看似简单的东西，背后往往都暗藏着一些鲜为人知的学问历史文化85年的时候，南部县正街的老人民餐厅改制和部分老员工退休，这些劳动惯了的前辈门一闲下来就相继干起了其他行当，当然也有继续从事餐饮行业的，就在老乐群路的街边摆起了小摊，当是的肥肠干饭不是全是肥肠，而是猪的内脏，有心肺和肥肠，对于80年代以前没吃太多油荤的人来这是一道实惠的大餐而不是小吃，肥肠干饭这一小吃的特点也在于此，像小吃又像正餐，像炖菜又像烧菜，它有米饭，有美味的汤，有荤有素，可口但又不失营养，夏天是冬瓜的搭配，可以清火，冬天是白萝卜搭配，可以降燥，最难得的是把猪大肠变成了美味的小吃，这些都是肥肠干饭受到大家喜爱的重要原因，当然这里面的清洗和调味是最需功夫的。
1、南充的小吃都有哪些？
南充这个城市可以说是一个美食汇聚的城市，作为四川的一个地级市，当地的饭菜也都是以川菜为主，向当地的特色美食，也是非常的多，比较有名的就有张飞牛肉，仪陇腌制萝卜，白糖蒸馍，河舒豆腐，川北凉粉，柿子糕，干烧四季豆，木门醪糟等。还有像辣子脆肠，四川锅盔凉粉，东坡豆腐走，顺庆羊肉粉，东观辣子鸡，牛肉水饺，吴馓子，大通热凉粉，油茶馓子，麻婆豆腐鱼，锭子，锅盔，亚东卤鸭，卧龙鮓，顺庆卤鸭子，营山油豆腐，陈皮牛肉，麻花，营山凉面等，
2、小吃推车生意怎么做？
如果是新手，建议先摆摊，并且摆摊只要懂技巧，比开店都赚得多。首先我们说下摆摊的优势？投入低，风险小，回本比较快，摆摊的劣势？城管管控、下雨下雪等天气，每天拖着摆摊车外出不安全，而且和打工一样，只有出摊，才可以赚钱。将优势和劣势全部分析完后，其实有一种模式，完全可以解决这些问题，那就是摆摊 私房店的模式，
这个模式的前提是，你的产品有很高的复购率，并且能达到大多数人的认可。前期靠各个点位的摆摊，进行宣传推广，将顾客导流到微信，并且经营好自己的社群，还有朋友圈，以后顾客通过线上提前一天下单，你根据销量进行生产，然后统一配送，这个模式可以将人流量聚集起来，收入不仅会增加，而且不用风吹日晒去摆摊，更轻松。推荐几个合适的项目，私房卤味，私房蛋糕店，私房酸奶店都可以，
私房蛋糕店需要的设备比较多，投入大。卤味和私房酸奶店其实可以试试，投入几千块钱就可以启动，我自己就是开酸奶店，我有很多学员，由于前期启动资金不多，大多数选择摆摊 私房酸奶店的模式，很多做得好的，一个月都可以收入一万多以上。前期他们都是在家里腾出一块地方生产，每天先在自己小区门口摆摊宣传，尽可能地添加精准顾客的微信，这样朋友圈的展示可以让顾客了解产品，
而且一开始就让顾客知道，私房店用的都是最好的原料，走的是高端路线。自己小区推广差不多后，也可以从周边的小区，进行同样的模式宣传，等微信里面有足够客户群体后，完全不用再摆摊，每天可以在社群进行产品接龙，或者是微信下单的方式。统一生产，然后配送，这样也更轻松，利润更大。我是一名90后酸奶店创业者，摆过摊，开过店，欢迎大家互相交流学习，
南充市地处嘉陵江中游、四川盆地中北部，川东北的经济、文化、交通、商贸、物流和信息中心城市。南充是中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国清洁能源示范城市，有\
3、南充最出名的小吃是哪些？
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