刚开始面团是散的，揉一会儿还有很多干粉,看到面糊变成透明光滑的面团就好了,Ps:面团包好后，回温延展性逐渐变差，所以团子的包速宜快不宜慢,每块小面团都用手摊开，裹在刚做好的馅料里,团子也比较流畅,这里的数量正好是20糯米团子,糯米团子的做法先把馅料炒熟备用。
1。准备材料:糯米 150g面粉，80g砂糖，8个草莓，1杯水和一些豆沙馅。2.将水倒入糯米粉中，搅拌均匀，然后倒入砂糖，再次搅拌均匀，容器盖上保鲜膜，微波炉加热4分钟。3.加热时，用豆沙馅包裹草莓，搓成球状，成为馅心。4.微波炉停止后，取出容器，用勺子将面糊搅拌均匀，再次放入微波炉加热3分钟。看到面糊变成透明光滑的面团就好了。5.取出容器，稍微冷却到手能摸到的温度，在整个面团上均匀撒上淀粉，然后切成8块。每块小面团都用手摊开，裹在刚做好的馅料里。
2、 糯米粉芝麻 团子的做法糯米团子的做法先把馅料炒熟备用。Ps:面团包好后，回温延展性逐渐变差，所以团子的包速宜快不宜慢，拌馅备用就对了。请点击图片说明将三种粉末加入白糖中，倒入所需温水，揉成一团，这里的用水量可以放心添加，面粉的吸水性不一。刚开始面团是散的，揉一会儿还有很多干粉，可以适当多加一点。记得不要倒太多，请点击图片说明开始包装，一剂服用70克。这里的数量正好是20 糯米 团子，包的时候可以在手心抹点油，防止粘。团子也比较流畅，请点击进入图片说明。包好后，就可以蒸了，锅上冷水，打开水，启动定时器15分钟，关火，小火炖5分钟。
文章TAG：糯米团子的家常做法 团子 第一道 家常 糯米 美食
