5.炖锅加水，放入炒好的鲟鱼件,食材鲟鱼900g辅料:葱1根、姜1根、料酒15g、盐15g、蒸鱼适量、酱油15g清蒸鲟鱼做法1,方法很简单，保持鱼的原味,鲟鱼清理一下，最好卖掉,是在这个菜市场买的，养殖的鲟鱼,清蒸鲟鱼鲟鱼是一种高蛋白、高脂肪的鱼类，对慢性腰痛、胃病、脱发有明显疗效。
清蒸鲟鱼鲟鱼是一种高蛋白、高脂肪的鱼类，对慢性腰痛、胃病、脱发有明显疗效。是在这个菜市场买的，养殖的鲟鱼。方法很简单，保持鱼的原味。除了鱼鳍，鱼骨比较脆，鱼身上没有鱼刺。肉质鲜嫩可口，非常适合老人和婴儿食用。食材:鲟鱼、姜、酱油蒸鱼、料酒、葱、蒜、盐。步骤:第一步，鲟鱼买回来就让店家收拾，回家不用麻烦。第二步。将鲟鱼清洗干净，将刀背刮几下或用刷子将下表面的粘液清理干净，在鱼体两侧每隔3-4cm切一刀。第三步。倒入料酒，撒上盐。第四步。把鱼放在合适的盘子里，在鱼肚里塞一些葱姜蒜末，然后在表面撒一些。第五步。倒入蒸好的鱼豆豉油(或酱油代替)，腌制20分钟。第六步。放入蒸锅蒸15分钟，小火炖两三分钟。锅里倒热油(或香油)。
食材鲟鱼 900g辅料:葱1根、姜1根、料酒15g、盐15g、蒸鱼适量、酱油15g 清蒸 鲟鱼做法1。鲟鱼清理一下，最好卖掉。这条鱼太长了，所以必须从中间切开。在鱼上划几刀，让它更入味。3.葱切段，姜切片，铺在盘子上，放入鲟鱼，撒上料酒和盐，切好的部分放姜片。腌制30分钟。4.把水放进锅里。水烧开后，放入装有鱼的盘中，大火蒸10分钟以上。5.蒸熟后倒出一些水，捞出姜片和葱。6.再放葱花。7.锅里放油，烧热浇在鱼上。最后倒点酱油蒸鱼。
3、 鲟鱼的做法最正宗的做法食材:鲟鱼1、金华火腿30g、鲜笋150g、姜10片、葱2根、白胡椒粉适量、盐适量。步骤:1，鲜鲟鱼洗净切块。2.竹笋泡水后，用清水冲洗干净，撕成细条，3.火腿切丝。4.将鲟鱼枚放入油锅中，大火煎切面，5.炖锅加水，放入炒好的鲟鱼件。6.加入火腿丝，7.加入姜和白胡椒煮沸。8.加入笋丝，炖15-20分钟，9.用盐调味。10.撒上小葱和葱花，1.制成。
文章TAG：清蒸鲟鱼的做法 鱼丸 汤底 秘制 鲟鱼 清蒸
