1，福建哪个地方的卤面比较好吃

莆田卤面，特别好吃，5月份我在福州毕业的时候还特意去哪里吃了一次，我都吃了两年了，然后就和卤面老板告别了

福建哪个地方的卤面比较好吃

2，福建泉州卤面怎么做见补充

卤面？放水，放面，放调料，喜欢肉就放肉，泉州的特别就是放海鲜。这个很简单啊，看你口味，没有什么独门配方的。

福建泉州卤面怎么做见补充

3，福建特色卤面要怎么做好吃

　4.卤　面 　　是漳州一带的风味名点。原为端午节食品，现演变为日常大众小吃。它采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、黄花菜等配料，炒熟后，加猪骨汤煮开，放入适量味精、糖、盐和薯粉调成浓汤为卤料，再浇卤料于冲去面碱的面上，最后配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、芫荽等佐料，为摊头美味小吃。

福建特色卤面要怎么做好吃

4，闽南卤面的做法 卤面的做法大全

闽南卤面的做法 卤面的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/752.html 卤面大揭密面条起源于中国，汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”，制作时一手托面团，一手往汤锅里撕片。到北魏时(公元486—534年)，汤饼不再用手托，而是用案板、杖、刀等工具，将面团擀薄后再切成细条，这就是最早的面条。到唐代(公元618—907年)，人们又把切好的面条挂起来晾干，便于保存和随时食用。于是最早的挂面便诞生了。唐代时，中国和日本的往来很频繁，面条和挂面的制作技术很快就传入了日本。欧洲最早的面条类食品传说是由旅行家马可?波罗于1295年由中国带回意大利的。但此种说法似乎并不可*。有的历史学家认为，面条是在富裕的意大利人家当厨师的亚洲奴隶传入欧洲的。后来流传至福建莆田被当地劳动人民所接受 从而延伸出莆田卤面。兴化府卤面” 馆里，我们请教了那个做卤面的师傅，听他谈谈莆田卤面的独特做法。莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤和配料上。 闽南卤面的做法 卤面的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/752.html

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