都江堰美食，都江堰有什么好吃的小吃

1，都江堰有什么 好吃的小吃

陈家巷头头上有家沙锅米线可以哈,他家的豆腐脑,串串辣都很安逸,建议你吃串串辣的时候喊杯乌梅水哈然后北街口口上有家八宝面哈也不错,建议你切吃膳鱼面跟肥肠面哈文庙街有家叫咪咪的串串也可以哈哦,北街,北街小学斜对门文兔坊的鸭子很巴势哈然后井福街有家荞面也可以哈柳河街有郭水饺哈,个人认为菜饺子比较安逸其他的暂时没有想起, 想起了再说

都江堰有什么好吃的小吃

2，都江堰特色美食

都江堰特色美食有葱葱卷、尤兔头、冰粉、渣渣面。都江堰是世界文化遗产、世界灌溉工程遗产、全国重点文物保护单位、国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年（约公元前256年～前251年），是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程，由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成，两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用，使成都平原成为水旱从人、沃野千里的"天府之国"，至今灌区已达30余县市、面积近千万亩，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。都江堰风景区主要有伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、玉垒山公园、玉女峰、灵岩寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。

都江堰特色美食

3，都江堰市美食

1、尤兔头：尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头始创于上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人点食之，再加入祖传秘制卤料锅中冒热，起锅加料，拌成五香、麻辣两味，食客可以根据自己口味而选择。2、葱葱卷：葱葱卷算是都江堰的土著小吃，要问何时开始盛行，就连本地人也说不清楚。但在五桂桥街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。没有正规店面，在街边几张矮桌椅坐下，老板就会端上一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。3、渣渣面：渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。4、冰粉：对于都江堰的土著来说，在曾经物资匮乏的童年时代，夏日里来一碗，是最雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到隐约传来“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯，也许味道不如从前，吃份回忆，清凉一下也是好的。5、白果炖鸡：这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。

都江堰市美食

4，都江堰有什么值得推荐的景点和美食

都江堰出名的景点有：都江堰景区、青城山（分前山和后山）、西街、熊猫乐园、南桥、水利工程美食：渣渣面、冰粉尤兔头、耗儿鱼、黄牛肉·········美食街推荐：都江堰龙潭湾风情美食街、杨柳河街、五桂桥街、壹街区

宣化门，青城山，串串，奶茶，蛋挞

水力工程，青城山，牛肉

姐姐家姑娘在积木宝贝上早教，挺不错的。一到周末就要开心的背上书包去找她的小伙伴和老师，回来就各种蹦跳，跟我说老师带她们做些什么，虽然不能完整表达，但进步很大，看她那么高兴的把自己的想法说出来，而且跟我分享她的趣事，真心觉着这家早教不错。再看看别人怎么说的。

5，都江堰美食排行榜前十名

都江堰美食排行榜前十名：1、赵卖面推荐：甜水面、小饺子、红油水饺地址：都江堰市杨柳河街菜市旁因为灌县的水好，赵卖面制作出来的面食口感特别好，弹性足，韧性强，凭着“老字号”的口碑，直到今天生意依然很红火。2、老号罗记多味小食推荐：甜水面、抄手地址：都江堰市南街69号吃过这家的朋友，大多都是本地亲戚朋友带来的，或者周边朋友推荐过来的。虽然是家老店铺，但非常的干净整洁。3、李妹葱葱卷推荐：葱葱卷、土豆花、冰粉儿地址：都江堰市五桂桥街与陈家巷交叉西南50米开了很多年的老店，从高中吃到现在，生意仍然经旧不衰，不大的店面，藏着让人惊艳的味道。4、钟鸭子推荐：八宝葫芦鸭、甜皮鸭、至尊全家福地址：都江堰市建设路269号30多年的老店，随便找一个灌县人肯定都来过这店家，是都江堰的一张美食名片。5、胡记蛋烘糕推荐：小蛋糕、蛋烘糕地址：都江堰市建设路89号蛋烘糕是很多人童年的美好回忆，最平价的街边小吃之一，平凡的材料，简单的制作，香软的蛋皮，自由搭配其中的内馅儿，因人而异，丰富有趣。6、老号尤兔头推荐：麻辣兔头、新加坡冻豆花、油拌串串地址：都江堰市江安路143号尤兔头是风靡都江堰大街小巷的特色美食，也是都江堰本土餐饮品牌，如果要提成都江堰“啃吃届”扛把子，尤兔头绝对之一！7、二姐炸土豆推荐：炸土豆、藕片、宽粉地址：都江堰市中山路19号13栋附16号一家老店，一个味道，十年不变的初心，二姐炸土豆是最深刻的理解。8、惠姐砂锅麻辣烫推荐：掌中宝、香菜牛肉地址：都江堰市光明街281号在惠姐砂锅麻辣烫吃串串的基本都是本地的老顾客，他们家的锅底是资格的鸡汤锅底，就连最基本的调料都是专门独家定制！9、太平张醪糟推荐：醪糟粉子、红糖糍粑地址：都江堰市建设路178号张醪糟必须是都江堰行必打卡美食之一，翻看各大旅行攻略平台，张醪糟的推荐稳居榜首！10、汤水饺推荐：水饺、肥肠粉地址：都江堰市中兴北街11号中兴老街的汤水饺，和别处的不一样，纯手工的汤水饺，在特别布置的店铺里边品尝，能使人体会到沸腾、热闹、乐和、喜庆、吉利、顺遂。

