配料鲈鱼1调料、色拉油、酱油、葱、姜、蒜、八角、香叶、豆豉、黄酒、白糖和少许香葱-1鲈鱼方法:1,红烧鲈鱼制作材料:主料:鲈鱼1000g辅料:120g豆豉:葱15g、姜10g、蒜10g、香叶3g、植物油50g,1.鲈鱼挖脸颊、水垢、污垢,清理干净鲈鱼，把鱼横切几下，洗干净，倒一点料酒，然后在鱼的两边抹上细盐。
主料鲈鱼一辅料:葱、姜、蒜、金蚝油适量、生抽适量、糖适量、花生油少许。步骤1。清理干净鲈鱼，把鱼横切几下，洗干净，倒一点料酒，然后在鱼的两边抹上细盐。2.葱、姜、蒜切段备用。3.在碗里放一些蚝油、酱油和白糖，加一些水搅拌均匀。4.锅热后，倒入花生油加热一会儿，然后把鱼放在锅里。5.煎至金黄色，翻面。6.煎两面后，将鱼移到一边，放入葱、姜、蒜，用锅底的油翻炒。然后倒入之前准备好的酱汁。7.汤浓速干时关火煨一会儿。然后装盘，撒上葱花，再把汤汁倒在锅底。
配料鲈鱼1调料、色拉油、酱油、葱、姜、蒜、八角、香叶、豆豉、黄酒、白糖和少许香葱-1鲈鱼方法:1。放一点盐，腌制30分钟。2.姜蒜切丝备用。3.锅热的时候先用姜擦锅底，这样煎鱼的时候鱼皮就不会粘锅了。4.倒入适量的油。油热后，将鱼放入油锅，略煎，盛出。5.放入葱姜蒜末，用八宝龙虾酱翻炒，再放入炒好的/120。
食材:海鲈鱼一条(2斤左右)调料:糖、黄酒、酱油、葱丝、蒜末、姜末、植物油、盐少许。1.鲈鱼挖脸颊、水垢、污垢。然后在鱼的两边对角切几个口子来调味。2、锅中放油，烧热，放入葱丝蒜末，翻炒出香味，将鱼均匀煎至锅两边呈金黄色，即关火。3.鱼煎好后，将米酒、酱油、糖、少许盐倒入锅中，冲入适量的水，烧开后盖上锅盖，小火慢炖十分钟。4.十分钟后煨汤，关火起锅，撒一点葱丝，这道菜就做好了。
4、 鲈鱼怎么做好吃如何做 红烧 鲈鱼才好吃红烧鲈鱼制作材料:主料:鲈鱼1000g辅料:120g豆豉:葱15g、姜10g、蒜10g、香叶3g、植物油50g。2.在鱼体两侧画几个十字，备用；3.姜、蒜切丝备用；4.锅热了，先用姜抹锅底；5.倒入适量油，油温后放入葱姜蒜末；6.然后将鱼放入油锅中炸至两面金黄；7.倒入少许黄酒、少许酱油、老干妈、少许香叶、少许糖，加入适量清水，盖上锅盖煮；8.鱼烧好了，可以用锅铲把它弄松，把汤稍微擦干，撒上小葱，出锅。
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