(4)将两碗水倒入广口锅中，加入枸杞，煮10分钟；倒入醪糟煮开,3.醪糟木瓜红枣奶汤(1)材料:牛奶、醪糟、木瓜、红枣、糖、桂花,1、醪糟荷包蛋(1个)材料:凉水若干、醪糟、甜酒、糖、鸡蛋1个,2.醪糟芋头(1)材料:芋头冰糖500g，枸杞两大块15g，水2碗醪糟3,水开后，加入醪糟和甜酒。
醪糟的步骤如下:食材:大米500g，凉拌饭一碗，甜酒曲一袋(4g)。1.将500克大米洗净蒸熟，搅拌，放凉。一定要放凉，不要有温度，否则会影响甜酒的口感。2.将事先准备好的甜酒曲均匀的放入大米中，搅拌均匀。甜酒曲在超市可以买到。3.将容器中的大米压实，用筷子在中间钻一个直径约2厘米的孔，以便稍后检查甜酒是否准备好。从中间的孔慢慢倒一碗凉开水。4.用保鲜膜盖住盆，盖上盖子。夏天可以放在暖和的地方，盖上薄被子，冬天盖上厚被子。放置24小时。5.24小时后，打开盖子，观察中间的孔是否有液体流出。如果有液体，盖上盖子发酵2小时。6.将发酵好的米酒倒入锅中，加入少量的水、鸡蛋、枸杞，直到锅沸腾5分钟，一碗甜酒就完成了。
2、 醪糟的做法大全 醪糟怎么做好吃1、醪糟荷包蛋(1个)材料:凉水若干、醪糟、甜酒、糖、鸡蛋1个。(2)倒点凉水，水开后，加入醪糟和甜酒。不要煮太久，(3)准备一些糖和一个鸡蛋。(4)鸡蛋捆好之后，根据自己的口味关火，(5)根据自己的口味掌握糖的量:喜欢甜的多放糖，喜欢酸的少放糖。2.醪糟芋头(1)材料:芋头冰糖500g，枸杞两大块15g，水2碗醪糟3，(2)芋头洗净，倒入锅中，加入面粉煮至熟，约需20-30分钟；去皮待用。(3)将枸杞洗净，用清水浸泡，(4)将两碗水倒入广口锅中，加入枸杞，煮10分钟；倒入醪糟煮开。(5)加入小芋头和冰糖，冰糖融化后关火，3.醪糟木瓜红枣奶汤(1)材料:牛奶、醪糟、木瓜、红枣、糖、桂花。(2)木瓜去皮切块，红枣洗净浸泡，(3) 醪糟加入牛奶，烧开，加入木瓜丁和红枣，小火煨(4)根据口味加入少许糖。
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