感谢邀请!作为土生土长的湛江人,湛江的特色小吃太多太多了,讲都讲不完,那么给大家讲讲湛江3种特产小吃吧。湛江好吃的东西实在太多了,对于吃货来是说不尽尝不完的,早餐可以到赤坎区春风路吃,这是一条小街,里面有几家做了十几二十年的早餐店,比较好吃的是牛腩粉和排骨饭。

1、湛江有哪些特色小吃或者美食

湛江有哪些特色小吃或者美食

感谢邀请!作为土生土长的湛江人,湛江的特色小吃太多太多了,讲都讲不完,那么给大家讲讲湛江3种特产小吃吧!第一种是糯米甜糟。把糯米洗净,蒸成饭,晾凉放入酒酒饼搅拌均匀,铺平在中间挖一个洞,密封1天半即可,这种小吃,一般是做满月酒时,用来招待客人;或者是进宅时,用来招待客人的,在外面也可以吃得到。糯米甜糟,一般加入鸡蛋煮,口感一流,好吃得要哭了,

第二种是簸箕炊。簸箕炊,是把大米磨成粉,加入水白糖搅拌成浆,装进簸箕器具里盛着,放进锅内蒸熟,先在簸箕上刷一层米粉浆,熟透以后再放入一层米粉浆,直至第三层被蒸熟,把簸箕炊切成小块,撒入白芝麻、花生碎,加花生油、酱油蘸着吃,回味无穷,香滑可口。第三种是湛江水晶凤爪,泡椒鸡爪太辣,有点咸,不怎适合咱们湛江吃。

对于湛江的骨灰级吃货,水晶凤爪是首选,打开袋子,一股浓浓的香味扑鼻而来,没错就是这种味道,久味的味道,只有在湛江才吃到凤爪,在别的地方找否找不到,第四种是湛江杂鱼煲。用小金鲳鱼、八脚鱼、沙锥鱼、虾、虾姑等放进沙锅,再放入姜、葱、盐、蒜、香菜,加点水进行煲,杂鱼煲出炉了,香甜可口,一人吃一锅不是问题,第五种是湛江狗肉。

2、湛江有什么值得推荐的美食?

湛江有什么值得推荐的美食

湛江好吃的东西实在太多了,对于吃货来说,是说不尽尝不完的!单单特产海鲜说,海鲜干货,就比如鱿鱼丝,板烧鱿鱼块,碳烤鱿鱼仔,银鱼干,瑶柱,海蜇皮,红鱼干,虾皮,沙虫干(这玩意外地人不是很敢轻易尝试,尤其是新鲜沙虫,但营养却非常丰富)等!街边特色小吃就比如簸箕炊,田艾饼(叶搭饼),虾饼,油条,瓜脯,各种腌制的酸菜,蒜头,萝卜,青瓜,等,酸酸甜甜的,特别好吃!特色零食有好多个都是烤仔,什么鸽子酥,鸡肠烤仔,米耳烤仔,黄米烤仔(这些都是当地叫法,也不知道我说的是否能明白),芝麻糖,生姜糖等!特色熟食,非常出名的烧猪肉,烤乳猪,白切鸡,白斩鸭等!当然了,乡下更多的是当地的水果:廉江红橙很出名,火龙果,荔枝,菠萝蜜,龙眼,黄皮,香蕉等!应季的水果特别好吃介绍不完,一时也想不出更具代表性的,就先这样了!,

3、湛江有哪些隐藏在街头巷尾的特色小吃?

湛江有哪些隐藏在街头巷尾的特色小吃

早餐可以到赤坎区春风路吃,这是一条小街,里面有几家做了十几二十年的早餐店,比较好吃的是牛腩粉和排骨饭。还有百姓村那边的好既餐厅,他家的肠粉也很好吃(跟潮汕肠粉是两回事,湛江的肠粉是没有馅料的),不过服务态度就一般般,而比较出名的周记和水井头早餐就见仁见智,我个人觉得一般般,午饭可以到南方二横路的艳姐早餐店吃初恋牛肉饭,肉香量也多。


文章TAG:湛江  零食  小吃  美食  好吃  湛江哪里有零食好吃  
下一篇