将raw牛肉放入冷水中,2.炖的时候牛肉，要放山楂,啤酒是液体发酵酿造的酒精饮料，不仅可以饮用，还可以作为烹饪的辅料，如炖排骨、炖五花肉、炖鸡、炖鱼、炖肉牛肉,3.炖的时候放啤酒牛肉,如果你喜欢吃炖肉牛肉，别忘了放点山楂干，事半功倍,也能让牛肉炖的更惨,牛肉炖的软烂方法如下:1。

1、 牛肉怎样炖软烂又 好吃

牛肉炖的软烂方法如下:1。将raw 牛肉放入冷水中，我们在家里买一块生的牛肉的时候，要先简单清洗一下，然后放在清水盆里泡2个小时左右。2.炖的时候牛肉，要放山楂，我们清洗牛肉的时候，可以把它切成麻将大小的方块放在炖锅里，加适量的水。这时候一定要往锅里加点干山楂，因为山楂很容易变软牛肉，也能让牛肉炖的更惨。如果你喜欢吃炖肉牛肉，别忘了放点山楂干，事半功倍，3.炖的时候放啤酒牛肉。啤酒是液体发酵酿造的酒精饮料，不仅可以饮用，还可以作为烹饪的辅料，如炖排骨、炖五花肉、炖鸡、炖鱼、炖肉牛肉，可以放适量的啤酒，可以去除鱼腥味，增强肉的风味。


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