏小朋友的喜爱。虾中含有丰富的磷、钙，还有蛋白质对正在生长发育的小朋友来说是很有帮助的，既然孩子喜欢吃，同时营养也丰富，那就学习如何制作，暖孩子一个胃。在此分享滑蛋虾仁这一道美食的做法：滑蛋虾仁所需要的食材有：1.鸡蛋2.鲜虾3.蛋清4.料酒5.水淀粉6.玉米淀粉7.葱8.油9.盐做法：1.鲜虾剥壳去掉虾腺，
放入碗中加少许盐搅拌均匀，放置15分钟左右；2.用清水将盐份洗掉，同时有效洗掉虾表面的黏液，做出来的虾更爽脆；3.将洗好的虾仁加盐、加料酒、加蛋清搅拌均匀；4.在加入一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右；5.把鸡蛋打散加点盐搅拌均匀，葱切好，水淀粉备好；6.煮好一锅开水，将腌好的虾用漏瓢装好放入开水中煮上30秒左右，捞起备用；7.将虾仁、蛋液、葱花、水淀粉混合搅拌；8.锅中放油，待油7分热，将混合的虾仁蛋液倒入锅中；9.观察蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈将蛋和虾仁炒散，大部分蛋液一凝固马上关火盛出，别把蛋给炒老了。
虾仁富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，还有丰富的蛋白质，用虾仁制作的菜肴也比较清淡爽口，易于消化，深受大家的喜爱，清炒虾仁，三色虾仁，西兰花虾仁，番茄虾仁，虾仁蒸蛋，这些都是家常的虾仁家常菜。下面为大家介绍一个三色虾仁的做法，配件：虾仁，青豆，玉米粒，胡萝卜，油，盐，白酒，糖，鸡精，淀粉1，将虾仁放入一点盐和白酒腌制一会。
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