肉末烧豆腐食材:南豆腐300g、瘦肉丁150g、油2汤匙、葱姜切片、生抽2汤匙、生抽1茶匙、盐少许、水淀粉少许、做法:1、豆腐切成1cm见方的块、切丁锅里热油，爆香葱姜，放入肉丁；2.大火快速翻炒至变色,1箱标书豆腐,肉末80g,不过我听说在之前的‘那个年代，豆腐或者豆腐，-0,这道菜可以选择南豆腐和北豆腐,2.豆腐洗净，切成薄片和方块，肉剁成肉末备用,加入生抽和老抽，继续摇匀；肉末烧豆腐是时下餐桌上最常见的一道菜。
1、食材:豆腐300g、青蒜1根、辣椒8个、猪里脊180g、生抽1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙。2.豆腐洗净，切成薄片和方块，肉剁成肉末备用。3.青蒜斜切成片，辣椒斜切成片备用。4.给锅上油，直到五成热，小心放入豆腐并撒上1茶匙盐。5.煎一面至金黄色，稍微翻面，煎另一面，铲出待用。6.另起锅将油加热至五成热，放入肉末和胡椒粉翻炒。7.变色后加入料酒继续翻炒。8.将炒好的豆腐放入锅中，加入酱油和白糖翻炒均匀。9.撒半茶匙盐，加入青蒜和鸡精。10、翻炒均匀。
1箱标书豆腐。肉末80g。1个干蘑菇。1根辣小米。1把洋葱。一点淀粉。1.5勺海天酱油。一点盐。食用油适量。步骤1香菇提前泡好，切块备用。第二步:在肉末中加入香菇丁/蒜末/少许盐/酱油/半勺食用油搅拌均匀。第三步炒锅放少许油，七成热时用肉末翻炒，放入蒜末和胡椒粉翻炒，然后加入半碗香菇水烧开。第四步将标书豆腐切成块，轻轻倒入锅中。第五步加入2勺酱油和少许白胡椒。倒入水淀粉，打开锅盖，中火加热。第六步酱汁煮开后，不要煮得太干，留点拌饭下次吃。
3、 肉末烧 豆腐的做法肉末烧豆腐食材:南豆腐300g、瘦肉丁150g、油2汤匙、葱姜切片、生抽2汤匙、生抽1茶匙、盐少许、水淀粉少许、做法:1、豆腐切成1cm见方的块、切丁锅里热油，爆香葱姜，放入肉丁；2.大火快速翻炒至变色。加豆腐然后抖锅，尽量不要搅拌，以免豆腐破。加入生抽和老抽，继续摇匀；肉末烧豆腐是时下餐桌上最常见的一道菜，不过我听说在之前的‘那个年代，豆腐或者豆腐，-0。最家常口味，加肉末burn豆腐3，加水，炖10分钟左右，根据口味加入少许盐，倒入水淀粉，拌匀，然后出锅，撒上少许香葱，小贴士:1。这道菜可以选择南豆腐和北豆腐，个人比较喜欢南方豆腐口感软嫩；2.豆腐块不要太大，肉丁也要切小；3、避免频繁搅拌，以免变成‘粥。
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