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1，豪猪的简介

豪猪，又称箭猪，是一类披有尖刺的啮齿目，可以用来防御掠食者。豪猪有褐色、灰色及白色。不同豪猪物种的刺有不同的形状，不过所有都是改变了的毛发，表面上有一层角质素，嵌入在皮肤的肌肉组织。旧大陆豪猪（豪猪科）的刺是一束束的，而新大陆豪猪（美洲豪猪科）的刺则是与毛发夹杂在一起。其天敌为渔貂。
豪猪的烹饪方法豪猪烹饪方法及步骤：一、去毛刺。二、去内脏后；三、煮一大锅热水，加两粒黄柠檬的外层皮，水沸后，氽烫5分钟。四、加姜末，蒜末，料酒，少量盐，腌制1小时。五、放油、葱、姜、蒜爆香，把腌制好的豪猪肉入锅红烧。六、出锅，上菜（美味红烧豪猪肉）。

豪猪的简介

2，豪猪是一种什么样的动物

豪猪 hedgehog hedgepig porcupine 又叫箭猪，学名Hystrix hodgsoni，从它的背部到尾部，均披着猪所没有的、利箭般的棘刺。特别是臀部上的棘刺长得更粗、更长、更多，其中最粗者宛苦筷子，最长约达半米。每根棘刺的颜色都是黑白相间，很是鲜明。[编辑本段]保护级别 该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。豪猪是国家三级保护动物,已濒临灭绝状态. 啮齿目,豪猪科,[编辑本段]外形特征 豪猪除有棘刺外，它还有一个非常肥胖的身躯和锐利的牙齿，鼠一般的嘴脸。豪猪为啮齿目动物。豪猪是一种分布很广的夜行性动物，它白天躲在洞里睡大觉，晚上则出来寻找食物。[编辑本段]分布范围 豪猪的分布遍及各大洲，它的家族约有20多种，大体分为东西半球两大类。东半球豪猪分布在亚洲、非洲和欧洲南部，大多生活在地面上，栖居在洞穴里，靠鼻子在地面上拱土寻找植物的根茎和落果为生；西半球的豪猪南北美洲都有分布，它们同东半球的豪猪不同，尾巴更长，脚掌上有毛，能够爬树。其中巴西树豪猪最出名。它的个体较小，大多数的体重在12～15公斤左右。腰部粗壮而腿细长，脚趾有尖利长爪，能够一把抓住一根树枝，将身体悬空吊起，敏捷地进行攀缘活动。[编辑本段]生活习性 豪猪在与猛兽搏斗时，能迅速地将身上的锋利棘刺直坚起来，一根根利刺，如同颤动的钢筋，互相碰撞，发出唰唰的响声；同时嘴里也发出噗噗的叫声。箭猪在怒吼了，它要以自己特有的御敌绝招，把凶恶的敌害吓倒、吓跑。如果敌害在这种刀枪林立怒不可遏的情形下，仍不听警告继续向豪猪进攻，那么豪猪就会调转屁股，倒退着长刺向敌人冲去。豪猪在雄狮猛虎面前，还是一个坚强不屈的对手。它最利害的一手，就是善于用尾巴猛击敌人的头部，使尾巴上短而粗的刺密布敌人面部。针毛上长着带钩的刺，敌害如果被刺中，针毛就会留在肌肉里，疼痛难忍。狼、狐狸和大山猫等碰上豪猪，都不敢轻易去惹他。 豪猪身上原来也只有鬃毛，后来有的个体偶尔长出几根硬而长的角质化棘刺，在大自然的长期生活中遇到强敌时，棘刺发挥了御敌的主要作用。这种特征在后代繁殖中逐渐遗传下来，久而久之，棘刺便长满了全身。豪猪身上的棘刺，是由鬃毛逐渐转化的结果。[编辑本段]生活环境 豪猪以栖树生活为主，在热带森林中最爱吃嫩树皮。特别是白杨树和桉树皮，更是它喜爱的食料。由于这一特点，使之成为森林的一大害物。 豪猪亚目 豪猪亚目(Hystricomorpha)包括南美豪猪类(Caviomorpha)和非洲豪猪(Phiomorpha)两个大类(或亚目)及旧大陆豪猪(Hystricidae)一个地位不定的小科。头骨及下颌均为豪猪型，咬肌穿过大眶下孔，门齿和釉质层全为复系型(Multiseria)，颊齿4个,脊形齿。南美、非洲两类豪猪都同时出现在早渐新世。由于它们的头骨、咬肌、牙齿都极相似，而地理分布却相隔在大西洋两岸，如何解释这两大类的关系是近年化石啮齿类研究中引起热烈争论的问题。有人认为与大陆漂移有关。当中始新世时南大西洋较窄,有可能乘“天然筏”彼此迁徙。有人认为两类豪猪都起源于北美的副鼠类(Reithroparamys),分别经亚洲迁入非洲和经中美进入南美的。最近还有人认为它们都起源于南亚的面包鼠类而传至非洲、南美的。
豪猪，又称箭猪，是一类披有尖刺的啮齿目，可以用来防御掠食者。豪猪有褐色、灰色及白色。不同豪猪物种的刺有不同的形状，不过所有都是改变了的毛发，表面上有一层角质素，嵌入在皮肤的肌肉组织。旧大陆豪猪（豪猪科）的刺是一束束的，而新大陆豪猪（美洲豪猪科）的刺则是与毛发夹杂在一起。豪猪的刺锐利，很易脱落，会刺入攻击者中。它们的刺有倒钩，可以挂在皮肤上，很难除去。
身长60～70cm，尾长约8cm，体重9～11kg。全身棕褐色，体形肥壮，身体背面密被棕色长刺，体后部背上的刺特别长，可达20cm以上，直径约6mm，呈纺锤形，中空，乳白色，中间三分之一为浅褐色区，刺上有许多细长纹；额部到颈背中线有一条白色纵纹，为末端白色的长刺所形成，眉部至颌下有一些尖端白色的刺，呈半圆形排列。四肢及体腹面的刺较小，近棕色，略软，臀后部长刺较集中。尾甚短，几隐没于刺中，全身硬刺下背有稀疏的长白毛。遇敌时针刺竖起，背向倒退，以刺御敌。

豪猪是一种什么样的动物


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