1，早餐美味面包火腿怎么做

用料 面包 火腿 鸡蛋 油 番茄酱 早餐美味面包火腿~的做法 选自己喜欢的面包和火腿，我用的奶排和蒜蓉火腿~把面包切成两半，蘸上鸡蛋液，把火腿切片夹进两片面包中间。不粘锅里加少量油，下锅煎至到蛋液金黄变得有点小小的焦~ 出锅加上番茄酱~ ok！
火腿鸡蛋卷主料：鸡蛋 火腿。辅料：调和油。做法：1.火腿切成小碎丁；2.鸡蛋打成鸡蛋液，然后把火腿丁倒进鸡蛋液搅匀；3.电饼铛加少许油抹匀，待油温稍热时倒入鸡蛋液摊匀；4.鸡蛋饼定型成熟后，用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把蛋皮卷起来；5.卷完后切成小块装盘即可。

早餐美味面包火腿怎么做

2，花式火腿面包怎么做好吃

花式火腿面包的做法 酵母加清水融化静置5分钟。加糖和全蛋液拌匀，加低粉30克、高粉40克，加盐搅拌成面糊，静置5分钟。加80克高粉揉成面团。揉至光滑面包入黄油，揉至黄油完全被吸收。揉至可拉出薄膜即可。盖上保鲜膜到28度空间进行发酵。发酵两倍大即可。分成四份面团，盖上保鲜膜松驰15分钟。把面团擀成椭圆形拉成近长方形。将火腿肠卷入面饼，剪均匀七道口。左右交叉向外翻开后，第二次发酵。发酵完成后涂上全蛋液，撒上葱花，预热烤箱5分钟。底层150度10分钟，转中层5分钟即可。
蓝莓果酱面包 主料面粉150g 调料黄油30g 白糖18g 水80ml 奶粉8g 蓝莓果酱适量 蓝莓果酱面包的做法 1.用配方分量内的一半温水溶解酵母2.称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量，并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料3.用力揉成面团，并把面团放在案板上。这个时候的面团会很粘手，表面也很不光滑。但是要坚持揉下去，不要轻易添加面粉。 4.揉到一定程度以后，尝试着抻开面团。这时候的面团不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。5.这个时候就可以加入黄油了。 6.把黄油加入到面团里，并且用力的把黄油揉到面团里面去。 7.将发酵好的面团分成剂子8.擀成饼9.加入果酱10.包好，常温发酵10分钟11.放上椰蓉，刷上蛋液，放入烤箱上下火180度15分钟即可 这个已经是最简单的了 希望我的回答对你有帮助

花式火腿面包怎么做好吃

3，火腿牛角包的做法步骤图

用料高筋面粉王后日式吐司粉 280克鸡蛋 1个(45克～50克）幼砂糖 45克盐 2.5克淡奶 45～48克牛奶 100克酵母 4克黄油 38克蛋液 适量刷表面用牛角包的做法所有用料准备好牛角包的做法 步骤1液体在粉类在上酵母避开糖牛角包的做法 步骤2除黄油和盐外，所有材料揉成团，揉到扩展阶段。牛角包的做法 步骤3扩展阶段就是能扯出厚的锯齿膜，然后加入黄油、盐继续揉，直到完全阶段出结实的手套膜。牛角包的做法 步骤4结实的手套膜牛角包的做法 步骤5放入盆中进行基础发酵牛角包的做法 步骤6发到两倍大，用手指沾粉从顶部戳下去不回缩不塌陷就可以了。牛角包的做法 步骤7用擀面杖或手轻轻排气，分割成8份面团滚圆，松弛3～5分钟。
用料 高筋面粉 350g 低筋面粉 50g 奶粉 20g 活性干酵母 6g 细砂糖 35g 盐 4g 黄油 40g 鸡蛋 一个 水 180g 纱布 一块 火腿 若干 黑芝麻 若干 火腿牛角包的做法 将面粉，奶粉，酵母，糖，盐，等粉类混合，后三者需要分别与面粉的不同位置混合，不要加在一起。鸡蛋打成均匀蛋液，一个鸡蛋液约为45g，加蛋液约30g到面粉中。水称好后。一点点倒入粉盆中，根据面粉成团的情况适量增减。一定要一点点加水揉面。可以用手和面，如果有面包机，也可以用面包机只选择和面档，先揉20分钟，面团光滑成团后，加入切好小块的黄油，继续揉30分钟，面团成为可以拉伸成薄膜的阶段。一次发酵，这个过程选择在面包机里直接发酵，选择发酵档，大概四十分钟即可。这个时间就可以准备火腿了。发酵后，将发好的面倒扣在面板上，用擀面杖将气泡擀出去，做小面包的话，就均匀分成十几份小水滴形状的条，用纱布盖上，以防变干。取一个擀成一头大一头细的扁片，细的一头要薄，将香肠放在大的一头包好，卷到末尾，这样卷好后好看。卷完的就盖上纱布。依次将所有的卷好。二次发酵，放在烤箱里，40度，45到55分钟，发酵至蓬松，两倍大小。发酵好后均匀涂上剩余的蛋液，撒上黑芝麻。烤箱上火190度。下火180度。预热5分钟，放在烤箱中层，小版的烤十五分钟即可，上面上色，下面也不会糊。烤好后，特别蓬松，拿出来先不要夹，冷却一会再动，防止夹瘪了。火腿肠味道浓郁。放凉了吃更好吃。小贴士做的时候前面忘记拍照了，请谅解。还可以用红酒泡好的葡萄干包在中间还可以包核桃仁，各种馅儿。
用料 高筋面粉 280g 酵母 4g 盐 2.5g 全蛋液 40g 淡奶油 45g 牛奶 90g 细砂糖 50g 黄油 38g 全蛋液适量 刷表面用 牛角面包的做法 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段。扩展阶段就是能撑开厚的薄膜，裂口呈锯齿状。放温暖湿润处发酵至两倍大，用手指沾面粉戳洞，不回弹不塌陷，发酵就完成了～将发酵好的面团用擀面杖轻轻擀开排气，分成8等份。搓成胡萝卜形状，盖保鲜膜松弛15分钟～擀成长约35cm，宽18cm的三角形，底部两个角可以用手拉出来～然后轻轻卷起～排入烤盘中，放温暖湿润处发酵至1.5倍大～表面刷一层薄薄的蛋液，放入预热好的烤箱中层，175度烤16分钟左右～出炉后晾至还有余温时密封室温保存。一撕一大片，组织超赞～

火腿牛角包的做法步骤图


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