3在一个干净无油的锅里装满纯净水，把洗干净的海参放进去,3.将浸湿的海参从腹部纵向切开，去除海参前端的牙齿，即砂口,用米饭煮海参丁,挑出软煮的海参,制作冷干品海参，需要将干品海参，放入沸水中，煮沸后即可放入盘中,凉拌酱蒸干海参其实区别不大,海参做汤的时候，我们可以用鸡肉或者排骨搭配海参炖老火汤。
1。干海参直接用自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘。2.用凉的纯净水浸泡24小时左右，中间换两次水，直到海参变软。3.将浸湿的海参从腹部纵向切开，去除海参前端的牙齿，即砂口。4.在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开。换成中火35-50分钟。关火，盖上锅盖，焖煮自然冷却。5.换成清爽的纯净水，浸泡48小时左右，中间换水2-3次。发完后，就可以吃了。
方法/步骤1水洗海参去除表面盐分。取一个干净无油的容器，放入适量纯化水，将海参放入容器中放入冰箱浸泡24-48小时，每8小时换水一次，直到变软。2 海参泡好后，沿腹部中线从尾部向头部切开，取出内筋和沙嘴，清洗干净海参肚子里的杂质。海参的腔内会有几根筋。不剔除也可以吃，但是会影响海参头发大小，所以。在里面剪几段就行了。如图，为了防止海参粘油，手上戴了一个塑料袋。3在一个干净无油的锅里装满纯净水，把洗干净的海参放进去。大火烧开后，再用小火煮20分钟。熄火后盖上盖子，让它自然冷却。挑出软煮的海参。把硬的海参留在锅里，换成凉的纯净水再煮一次，直到全部变软。4在干净无油的容器中装满凉纯净水，放入煮沸的海参中，密封。然后放入冰箱，浸泡48-72小时，每天换水一次，就可以吃了。
3、干 海参怎么吃法?dry 海参可配凉拌、清蒸、炖汤、煎炒、熬粥。1.凉拌沙拉，制作冷干品海参，需要将干品海参，放入沸水中，煮沸后即可放入盘中。然后，我们可以撒上适量的盐、胡椒粉、少许醋和味精调味，然后拌匀就可以吃了，2.蒸熟了吃。凉拌酱蒸干海参其实区别不大，蒸好后可以加入各种调料和酱料即可食用。3.炖汤吃，海参做汤的时候，我们可以用鸡肉或者排骨搭配海参炖老火汤。这种吃法营养也很丰富，4.炒着吃。炒菜海参和调料(姜、葱等，)在一个锅里。这种方法会损失一些营养成分，但是味道很好，5、煮粥吃。用米饭煮海参丁，趁热加入适量冰糖，融化后即可。
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