血糕血糕也是安阳地区的特色小吃之一,尤以汤阴的血糕做得最为好吃。以上6道汤阴的美食特产味道都很不错,到了汤阴,一定不要错过了,汤阴人遇到逢年过节或是家中来客,总爱做一大锅杂烩菜来招待客人,客人也吃得很高兴,五香豆沫五香豆沫是安阳地区的一种传统小吃,汤阴人尤其喜欢吃这道小吃。

1、五色滋补汤怎么制作

五色滋补汤怎么制作

五色滋补汤的食材包括白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、大牛蒡(注:牛蒡又名牛蒡子,有中药销售的药店都有货!!)、香菇,五色滋补汤就是将五种颜色的蔬菜熬煮成汤。所谓五色,即青、红、黄、白、黑五种蔬菜,青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇,分别代表金、木、水、火、土五行,话不多说,下面说说五色滋补汤的做法吧!首先把所有蔬菜洗净,蔬菜连皮切大块放入锅中;然后,加入菜量3倍的水,大火煮沸,转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖);煮好后装入玻璃瓶就可以饮用了;剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存,需3天内喝完。

五色滋补汤的做法非常简单,除了上面的做法,还有另外一种做法,所有食材煮过一遍后,将汤汁倒出来,加入适量水再煮,将两次的汤汁混合即可饮用。(注:煮好前不可掀锅盖,浮在汤上的泡沫不可去除,不可混入其它药草或植物,)这么简单又滋补的五色滋补汤,你学会了吗?快来和我一起做起来吧!胡萝卜、香茹、牛蒡都是可抗癌的蔬菜,白萝卜含有丰富维生素,能分解淀粉,特别适合那些常吃肉的人,帮助他们把体内的废物排掉。

蔬菜汤喝到体内,会产生三十多种以上的生物化学作用,而产生不可思议的神奇力量,能把体内所有酸毒排除。使老化细胞年轻,酸化细胞正常,更能使病变细胞恢复健康,再生新的细胞,使得免疫力大增,据说五色养生汤符合中医学所说的五行调和对应身体五脏六腑的学理:黑色食物补肾,白色食物补肺,绿色食物补肝,红色食物补血脉,黄色食物补脾胃。

五色滋补汤营养均衡,可以滋养五脏六腑,经常食用也有食补的功效,特别适合体质虚弱的人,平衡五脏六腑,增强五脏六腑的功能。适合:心脏病、高血压、C型肝炎、肝脏、肾脏病、肠胃溃疡、糖尿病、皮肤炎、白血病、脑血栓、心律不齐、白内障、老人斑、黑斑、老年痴呆、风湿关节炎及现代文明病失眠者,牛蒡好多人都没有见过,下次发个视频给大家看一下,记得关注我哦。

2、汤阴是辐射豫、冀、鲁、晋的商品集散地,你知道哪些汤阴美食?

汤阴是辐射豫、冀、鲁、晋的商品集散地,你知道哪些汤阴美食

很多朋友可能对汤阴县一点也不了解,毕竟汤阴县也不大,汤阴县是河南省安阳市下辖的一个县,位于中原腹地,虽然面积不大,但其交通战略位置非常重要,离河北、河南、山西和山东的省会城市都不太远,得天独厚的地理位置使汤阴成为辐射四省的商品集散地。除了优越的地理位置外,汤阴还有很多好吃的,下面就给大家分享一下到了汤阴有哪些美食不容错过,

1、粉浆饭粉浆饭是流行于安阳地区的一种地方风味小吃,汤阴的朋友应该对它的味道一点也不陌生吧。很多汤阴的朋友出门在外最想念的家乡味道就是粉浆饭,粉浆饭的制作并不复杂,用绿豆制作粉皮粉条后的余汁,加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制,再加香油、香菜,吃的时候有一股独特的酸、香、甜、绵的味道,是安阳老百姓心中的三大宝之一。

2、血糕血糕也是安阳地区的特色小吃之一,尤以汤阴的血糕做得最为好吃,正宗的血糕是用荞麦面、猪血加调味料蒸制而成,吃的时候切片油煎,然后蘸上蒜泥料汁一起吃,酥香适口,味道鲜美,而且价格便宜,好吃不贵,深受当地人们和外地游客的喜欢,也是著名的安阳三宝之一,到了汤阴一定要找找尝尝。3、皮渣既然“安阳三宝”都已经说了两宝了,那剩下的最后一宝肯定也就不能再藏着掖着了,

“安阳三宝”的最后一宝是指皮渣。皮渣是用粉条配以海米,葱花、蒜片、姜末、猪油,加高汤搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味,在汤阴,娶儿嫁女,红白喜事,酒席宴上酥肉皮渣则是一道不可缺少的菜肴,4、汤阴杂烩菜杂烩菜,也简称烩菜,大锅菜,是汤阴人最爱吃的菜品之一,杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐(油炸)、肉丸子等放在一起,再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。


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