1，韭菜炒螺丝怎么做

韭菜炒螺丝 原料： 螺丝肉，去壳的我们这里卖8块钱一斤，我买了半斤。韭菜2块钱的。 做法： 步骤1、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。 步骤2、把韭菜洗干净，然后切段。 步骤3、锅中油热，放点干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒一分钟加点料酒接着煸炒一下。 步骤4、倒入韭菜，煸炒一下，加盐大火煸炒2到3分钟。 步骤5、加点鸡精就可以起锅了，不知道外省的朋友有没有吃过这道菜，反正江苏人吃的比较多，简单口味也不错。

韭菜炒螺丝怎么做

2，韭菜炒螺丝肉的家常做法怎么做好吃

韭菜200克螺丝200克红辣椒8个油50克盐1克生抽15克蚝油3克料酒10+10g生姜1块大蒜籽3粒制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1食材准备2韭菜洗净切小段，沥干水份3红辣椒洗净切碎，姜蒜洗净切小粒4螺丝洗净，焯水，捞起沥干水份，放姜丝、料酒腌制片刻，再控干水分5热锅倒油，放姜蒜、螺丝煸香6放红辣椒大火炒匀7放盐炒匀8淋入料酒炒匀9放韭菜，快速炒匀10淋入生抽快速炒匀即可11起锅装盘12成品图
食材主料螺丝肉200g韭菜400g辅料油适量盐适量姜适量步骤1.螺丝用开水焯一下2.挑出肉3.加面粉和盐洗净4.韭菜切段5.油热，把姜爆一下6.倒入螺丝肉煸炒7.盛起备用8.再次倒油，油热，倒入韭菜翻炒9.韭菜快熟时倒入螺丝肉再一起翻炒，最后加盐，炒匀出锅小贴士1.螺丝焯水时，待肉上面的盖轻易能拨掉就可以了2.因为螺丝肉和韭菜成熟时间不一样，所以要分开炒

韭菜炒螺丝肉的家常做法怎么做好吃

3，韭菜炒螺丝肉怎么做好吃

主料韭菜200克螺丝200克红辣椒8个 辅料油50克盐1克生抽15克蚝油3克料酒10+10g生姜1块大蒜籽3粒 步骤韭菜炒螺蛳肉的做法步骤11.食材准备韭菜炒螺蛳肉的做法步骤22.韭菜洗净切小段，沥干水份韭菜炒螺蛳肉的做法步骤33.红辣椒洗净切碎，姜蒜洗净切小粒韭菜炒螺蛳肉的做法步骤44.螺丝洗净，焯水，捞起沥干水份，放姜丝、料酒腌制片刻，再控干水分韭菜炒螺蛳肉的做法步骤55.热锅倒油，放姜蒜、螺丝煸香韭菜炒螺蛳肉的做法步骤66.放红辣椒大火炒匀韭菜炒螺蛳肉的做法步骤77.放盐炒匀韭菜炒螺蛳肉的做法步骤88.淋入料酒炒匀韭菜炒螺蛳肉的做法步骤99.放韭菜，快速炒匀韭菜炒螺蛳肉的做法步骤1010.淋入生抽快速炒匀即可韭菜炒螺蛳肉的做法步骤1111.起锅装盘
主料螺肉200克韭菜1把辅料油适量盐适量小红椒适量蒜籽适量酱油适量 步骤 韭菜炒螺肉的做法步骤11.螺蛳泡水去净泥沙，煮熟，挑出螺肉洗净备用。我用的是已经挑好了的。 韭菜炒螺肉的做法步骤22.小红椒切末，蒜切丝，韭菜切寸许长的段。 韭菜炒螺肉的做法步骤33.油锅烧热，下红椒翻炒。 韭菜炒螺肉的做法步骤44.加盐炒至八成熟。 韭菜炒螺肉的做法步骤55.加螺肉翻炒。 韭菜炒螺肉的做法步骤66.加大蒜翻炒。 韭菜炒螺肉的做法步骤77.加少许酱油翻炒。 韭菜炒螺肉的做法步骤88.各种材料翻炒一会基本就熟了。 韭菜炒螺肉的做法步骤99.加入韭菜。 韭菜炒螺肉的做法步骤1010.翻炒一会儿，韭菜熟了就可以出锅了。

韭菜炒螺丝肉怎么做好吃

4，韭菜炒田螺肉的做法韭菜炒田螺肉怎么做好吃

主料韭菜适量 田螺肉适量辅料八角适量 花椒适量生姜适量 大蒜适量韭菜辣炒田螺肉的做法步骤韭菜辣炒田螺肉的做法图解11. 韭菜洗净切碎韭菜辣炒田螺肉的做法图解22. 八角，花椒，生姜，大蒜，葱白韭菜辣炒田螺肉的做法图解33. 先将生姜大蒜这些放油里炒出香味，再放田螺肉，再放韭菜，出水后一直炒，直至水干起锅。小贴士这道菜要水干了再上盘，
将螺丝肉用盐水泡5到10分钟。螺丝肉用手使劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净锅中底油，油微热时放入干辣椒和姜片爆一下。倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟，加点料酒接着煸炒一下。倒入洗干净切段的韭菜大火煸炒让韭菜瘪下去，然后加盐翻炒几下。最后加点鸡精即可起锅。或珍珠螺肉用淡盐水解冻，洗净沥干水。2、韭菜择去老叶，用清水冲洗干净，切成段状；姜切成细丝。3、烧热锅内的水，加入1汤匙料酒，放入珍珠螺肉焯30秒，捞起过冷河沥干水。4、烧热3汤匙油，炒香姜丝，加入1/3汤匙盐，放入韭菜快炒15秒。5、倒入珍珠螺肉，与韭菜一同翻炒均匀。6、淋入1汤匙生抽调味，即可装盘。
材料螺丝肉，韭菜做法步骤1：螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。步骤2：加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒１分钟，加点料酒接着煸炒一下。步骤3：倒入洗干净切段的韭菜，大火煸炒让韭菜瘪下去，然后加盐翻炒几下就可以了。步骤4：加点鸡精就可以起锅了，不知道外省的朋友有没有吃过这道菜，反正江苏人吃的比较多，简单口味也不错。

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