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1，韭黄肉丝的做法韭黄肉丝怎么做好吃韭黄肉丝的家常

韭黄炒肉丝的做法1.猪肉切丝，并用盐和淀粉淹10分钟备用2.非黄洗净后切成小断，大红椒切圈，蒜切片，姜切丝备用3.锅热后，倒油，将肉丝入锅内滑炒，炒熟后起盘待用4.锅内留油，放一勺豆办酱和花椒炒香，炒出红油5.把肉丝和步骤2一起倒入锅内炒匀，放少许酱油和鸡粉，非黄熟后即可起锅装盘

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2，韭黄肉丝怎么做

韭黄的营养价值:韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。从中医理论讲，韭黄具有健胃、提神，保暖的功效；对妇女产后调养和生理不适，均有舒缓的作用。菜系及功效：家常菜谱 韭黄肉丝的制作材料：主料：瘦猪肉200克,韭黄150克,香菇3个,葱段少许,生抽,胡椒粉,淀粉,盐,糖,鸡粉,香油各适量。韭黄肉丝的特色：香味扑鼻,口感宜人。教您韭黄肉丝怎么做，如何做韭黄肉丝才好吃1、猪肉去筋切丝，用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上；韭黄切段；香菇水发后去蒂切丝；将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。 2、肉丝用油滑熟，捞出沥干油待用。 3、炒锅烧热放油，爆香葱段、香菇，下韭黄略炒，放入肉丝，加入调味汁，炒匀即可。

韭黄肉丝怎么做

3，韭黄肉丝怎么做的啊

步骤;1.韭黄洗净切成段。2.猪里脊切成肉丝。3.葱和辣椒切好备用。4.肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。5.锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白 。6.倒入切好的葱和辣椒煸炒出香味，再放入少许酱油炒匀。7.倒入切好的韭黄。8.待韭黄变软翻炒几下，加入鸡精即可出锅 。小贴士肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓匀，腌制一会，炒出来肉丝会比较滑嫩。
原料： 韭黄、肉丝、盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜末。 做法： 1、韭黄洗净切断； 2、将肉先逆丝切成薄片（逆丝可以使肉丝口感更嫩），再将薄片切成丝； 3、肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，拌匀腌制15分钟； 4、腌制后的肉丝里加一小勺植物油拌匀； 5、炒锅烧热后放油，油温后下肉丝大火煸炒，至变色后盛出； 6、另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右，加盐调味； 7、倒入已煸炒的肉丝炒匀即可。

韭黄肉丝怎么做的啊


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