7.油分两次到，是防止一次油温过高会把辣椒粉一下炸糊，辣椒油就会发黑，不红亮如何炸辣椒油,炸辣椒油做法有很多最简单的一种做法如下：准备食材：白芝麻30克，辣椒粉30克，白糖一勺相克食物，食用油适量，盐一勺1.辣椒粉到一小碗里2.炒熟的白芝麻放辣椒里，再放一勺盐，一勺糖3.拌匀4.炒锅热油，油五成热就好，把油倒进辣椒碗里5.把辣椒粉拌匀，这一次到的油不用太多，只要刚刚能把辣椒粉拌开就行6.再次烧热油，这次油温要高一些，看到油要冒烟的感觉，把热油再次倒入辣椒碗里，随即就满屋飘香了,7.油分两次到，是防止一次油温过高会把辣椒粉一下炸糊，辣椒油就会发黑，不红亮辣椒油怎么炸最香。
准备食材：辣椒面，八角，桂皮，黄冰糖，食盐各适量制作方法：第一步，首先将锅中倒入足量的食用油，转成中火将食用油加热，下入准备好的八角，桂皮之类的香料进行炸制，这主要是为了将香料里面的香味炸出来，等到香料变得微黄的时候，用漏勺将其捞出，再把准备好的辣椒面放到耐高温的碗中，加入适量的食盐，用筷子将其搅拌均匀。第二步，等到锅中的油温降至6成热的时候，就可以将准备好的黄冰糖放到锅中，慢慢的等待它融化，等到冰糖全部融化后，再开火将锅中的食用油烧至6成热，最后用勺子将热油分3次盛出，放到装有辣椒面的碗中，倒入的同时记得用筷子搅拌，这样就可以避免辣椒面出现变糊的情况，这样做出来的辣椒油也不会发苦，等到食用油全部倒入碗中，这样辣椒油就制作完成了，再把辣椒油装瓶密封起来即可
2、如何炸辣椒油炸辣椒油做法有很多最简单的一种做法如下：准备食材：白芝麻30克，辣椒粉30克，白糖一勺相克食物，食用油适量，盐一勺1.辣椒粉到一小碗里2.炒熟的白芝麻放辣椒里，再放一勺盐，一勺糖3.拌匀4.炒锅热油，油五成热就好，把油倒进辣椒碗里5.把辣椒粉拌匀，这一次到的油不用太多，只要刚刚能把辣椒粉拌开就行6.再次烧热油，这次油温要高一些，看到油要冒烟的感觉，把热油再次倒入辣椒碗里，随即就满屋飘香了。7.油分两次到，是防止一次油温过高会把辣椒粉一下炸糊，辣椒油就会发黑，不红。
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