1，胡萝卜蒸菜的做法

清蒸胡萝卜 营养摄取最大的做法 口感微甜 小朋友都很喜欢的
蒸胡萝卜丝 盆子里擦干,胡萝卜洗干净也要擦干,搽成细丝. 　 加少许盐,芝麻油拌一下.加面粉(蒸菜最好吃的是加玉米面) 　 200G的胡萝卜加了80G左右的面粉,拌匀了以后上锅,大火蒸7,8分钟. 　 我怕蒸出来的水气太大,在蒸屉上加了一块干抹布.蒸好后拿出,拌开晾凉. 　 吃的时候加少许姜丝,盐,香菜,醋等.喜欢辣椒的也可以加上一些.调一下就可以吃了. 完全没有萝卜的味道哦~而且蒸菜更能保持蔬菜的营养~
1、先做些喜欢口味的偏咸的无汤的肉类菜备用,咸度加蒸的罗卜一起口味正可口即可.2、将萝卜切成丝,拌上面粉,3、将拌好的罗卜在开锅后的笼屉上铺一层，再放一层肉类菜，再铺一层拌好的罗卜，直到最后一层为罗卜为止，蒸熟就好了4、食用时调些香油就行了，如果喜欢吃醋、酱油等也可根据自己爱好调味

胡萝卜蒸菜的做法

2，胡萝卜蒸蒸怎么做好吃

主料胡萝卜2个面粉200g步骤1.胡萝卜叉丝2.加入面粉，盐拌匀胡萝卜丝3.放入蒸锅蒸15分钟
胡萝卜同肉一起做馅 ，好吃。
1.首先把胡萝卜洗净切丝（如果是青菜切成一寸左右的小段）。也可以用擦子擦成细丝。这一步就不上图了，都懂！2.胡萝卜切丝后看水份多少，如果过湿用布抓一下，吸吸水份，如果太干就倒一点食用油，保证有一定的水份。然后舀两勺面跟胡萝卜丝拌匀（可根据实际情况增加面粉）。3.裹匀后放五到十分钟，让面粉洗一下水份，再舀一勺面拌匀。一定要保证胡萝卜丝分散，不要粘在一起4.然后就可以上蒸锅开始蒸了。蒸笼上放一层蒸布，一方面保证不会掉下去，另一方面保护蒸菜，因为有面粉，水蒸气一下子上来太多会粘成一团的。大火烧开水后中火蒸十到十五分钟就可以起锅了。（食材不同，蒸的时间也不同，如果没有经验，可以蒸十五分钟，这样无论什么食材都可以）5.蒸的过程中可以把大蒜剥了，切成碎末（可以用刀背先拍一下，再切）。放到碗中备用。

胡萝卜蒸蒸怎么做好吃

3，胡萝卜怎样做蒸菜

把胡萝卜切成块，拌上蒸肉粉
材料空心菜叶，胡萝卜，面粉，五香粉，蒜溶，盐，香油做法1.空心菜叶洗净控水切几刀、胡萝卜擦丝；2.撒少许盐拌匀腌一会儿，挤去水分；3.拌上面粉，加些五香粉拌匀成散状，上锅蒸；4.蒸好后凉下，热锅爆香葱花，加少许盐，油温降下后浇到菜上，然后加点蒜溶，香油拌匀即可。材料胡萝卜1根，细玉米面2小勺，盐，味精，葱，蒜，香菜，干辣椒做法1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐（盐一定要后放，这样胡萝卜丝就不会出水）、味精拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中3.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。（蒸好以后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发，这是为了让胡萝卜丝干爽。）4.葱、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段5.锅内烧热油，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可材料红萝卜100公克，马铃薯200公克，玉米粉80公克，盐少许做法1.将红萝卜、马铃薯切片后，放入蒸笼里蒸软后取出。2.将红萝卜取一小部分切成细丁状备用，其余压成泥状后，再用刀子剁碎。3.把红萝卜泥、马铃薯块和所有的调味料一起混合搅拌均匀。4.用手结成圆球状后，再沾裹作法2的红萝卜细丁于生丸子外层，最后放入蒸笼里蒸熟即可。

胡萝卜怎样做蒸菜


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