需要注意泥猛鱼毒性并不大，而且热可以破坏毒性，所以若不慎被刺到，可用热水敷，水以不烫伤皮肤为准越热越佳，烫约半小时左右毒性就可以解掉，类似泥猛鱼这样营养价值高，且口感好的鱼还有金钱猛鱼红烧泥猛鱼的做法步骤图,红烧泥猛鱼怎么做,红烧泥猛鱼用料鱼2条葱2根姜5片蒜3瓣料酒2勺酱油1勺盐适量蚝油1勺油适量红烧泥猛鱼的做法将?洗净，并在鱼身两侧划刀用料酒和适量盐腌制10分钟左右，待鱼腌制后用可湿水纸巾吸掉鱼身上的水分,小贴士煎鱼注意火候，适当抖动锅使鱼不粘锅泥猛鱼怎么做好吃,泥猛鱼的吃法,清蒸泥猛鱼的做法1.食材：泥猛鱼。
清蒸泥猛鱼的做法1.食材：泥猛鱼。2.姜片铺放在蒸盘底部。3.泥猛鱼择洗干净，放在姜片上，然后将姜丝铺放在鱼身上。4.蒸盘放入锅中，盖锅盖，旺火蒸10分钟。5.揭盖，熄火。6.拿出鱼盘，倒去鱼盘里面的水和将姜丝拿掉。7.葱丝铺放在鱼身上。8.淋上滚烫的油。9.淋上生抽，即可享用
红烧泥猛鱼用料鱼2条葱2根姜5片蒜3瓣料酒2勺酱油1勺盐适量蚝油1勺油适量红烧泥猛鱼的做法将?洗净，并在鱼身两侧划刀用料酒和适量盐腌制10分钟左右，待鱼腌制后用可湿水纸巾吸掉鱼身上的水分。先往锅放多一点油，再放点盐（鱼不容易粘锅）待油起烟后，转中火，鱼放入锅中。锅抖动下，让鱼能够都接触到油。待鱼两面煎的金黄色出锅。小火放姜、蒜、酱油、蚝油、盐爆汁加少许开水煮开放鱼，汁浇透鱼，盖一分钟，加入葱花即可出锅。小贴士煎鱼注意火候，适当抖动锅使鱼不粘锅
3、泥猛鱼的功效和作用是什么?泥猛鱼的营养价值非常高，因为鱼体内含有大量的蛋白质、氨基酸，还含有维生素C、维生素B、钙离子，这些都能够有效的增强人体的免疫力。同时泥猛鱼以高蛋白、低脂肪为特点，人体服用之后补充蛋白质的同时，不会导致血脂的增高，这样能够延缓动脉硬化的发生，可以软化血管，改善心脑血管供血状态，对于预防心脑血管疾病都有一定的功效。扩展资料：注意事项：需要注意泥猛鱼的刺不但锋利而且具有毒性，刺到有如蜜蜂螫到般的痛楚，而且会中毒。需要注意泥猛鱼毒性并不大，而且热可以破坏毒性，所以若不慎被刺到，可用热水敷，水以不烫伤皮肤为准越热越佳，烫约半小时左右毒性就可以解掉，类似泥猛鱼这样营养价值高，且口感好的鱼还有金钱猛鱼
4、这是什么鱼?如图不宜分辨，应为银鲈科（钻嘴鱼科）Gerreidae鱼类（具体属种不详）本科鱼类体卵圆形而侧扁或延长卵圆形而侧扁。口小，能向前翻出，故称为“钻嘴”，体多具银白色光泽，有些种类背部具有不规则的黑点或暗斑或条纹；大部份种类的幼鱼，其体侧具有暗色斑。单一背鳍，硬棘及软条之间有深刻，背鳍、臀鳍基底则具有鳞鞘，可收入其中。体长大多不超过25厘米，少数可长至35厘。
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