虾仁美味做法如下:食材:荷兰豆200g，冰鲜虾仁200g，胡萝卜半根，黑木耳少许，盐3g，白胡椒粉1g，鸡粉1g，糖3g，酱油1茶匙，玉米淀粉1大把,8.锅内热油至五成，倒入虾仁炸至变色,3.从虾的背部用刀切开，取出虾线,大虾洗净,3.冰鲜虾仁解冻后洗净控水,9.倒入虾仁大火翻炒10秒,2.脱壳外卖虾仁。
1。大虾洗净。2.脱壳外卖虾仁。3.从虾的背部用刀切开，取出虾线。4.加入干淀粉，料酒拌匀。5.腌制10分钟。6.把鸡蛋打成蛋液。7.锅中放大量油，将鸡蛋放入锅中，摊匀备用。8.另一只锅放油，炒锅放少许姜。9.倒入虾仁大火翻炒10秒。10.加入煎蛋。1.用盐翻炒20秒，关火。12.端上一盘，一盘好吃又嫩的鸡蛋虾仁就好了。
2、 虾仁怎么做好吃虾仁美味做法如下:食材:荷兰豆200g，冰鲜虾仁200g，胡萝卜半根，黑木耳少许，盐3g，白胡椒粉1g，鸡粉1g，糖3g，酱油1茶匙，玉米淀粉1大把。1.荷兰豆洗净，挑选老筋备用，2.木耳洗净撕成大朵，胡萝卜切成厚片。3.冰鲜虾仁解冻后洗净控水，加入1克盐、白胡椒粉和料酒，拌匀。4.加入淀粉后，加入几滴食用油，腌制15分钟，5.将葱和蒜切碎放入碗中。6.加入糖、鸡粉、淀粉、酱油和水，打成一碗汁，7.锅中加水烧开，加入2克盐，将荷兰豆倒入沸水中，然后将木耳和胡萝卜倒入沸水中，捞出备用。8.锅内热油至五成，倒入虾仁炸至变色，9.将原锅倒入盛果汁的碗中，煮沸。10.最后倒入所有材料，翻匀，11、可以出锅了。
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