放胡/12344注:(1)先将胡萝卜切成片,再加入白糖腌制,使里面的水腌制出来,胡萝卜汁和白糖融合在一起,materialsHu萝卜3棒(500g)糖(白糖和冰糖)200gHu萝卜-0的做法糖萝卜去皮(怕它表面有防腐剂)/注意:不要切得太薄~大概3-5mm厚~厚一点没关系,薄一点就不容易炒了没有水,hu萝卜切片和冰糖一起炒,Hu萝卜糖练。
materials Hu萝卜3棒(500g)糖(白糖和冰糖)200g Hu萝卜-0的做法糖萝卜去皮(怕它表面有防腐剂)/注意:不要切得太薄~大概3-5 mm厚~厚一点没关系,薄一点就不容易炒了没有水!在~萝卜用慢火会出很多水!出水越来越多~可以从小火变成中火。(几片切薄,夹出来吃。大火翻炒,水越来越少。然后慢慢关小火~不然就黑了,糖沙都出来了~慢慢把它们翻过来~就这样!关掉火!稍微搅拌一下~盛出~晾凉~碎片分明,不会粘在一起。
hu 萝卜切片和冰糖一起炒。我用的是电磁炉,开200,等糖慢慢融化。2.糖溶解后,加到800,煮到水分蒸发。其间要经常翻炒,以免烧锅。3.水干了以后,糖开始丝了,就要关火了。这个时候一定要不停的搅拌。4.关火后用筷子把胡萝卜打散,不要让他们粘在一起。胡萝卜营养丰富,非常适合烹饪或生吃,是家庭菜肴的首选。但是胡萝卜一年四季都没有。过了采摘期,胡萝卜就少了,但是不要灰心。还是有办法让胡萝卜保质期更长的。
3、请问甜 萝卜怎么样熬成糖?Hu 萝卜糖练。准备600g胡萝卜,先将皮洗净,然后切成薄片,加入300g白糖,抓匀,腌制3小时左右,把胡萝卜中的水全部腌好让白糖把胡萝卜切片和糖液倒入非煎锅,先开大火烧开,再转小火,用铲子不断搅拌,直到气泡变小。有阻力时关火,然后用铲子不断搅拌6分钟左右,只要里面没有糖液,全部用沙子盖住,就可以出锅了。放胡/12344注:(1)先将胡萝卜切成片,再加入白糖腌制,使里面的水腌制出来,胡萝卜汁和白糖融合在一起,(2)建议你准备一个不粘锅,将胡萝卜和糖倒入其中。不要往里面加一滴水一滴油,边煮边搅拌,这一步需要很大的努力,所以你必须有耐心,只是搅拌,直到沙子开始。
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