自制麻辣香锅食材:鱼丸、天妇罗、大虾、蟹排、鱼排、海参丸、生菜、娃娃菜、撒尿牛肉丸、脆皮香肠、小油菜、豆皮干、薯片、藕片等,在锅里多放一点油,期间用小火或中火，防止锅烧焦，翻炒均匀，出香味,油热后加入干红辣椒和葱、姜、蒜炒香,第四步:香气后加入适量的酷客白一麻辣香锅调味料,好吃的麻辣香锅做好了。
1、 麻辣 香锅怎么做自制麻辣 香锅食材:鱼丸、天妇罗、大虾、蟹排、鱼排、海参丸、生菜、娃娃菜、撒尿牛肉丸、脆皮香肠、小油菜、豆皮干、薯片、藕片等。步骤:第一步，将鱼丸的肉菜、薯片、莲藕片清洗干净，然后用热水焯一下，沥干水分，装盘待用，第二步。将蔬菜清洗干净，沥干水分，放入锅中备用，第三步。在锅里多放一点油，油热后加入干红辣椒和葱、姜、蒜炒香。第四步:香气后加入适量的酷客白一麻辣 香锅调味料，第五步。期间用小火或中火，防止锅烧焦，翻炒均匀，出香味，第六步。加入焯水的肉菜，翻炒均匀，第七步。加入青菜，不断翻炒，如果在这个过程中锅要糊了，适当加一点水。第八步，翻炒直到蔬菜熟了。可以根据自己的口味决定是否需要加盐，我没加，因为感觉调料只是咸了点。第九步，煎好后，装盘即可食用。好吃的麻辣 香锅做好了，来自一个美食世界的作品。
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