在荆门开家财鱼面馆怎么样,在湖北随州开个面馆怎么样

看来我还是比较有发言权的，我的面馆刚转出去两个月，随州现在面馆基本上呈饱和状态，由于门槛比较低，只要是创业都会望这块来考虑，但事实上并不好做，我只说随州，汤面，热干面就是四块，纯粹靠走量，你选的位置不对，流量达不到你就是瞎忙活，随州工资水平都比较低，吃10块的少，大部分都是4块，不要想着说出去学正宗好手艺，回来就打遍整条街，其实是然并卵，没卵用，随州这地方便宜就是王道，成本高口味好卖不上价，当然这也不是绝对，有些层次的还是将就点味道的，所以你要是有份稳定的收入的话还是老老实实上班吧。

1、在湖北随州开个面馆怎么样？能赚钱吗？

2、开个纯手擀面面馆怎么样？

手擀面如果有形而无内在功夫，就吃不出传统手擀面的口感，合面，揉面，醒面和擀面道道工序都需到位。如果为了省力气合成了伤水面（一次性给所合面粉加水），就擀不出好面条，揉面功夫到位，面团就不粘案板，如果某一个环节省时省力，都无法做出筋道柔软可口的擀面条，所谓的＂伤水＂面，是由于合面时不是循序渐进加水，往往面团加水过量，中途又添加了面粉，和一次性合成较硬的面团，擀出的面条不是一个概念档次。

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