酸菜洗净，拧干，切丝,1.酸菜洗净切段；生姜切丝；洋葱切碎；油豆腐洗净备用,配料:酸菜500g，冷冻豆腐250g，猪里脊肉150g，红薯粉条150g；辅料:适量油、盐、鸡粉、清汤、蒜、葱、姜、红椒酸菜炖豆腐冻豆腐解冻用刀切成小块,加入姜丝烧开，再加入酸菜和油豆腐。
配料:酸菜500g，冷冻豆腐250g，猪里脊肉150g，红薯粉条150g；辅料:适量油、盐、鸡粉、清汤、蒜、葱、姜、红椒酸菜炖豆腐冻豆腐解冻用刀切成小块。酸菜洗净，拧干，切丝。请点击输入图片描述2。红薯粉条提前泡好，捞出沥干水分。请点击输入图片描述3猪里脊肉切片，蒜葱去皮切丁，姜切丝。请点击图片说明4。炒锅加入食用油，爆香蒜、葱、姜丝。请点击输入图片说明5。加入要烹饪的肉片。点击输入图片描述6 酸菜在锅里翻炒。点击输入图片描述7添加豆腐略煮。点击输入图片描述8。加入清汤煮沸，小火炖20分钟。请点击输入图片描述9红薯粉条入锅。请点击输入图片描述10个大火煮一会。用盐和鸡粉调味，关火。请点击输入图片描述成品。请点击输入图片描述提示。做菜最好用油汤，成品更鲜美。
2、 酸菜油 豆腐的做法?食材:酸菜 50g、油豆腐200g、姜丝10g、高汤2杯、葱花少许调料:胡椒粉、盐适量。1.酸菜洗净切段；生姜切丝；洋葱切碎；油豆腐洗净备用，2.取一个汤锅，倒入高汤，煮沸。加入姜丝烧开，再加入酸菜和油豆腐，3.煮开后调味，关火，撒上葱花。
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