我们需要从小河虾中选取一些脏东西，比如杂草，再从小河虾中选取一些黑头，因为这样的小河虾基本上是死的,食材河虾盐一斤，葱适量，姜适量四五片干炒河虾做法河虾先在水里养一下再洗干净,先把买来的小河虾上的虾枪和虾脚切下来，清洗干净,这个小河虾是提前在水里煮的，煮好的小河虾会变红。
1。首先要准备的食材有小米椒、姜末、蒜末、韭菜节、小河虾。这个小河虾是提前在水里煮的，煮好的小河虾会变红。我们需要从小河虾中选取一些脏东西，比如杂草，再从小河虾中选取一些黑头，因为这样的小河虾基本上是死的。2.然后，将油放入锅中，加入油。将油烧至六成热，放入我们提前炒好的小河虾中，将小河虾放入锅中炒至香干。皮和肉都可以直接吃，不用剥皮。如果煎的太轻，吃的时候会影响口感。3.河虾扎好之后，锅中留少许油，加入姜末、蒜末、小米椒。先把锅里的姜蒜辣椒炒香，最后放入韭菜。韭菜不需要切到特别长的长度，切短一点就行，小到河虾长度即可。这个时候，加点食用盐。
1。先把买来的小河虾上的虾枪和虾脚切下来，清洗干净。2、姜和蒜洗净，切成姜末和蒜末，香菜洗净。3.锅中倒入适量的油。这样油应该比较合适，放入干净的小河虾。4、炸至金黄色，捞出沥干油。5.锅中留少许底油，爆香姜蒜末。6.加入2汤匙酱油。7.将刚刚炒好的虾仁再次倒入锅中，翻炒均匀后加入少许水烧开。8.煮沸后，加入少许盐和糖调味。当汤变稠，开始收汁时，关火。烹饪前加入切碎的芫荽，搅拌均匀。
干炸河虾小时候院子旁边有个公园，公园里有个人工湖。小时候看着挺大的。那时候夏天的周末，父亲偶尔会带我去人工湖旁边的凉亭抓虾。每次去钓虾，午饭都会有鸡，然后拿着鸡骨头和一个小铁网筛就走了。一天下午，我下棋，钓虾。时间过得很快。晚上回家就会有这么简单的一盘干炒河虾。很有童年回忆的味道，但是那些日子真的一去不复返了。食材河虾盐一斤，葱适量，姜适量四五片干炒河虾做法河虾先在水里养一下再洗干净。排水。火锅凉了油，油多了。将姜片炒香。请点击图片说明河虾，翻炒半分钟，加盐。这个时候虾会出水，然后炒到干。请点击输入图片描述盘子，撒上葱花。
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