去开封吃夜市吃多了的人都知道，这就是个传说中让吃货疯狂的地儿，物美价廉，种类丰富，而且有几家还是摆摊儿摆了有二三十年的老摊位，找的准的话能吃到真正的开封老味道特别推荐。去开封第一游就是河大，想着去吃美食，可惜去的太早是中午，鸡腿饼啥的在夜市才有...但是。
个人感觉是河大夜市，鼓楼夜市。1.河大夜市（明伦校区）：听很多去过开封的人都推荐河大的鸡腿饼，去开封第一游就是河大，想着去吃美食，可惜去的太早是中午，鸡腿饼啥的在夜市才有...但是！！河大附近的美食店也很多！我们中午就在河大对面的小走廊里发现一家超好吃的啵啵鱼店。两个人加配菜一共吃了21！好吃就不说了还巨便宜，米饭免费（我们各吃了两大碗），饮料免费，
番茄锅，咕噜噜的泡泡泛起一股番茄的甜味儿，细滑的无骨鱼肉吊起了你的味蕾，滑嫩的宽粉又带有独特的黏稠感，土豆厚实片大，完美的享受！2.鼓楼夜市：意外的宝藏吧。因为去之前听很多人说鼓楼就是专宰游客的，但是这里的羊肉炕馍真是太对我胃口了，10元一份，西司20，我觉得划算。烧烤在来之前就被拔草所以没敢尝试，炒凉粉6元一份就是我不喜欢吃，但是吃过的人说炒凉粉就是这个味道，所以因人而异，但是价格我觉得是正常的，可以一试。
西司夜市是继鼓楼夜市后的一个很有名的夜市，开封第二大的夜市，也称丁角街夜市，在包公祠的对面，紧挨包公湖，风景更加优美，在这里品尝美食也十分惬意，对比鼓楼夜市的话还算实惠划算，而且味道也还正宗，以前的西司广场是个大转盘，北面是一个开封的西清真寺，市政府重新规划后，就放在了西南面的丁角街里了，现在每天下午五点左右，西司夜市就开始热闹起来，
各个摊位动起来，各种小吃的旗幡飘起来，吆喝声此起彼伏，这里的街道整洁，管理有序。小推车整齐排列悬挂相关证件，摊贩统一着装，食材的排放和搭配也都很讲究，西司夜市集中了开封各种特色小吃，味道独特且价格合理，本地人更多的喜欢去西司夜市，种类也超级多，可以满足各种挑剔的味蕾，去开封吃夜市吃多了的人都知道，这就是个传说中让吃货疯狂的地儿，物美价廉，种类丰富，而且有几家还是摆摊儿摆了有二三十年的老摊位，找的准的话能吃到真正的开封老味道特别推荐：容记杏仁茶、伊斯兰眼镜烤肉大王、二嫂羊肉炕馍、烘焖羊肉串、鸡翅、黄焖鱼、杏仁茶、麻辣羊蹄、炒凉粉加烧饼、红薯泥、炒凉粉、油泼面、炒酸奶、冰糖梨、烤鱼、灌汤包子、涮牛肚、熏兔肉、桶子鸡、臭豆腐、铁锅炖牛肉丸子粉条、脆鲜奶、酸奶芦荟、酸奶炒芦荟、胡辣汤、玫瑰切糕、扣碗、奶油炸糕、付二炒饼、炒海盘、白吉馍。
人均：30元（仅供参考）温馨提示：有停车场，10元/辆地址：包公湖西路丁角街，包公祠附近（外地人的话最好打的去，或市内乘8路、10路、1路、32路、20路环线可到达）提到开封小吃，就不能落下花生糕，这里的手工花生糕，很值得打包带走，回去送亲戚送朋友送阿姨送叔叔什么的，小私很喜欢看师傅们工作，食物被创造的过程，充满了趣味，同时也能看到制作者的用心，尤其是看到有些师傅边做边哼歌，你也会觉得那份点心也多了一些快乐的味道在里面，
开封的夜市都有卖菠萝饭的，但西司夜市这家侯记做菠萝饭已经有十来年的历史了，有自己的独门秘方。菠萝饭吃起来既保留了菠萝的天然香味，也加入了糯米和红枣的香甜之气，吃起来别有一番滋味，水果味的大米饭，酸酸甜甜的菠萝，加上香香的大米饭，二者的碰撞擦出了美味的火花！菠萝饭的主要特色就是这个菠萝容器，其中还混有玉米粒、青豆、萝卜粒等等，一份的量很小，吃的刚刚好。
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