2.将泡过木耳的头发，白菜洗净，切丝,4.倒入适量热水，和白菜木耳等,先把白菜leaf和白菜leaf分开，用斜刀切，这样会更容易入味,将白菜的根部去掉，一层一层的剥开，将白菜放入清水中清洗干净,现在这个白菜帮助变软了,煎好后先倒入白菜help，煎白菜help至软身,4.黄瓜白菜切丝。
将白菜的根部去掉，一层一层的剥开，将白菜放入清水中清洗干净。先把白菜 leaf和白菜 leaf分开，用斜刀切，这样会更容易入味。放在盘子里白菜叶子，切成大块，或者用手撕，切一些蒜片，干辣椒，切一些葱花放在盘子里。在这里，我还提前泡了一点粉条，准备了一些油炸素丸子，切成两半。这个是我自己煎的。没时间炒的朋友也可以买现成的，切好装盘。锅里烧热油，放入葱、蒜、干辣椒，小火煸炒出香味。煎好后先倒入白菜 help，煎白菜 help至软身。现在这个白菜帮助变软了。将白菜叶子倒入其中，继续搅拌均匀，搅拌均匀。先给它调味，加入适量的盐，少许生抽，少许生抽上色，继续搅拌均匀。倒入少许水，加入切好的丸子，将泡好的粉丝搅拌均匀。盖上盖子，炖三分钟。该开盖了，放点葱花，蒜末，米醋。不喜欢的话也可以不放进去，然后用点香油从锅里拿出来搅拌均匀就可以了。
2、 白菜怎么做好吃呢?食材:黑木耳20g，白菜 5-6叶子，生姜几片，鲫鱼1条，盐和油适量。做法:1，鲫鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼肚中的黑膜。2.将泡过木耳的头发，白菜洗净，切丝，3.热锅烧热油，将鲫鱼、姜片放入锅中，小火煎至两面微黄。4.倒入适量热水，和白菜木耳等，，煮至鱼汤呈乳白色。加入适量的盐调味，食材:白菜3-4丁香、海蜇皮400g、大蒜1个、香油1勺、陈醋2茶匙、盐适量。做法:1，在海蜇丝的部位，用淡盐水浸泡几次。2.将热水煮沸，将海蜇皮放入锅中焯10秒钟，3.将烫过的海蜇皮浸泡在冷水中，热胀冷缩，使海蜇皮吃起来更加爽口鲜嫩。4.黄瓜白菜切丝，5.将材料放入碗中，加入切碎的大蒜粉等。并混合均匀以调味。
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