省会福州位于中国东南沿海，东北与浙江省相邻，西北与江西省相邻，西南与广东省相邻，东南与台湾省隔台湾省海峡相望，陆地总面积12.4万平方公里,以新鲜海带、紫菜、龙须菜为饵料，接近天然绿色食品，肉质细嫩，味道鲜美,5.日南鲍鱼,每个地方都爱每个地方美食1,它是名副其实的福建第一美食,福建特色美食小吃有:1。
福建特色美食小吃有:1。佛跳墙。聚春园酒店的前身聚春园酒家创立于福州，在闽菜中首屈一指，久负盛名。它是名副其实的福建第一美食。2.在河里沉了半个月。“半月沉江”这道菜，因其菇筋分明的色泽，犹如半月沉江底。3.切河河。福建汉族著名的客家菜属于汀州客家菜。4.大黄鱼吐银丝。菜肴由宁德三都澳出产的2条大黄鱼(Pseudosciaena crocea)制成。用刀切一尾鱼，糊好，煎成龙形，浇上自制的古糖醋酱。5.日南鲍鱼。产于福建莆田市日南岛，以淡水、水温适中著称。以新鲜海带、紫菜、龙须菜为饵料，接近天然绿色食品，肉质细嫩，味道鲜美。
每个人喜欢的口味不同，不同地区的口味也不同。不谈真实性。一个外地人说泉州面糊吃不饱会饿死，喜欢干吃。一个北方人特意把家乡最好吃的烧饼带到我们单位，结果没人喜欢，浪费了！一个四川客人给我们单位带了两只包装好的兔子。没人敢吃，太浪费了！每个地方都爱每个地方美食
3、福建特色小吃有哪些1。佛跳墙；2.蚵仔煎；3.冻笋；4.沙县扁肉等，福建省简称“闽”，是中华人民共和国(中国)的一个省级行政区。省会福州位于中国东南沿海，东北与浙江省相邻，西北与江西省相邻，西南与广东省相邻，东南与台湾省隔台湾省海峡相望，陆地总面积12.4万平方公里，福建省位于东海和南海的交通枢纽，历史上是海上丝绸之路和郑和下西洋的起点，也是海上贸易集散地。福建省地势西北高，东南低，呈“山傍海”态势，福建省山地丘陵面积约占全省总面积的90%。横跨闽江、晋江、九龙江、汀江四大水系，属亚热带海洋性季风气候。
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