截至目前，京东冷链在全国20个核心城市布局了冷仓，可调用冷链车辆3000多台，冷链零担运输网络目前覆盖全国21个省市，2万余条运输线路，是目前全国最大的冷链零担网络体系。为什么要有冷链，说破了，冷链就是为了控制呼吸，苏宁冷链苏宁冷链短短两三年时间已经快速构建起一张覆盖全国的生鲜服务网络。
1、火龙果是否需要冷链运输？运输中水果的损耗怎么样？
冷链的本质！（我在义务科普）要说清楚这个问题，首先要推广一个概念，那就是生物学零度！学过生理学的人都应该能记住，生物学零度是摄氏五度！也就是说，生物在摄氏五度的时候，呼吸作用很微弱，几乎没有消耗了！为什么要有冷链，说破了，冷链就是为了控制呼吸。因为呼吸作用的直接结果就是产生二氧化碳、水和热量！植物采摘以后以及随后的运输过程中，还有旺盛的生命，如果呼吸作用得不到抑制，产水、产热，直接结果就是烂掉！因此，冷链就应运而生，
2、公司有一批生鲜产品要运输，请问哪家物流的生鲜冷链做的不错？
我也不是很懂，希望对楼主有帮助1.京东物流京东物流早在2014年就着手打造冷链物流体系，2018年正式推出京东冷链，专注于生鲜食品、医药物流领域。京东冷链以科技驱动，充分发挥F2B2C一站式冷链服务平台的优势，实现对商家与消费终端的安心交付承诺，如今的京东冷链，2B是新引擎，2C是老本行，两者的合集则是F2B2C。
截至目前，京东冷链在全国20个核心城市布局了冷仓，可调用冷链车辆3000多台，冷链零担运输网络目前覆盖全国21个省市，2万余条运输线路，是目前全国最大的冷链零担网络体系，同时，京东物流体系配备的数十万保温箱与数量万终端配送员协同达达等构建起末端最后一公里即时配O2O体系，全面支持京东冷链物流服务。2020年2月6日，京东生鲜发起“餐饮零售发展联盟”，将进一步推动餐饮品牌开拓半成品速食生产，
2.苏宁冷链苏宁冷链短短两三年时间已经快速构建起一张覆盖全国的生鲜服务网络。目前，B2C发货超过20万单/天，B2B支持全国5000家苏宁小店和苏鲜生超市的门店日配补货，目前苏宁生鲜加工中心已完成首批南京、北京、上海三个城市的建设投产，第二批8个城市的生鲜加工中心正在规划建设中，面向生鲜市场，苏宁冷链推出的温控仓储、城市共配、仓配一体、冷链零担、冷链快递等标准化产品，依托自身的资源优势，眼下具备了重构市场格局的能力。
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