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1,蒜苔鱿鱼须的做法步骤图蒜苔鱿鱼须怎么做好吃

用料 鱿鱼头只盐适量蒜苔红辣椒将做法保存到手机步骤 1漂亮的鱿鱼头步骤 2洗净步骤 3剔除鱿鱼眼睛步骤 4蒜苔 红辣椒步骤 5焯水 注意火候,时间步骤 6一起爆炒步骤 7这个季节蒜苔(蒜苗) 又嫩又香 和漂亮的鱿鱼头爆炒,确实很美味。

蒜苔鱿鱼须的做法步骤图蒜苔鱿鱼须怎么做好吃

2,蒜苔炒鱿鱼怎么做

鱿鱼 在鱿鱼上加一点食碱,然后再冲洗干净(口感会好一点)作法:1.蒜苔切段、在鱿鱼上加一点食碱,然后再冲干净(口感会好一点)2.用刀把鱿鱼身体划开一道,摊平,去皮然后切小片3.锅里烧热放上油,先下鱿鱼片,再放入蒜苔,一点点的酒和盐4.出锅前加一点味精炒拌均匀,盛出装盘

蒜苔炒鱿鱼怎么做

3,蒜苔炒鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃

1.鱿鱼切花,蒜苔洗净切条,小米椒切小粒、姜切片备用,锅内放入适量的植物油,加入姜片爆香2.再放入鱿鱼,加入适量料酒和生抽,炒至鱿鱼变色卷起来就快速出锅,锅洗净再加入一点油,放入小米椒爆香3.再加入蒜苔炒至蒜苗变色,加入适量的盐,再加入一点点水4.加入适量的生抽,加盖焖2分钟至蒜苔熟透入味,最后加入鱿鱼,调入一点生粉水,翻炒均匀即可

蒜苔炒鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃

4,鱿鱼炒蒜薹怎么做好吃

食材主料鱿鱼1条蒜苔8根辅料油适量盐适量干辣椒适量姜适量步骤1.准备食材。2.蒜苔洗净切寸段后放比平时炒要略少的盐拌匀 约2克3.鱿鱼剖开后,撕掉外面的膜。4.将鱿鱼分割成三大条。5.然后竖刀切两刀,每刀都不要切断,约入鱿鱼三分之二处,最后第三刀切段。6.将切好的鱿鱼条再次清洗后入沸水锅中,焯至变色捞出后洗净。7.锅中油烧热,入姜丝炒香。8.加入腌制过的蒜苔大火煸炒。9.到自已喜欢的程度后,倒入焯过的鱿鱼。10.快速翻炒几下,放入几个干红椒配色。11.加入少许盐调味炒匀关火。小贴士1鱿鱼切时,注意是前两刀不切断,最后一刀切断。2蒜苔腌过后不必再洗,直接下锅即可。3注意大火快炒,鱿鱼不可在锅中炒制太长时间,这样才能保持其鲜嫩。4红辣椒是为了配色用,不辣,所以在最后才放,且没有切开

5,蒜薹拌鱿鱼怎么做

原料:蒜薹200克、鱿鱼1条调料:盐、香油、料酒适量、味精、芥末油少许做法:1、 鱿鱼去掉内脏,撕去表皮一层膜,清洗干净;2、 切成细条;3、 入开水中焯烫一下,加点料酒,变色后马上捞出,冲凉,沥干水分;4、 蒜薹清洗后切成寸段;5、 入开水中焯烫,变色后捞出过凉,沥干水分备用;6、 蒜薹和鱿鱼混合7、 大蒜拍扁后剁成碎末,加入菜中;8、 添加盐、味精、香油调味;9、 最后滴几滴芥末油;10、 拌匀即可。小贴士:1、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌;2、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水,都可以有效去腥;3、蒜薹焯水时加一点点盐和油,蒜薹的颜色翠绿,口感清脆;4、鱿鱼焯水时间不宜过长,变色即可捞出过凉,否则会失去脆嫩的口感;5、鱿鱼焯水时,水要宽,这样鱿鱼下锅后会迅速受热,而且均匀,口感好。

6,蒜苔炒鱿鱼怎样炒好吃

蒜苔炒鱿鱼步骤1将蒜苗的头摘去,整根洗净后,用刀先将根部切下一点,再改刀切成3厘米长的段;红椒去籽切丝备用步骤2蒜苔炒鱿鱼的做法大全鱿鱼去内脏、撕去表皮的薄膜横切条,入沸水汆烫10秒捞出备用步骤3炒锅加油烧热,放入蒜苔略炒断生步骤4加入甜面酱炒出香味步骤5将汆烫过的鱿鱼倒回锅中翻炒步骤6蒜苔炒鱿鱼的家常做法再加1勺料酒、1-2大勺水、一点点盐和胡椒粉翻炒均匀即可
原料:水发鱿鱼120克 蒜苔120克 红椒1颗 蒜蓉15克 姜蓉 15克调味料:秘制红油辣椒酱1大匙 生抽1大匙 盐1/4小匙 鸡精1/4小匙制法:1.将干鱿鱼提前一晚用冷水泡发,切成长条状。蒜苔切段,红椒切丝,大蒜,生姜剁成蓉。2.锅内热1/2小匙油,放入蒜苔及盐1/2小匙,清水50ml,翻炒至熟,盛出备用。3.锅内冷油1大匙放入蒜蓉,姜蓉炒出香味。加入鱿鱼丝和红椒丝,秘制辣椒红油1大匙,生抽,盐用大火煸炒。4.煸炒至鱿鱼丝上色入味。加入炒好的蒜苔,鸡精再翻炒均匀即可。

7,鱿鱼炒蒜苔怎样做好吃

材料鲜鱿鱼,蒜苔,盐,料酒,胡椒粉,鸡精做法1.鱿鱼处理干净,切丝;蒜苔切段。2.鱿鱼丝放沸水中焯水。3.蒜苔炒至断生4.放入鱿鱼丝,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀5.ok 主料:鲜鱿鱼250克,蒜苔250克,调料:胡椒粉3克,盐3克,味精3克,植物油25克做法1.将鱿鱼洗净切成丝,焯水沥干;2.蒜苗洗净切段;3.油锅上火烧八成熟,将鱿鱼丝放入略爆一下,倒出沥油;4.锅留底油,快速煸炒蒜苗至软;5.加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下,淋上少许明油即可。 主料 蒜苔一把 鱿鱼一条 猪肉一小块 姜一小块 小葱几根 辅料 盐 糖 料酒 酱油蒜苔炒鱿鱼的做法步骤1. 将鱿鱼去皮洗净,斜切后片后加料酒、一点糖腌制片刻;2. 将猪肉切片也加入料酒腌制片刻;3. 将蒜苔洗净切段、生姜切片、小葱洗净取葱白段;4. 锅中烧开水,加少许盐,下入蒜苔焯至断生;5. 锅烧热,加入猪油;6. 下入姜片、葱白炒香;7. 放入腌制过的肉片,炒到变色;8. 下入鱿鱼片,翻炒片刻;9. 鱿鱼片快熟时,下入蒜苔,翻炒几下,加入少许盐、六月鲜酱油调好味即可出锅。

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