现在很多地方,比如小场镇都有可以榨取菜籽油的地方,不排队,收费便宜,服务还好,如你想买渣饼,也可以带走优点。广东广西都种花生,当然也吃花生油,一些地方习惯了种什么油料作物就喜欢吃什么油,比如四川部分喜种油料,当然就喜欢吃菜籽油,多数是熟人,都是固定人员,认为放心;少数的流动的人员来一段时间。
1、家乡的小榨菜籽油很香,能与市售的菜籽油相提并论吗?
现状:现在很多地方,比如小场镇都有可以榨取菜籽油的地方,不排队,收费便宜,服务还好,如你想买渣饼,也可以带走优点:多数是熟人,都是固定人员,认为放心;少数的流动的人员来一段时间。缺点:1、卫生堪忧,多时间不打扫2、设施简陋,全靠买的机器,有的很老化,近期的有些机器能达到100多度,香味倒是有,但是不过滤,不处理,这类菜油对人体有一定累积伤害3、分辨不了是否转基因,农民有些只想增产,不管品种,不会像大品牌一样在加工前标注出来,对是否转基因也不在乎4、装运存储,
2、为什么南方的一些地方不吃花生油?
谢谢邀请!我们这里是南方,坐标广东,我们这里大多家庭是吃花生油为主,酒楼食肆用的可能多为调和油。农村种的油料作物以花生为主,极少种其它油料作物,部分兼食猪油,茶子油,题主提及南方地区,范围很广,湖南,湖北。广东广西都种花生,当然也吃花生油,一些地方习惯了种什么油料作物就喜欢吃什么油,比如四川部分喜种油料,当然就喜欢吃菜籽油,
3、有人说北方人喜欢吃菜籽油而南方人喜欢吃花生油,这是为什么?两个油的区别在哪里?
这个问题提的问题不准确,东北三省爱吃逗油,这和地理环境和气候寒冷关系,本地大量种大豆有着密切关系,北伟39度往北种黄逗比较多,内蒙古虽然寒冷,但是这不适合种黄豆地区,是草原比较多适合种葵花子,人们比较爱吃的葵油,中原地区有一此山区,我说的是从河北到长江,这个地区溫热带地区适合花生生长地带,所以人们爱吃花油,这和气温口味有关系,至于江南炎热适菜子生长地带,天气炎热和潮湿有关系,这和们口味和轻淡有关系,爱吃菜子油。
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