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原料:1只去皮的兔子。调料:韩式辣椒粉20g、孜然10g、盐和味精10g、蚝油5g、青椒、芹菜、胡萝卜、香菜5g、干青椒5g、干辣椒5g、香叶5g、茴香3g、蚝油8g、白酒8g、迷迭香3g。成都上善家烤兔的制作:1。初加工:将兔子洗净后，去除内脏和血渍，用清水冲洗2小时。2、腌制:青椒、芹菜、胡萝卜、香菜切碎。将洗净的兔子加入盐、味精、孜然粒、辣椒粉、迷迭香、青椒、芹菜、香菜、胡萝卜，加入蚝油和白酒腌制8小时，然后取出兔子，去掉上面的腌料。3、炒香料:锅中加入色拉油，放入青椒、干辣椒、香叶、茴香翻炒待用。4.烤:将腌制好的材料和炒好的香料一起放入兔子的肚子里，用细铁丝封住口，在烤箱里倒过来烤1小时左右，然后取出，再刷上少许炒好的香料油即可食用。
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3、 小吃加盟的种类最近太多了,想开个店都无从下手了。大家有啥好建议吗...开个四川小吃组装店，就不用担心不知道怎么下手的问题了！四川小吃这么多，你都懒得去，再多也吃不完。小钱可以去哪里？那就是舌头党四川小吃集，在四川太古里附近举办的舌尖派对小吃集上午11点就爆满了有孩子的家庭，有女朋友的时髦女孩，有来访的外宾，附近的上班族...各种小吃总能容纳最多的口味。店内以九宫格为特色，不仅是拍照利器，也是小吃在店内的一大成就，木盒分九格，配九个经典川菜小吃，一桌人可以挑一根筷子。
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