pourer规矩倒酒时，可以举起酒杯，也可以胡作非为，但需要征求客人的意见,从客人的侧面，她会把瓶口伸向客人的酒杯，根据客人的要求把酒倒到合适的饱满程度或者合适的位置，把酒瓶旋转一个角度，把酒瓶放回原处,1.招待客人时，上酒要注意以下规则:先给客人上酒质较轻的酒，再给客人上酒质较重的酒,倒酒的时候也要非常小心。
pourer 规矩倒酒时，可以举起酒杯，也可以胡作非为，但需要征求客人的意见。一般红酒大多是1杯，白酒不用太满。倒酒时注意让酒标朝向客人。为了避免倒酒时酒从瓶口滴落到其他地方，在提起瓶口时，将瓶子旋转一个角度让它如果是服务员倒酒，可以采取直立的姿势，左手自然垂下或者背对着背后，右手握住瓶身背面。从客人的侧面，她会把瓶口伸向客人的酒杯，根据客人的要求把酒倒到合适的饱满程度或者合适的位置，把酒瓶旋转一个角度，把酒瓶放回原处。
2、酒场上倒酒的礼仪现代人出席各种现代宴会是必然的，宴会上的礼仪酒也变得非常重要。1.招待客人时，上酒要注意以下规则:先给客人上酒质较轻的酒，再给客人上酒质较重的酒，先干葡萄酒，后甜葡萄酒。陈年较短的葡萄酒先于陈年较长的葡萄酒，如果你不想改变酒的品种，你应该改变酒的年份。同一品种的葡萄酒应在不同年份烘烤，以上四条是宴会敬酒的通用规则。2.保持瓶装葡萄酒的澄清度，酒店酒一定要清澈透明，没有浑浊和沉淀。但对于一些葡萄酒，尤其是红酒，在瓶中存放时间长了，难免会在瓶中产生一些沉淀物，在这种情况下，必须先去除沉淀物，然后按照上述程序端上餐桌。从酒窖里拿出酒瓶，进入餐厅，打开软木塞等，，以避免酒瓶的任何震动。倒酒的时候也要非常小心，一般来说，在宴会厅使用这个翻斗并不难。
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