1，大白菜炖干豆腐怎么做好吃

大白菜炖干豆腐食材明细：大白菜适量干豆腐（千张、百叶）适量五花肉适量葱适量油适量料酒适量生抽适量盐适量味精适量大白菜炖干豆腐的做法步骤1主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱。2白菜洗净，撕片，沥干水分。3干豆腐切条、五花肉切片。4起锅热油，爆香葱花。5放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。6烹入料酒。7加少许生抽。8放入白菜，翻炒均匀。9加适量清水，烧开后炖制5分钟。10放入干豆腐。11加盐调味，继续炖制5分钟。12加味精提鲜，即可关火。13出锅盛入碗中。

大白菜炖干豆腐怎么做好吃

2，白菜炖干豆腐怎样做好吃

白菜炖干豆腐做法如下：需要食材：白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺。1,准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。2.锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。3.将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。4.加入木耳、火腿，一起炒匀。5.依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。6.放入煎好的豆腐。7.准备1勺淀粉，用水稀释均匀后，淋入锅中。8.大火煮开后，用中小火煮至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可。

白菜炖干豆腐怎样做好吃

3，白菜炖干豆腐家常做法

大白菜炖豆腐是一道很家常的菜，制作工艺简单，材料易得，具有一定的减肥功效，也可作病后调养，这里小编介绍几种常见的做法做法一材料：大白菜，豆腐，葱姜蒜末，酱油，蚝油，五香粉，味精，盐步骤：豆腐切小块，大白菜洗净切段。锅内热油后放入葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒。加入适量五香粉，酱油，蚝油翻炒片刻。加入水没过白菜即可，大火煮开后放入豆腐，盖上盖子炖片刻最后加适量的盐和味精即可出锅做法二材料：大白菜，豆腐，胡萝卜，盐，五香粉，味精，香油，葱姜蒜末步骤：大白菜切段，豆腐切小块，胡萝卜切片。锅内热油放入葱姜蒜末爆香，放入胡萝卜翻炒，在放入白菜翻炒。放入盐，五香粉翻炒至白菜变软。加适量的水，放入豆腐，中火炖煮。最后加入味精和香油，撒上葱花即可出锅做法三材料：大白菜，豆腐，五花肉，葱姜蒜末，料酒，酱油，五香粉，盐步骤：大白菜切段，豆腐切块，五花肉切片。锅内热油放入葱姜蒜爆香。放入五花肉，翻炒至变色，放入五香粉，料酒，酱油继续翻炒。加入白菜，翻炒片刻。加入豆腐，放适量水，加盐大火烧开转中火炖煮。白菜变软后即可出锅。做法四材料：大白菜，豆腐，粉条，葱姜蒜末，鸡精，香油，料酒，盐步骤：大白菜切段，豆腐切块，粉条提前泡软。锅内热油放入葱姜蒜末爆香，放入白菜翻炒。加适量水，料酒，盐大火炖煮，再放入豆腐继续炖煮。加入粉条炖至透明，加少许鸡精撒上葱花淋上香油即可出锅。

白菜炖干豆腐家常做法


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