6，都江堰有什么好玩的呢有什么美食

青城山：这是道教发祥地之一，以“青城天下幽”而闻名，灵山、秀水，还有隐于山水间的道观，让人盘桓山中而不忍离去，感叹青城之美倾城。南桥：都江堰南桥位于都江堰宝瓶口下侧的岷江内江上，是南街与复兴街之间的一座雄伟壮丽的廊式古桥。周围的美食有：白果炖鸡青城泡菜洞天乳酒青城老腊肉冷锅鱼详情可以登陆智游啦旅行网，查看更多，希望对你有帮助哦。

都江堰那里的美食很多，有石锅鱼、蹄花、麻辣串串等等。反正又不贵味道又好。有个吃石锅鱼的地方，很多人都开着车去，味道确实不错，鱼埋在红红的辣油下面很入味。蹄花很多小店里就有的，炖得酥烂，蘸点辣油超级好吃。麻辣串串是一串串卖的，类似火锅，很香很辣。

青城山，都江堰，公园。好吃的话推荐鸿诚烤肉，手掌鸡、徐鸡肉、尤兔头、龙妹烧烤、金融合

7，都江堰美食有哪些

都江堰目前可能最多的就是吃烧菜,耙耙菜了。价格便宜,味道好,特别适合大众消费。生意特别好的属杨柳河边的几家,杨柳河边属于游客吃饭最多的地方,味道最好属杨柳河街最前面第一家,环境最好,饭桌直接就放在杨柳树下,傍边就是都江堰有名的杨柳河,他的红烧肉味道和颜色都相当的出色。还有幸福大道旁的中山路也是吃饭的主要街道,中山路属于家属区集中的地方,游客较少,一条不足700米的街道就有七八家饭店,不过最牛的还属街道中段的那家苍蝇馆子,名字干脆就直接取为(苍鹰“蝇”馆子),老板还真是胆大。不过这么贱的名字老板凭着价格和味道的优势,还是带来了不少顾客。生意还特别的好。我也索性去吃过几次,我本想应该有特色菜,老板给了一句话---我们的特色就是没有特色,我们的特色你们说了算。不过之从吃过他们的粉蒸牛肉还有乡碗后,才知道这两个菜在这个苍蝇馆子里就是我心中的特色菜。

8，都江堰美食都江堰餐饮中环境最好最舒适的是哪家

茶马驿栈美食街，坐落在天府之源第一镇的紫坪铺镇，紧靠都江堰风景区北大门，美食街面对岷江河，不远处是成都应急水源磨儿滩水库，环境优美，夏天温度比外面低3度，适合纳凉，冬天有羊肉美食节，非常舒服。野味山珍，岷江河鲜，凉山烤肉等应有尽有，非常不错，可以去试试。

外北街驼子饭店

宝隆餐饮

太多太多了。四川红太阳串串。味道江湖火锅。孔亮火锅青城桥，我觉得味道不错。德阳干锅三羊公司对到，干锅排骨、干锅兔、干锅鸭唇都好吃，还送四个素材，味道好，不贵。红太阳串串这个肯定首先必须提出来的，而且是宝瓶花园店，晶晶的企业，现在串串很少了，很多改成盘盘了水之源火锅目前是都江堰规模最大、生意最火爆的火锅了，不管平时还是周末，一般都要定位子，门口的停车位每天都没的啥子空的。味道好，汤色好，那儿的大牛肉很有特色。

9，都江堰有什么好吃的地方推荐

都江堰无人不晓的尤兔头，啤酒长廊，西川的竹筒饭，玉带桥，泡椒火锅是都江堰非常有名的特色美食，值得一试。兔头是四川成都、山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为“啃”，“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思，是一种乐趣多多的美食。竹筒饭又名香竹饭，颇有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。

川菜是全世界公认的最顶尖的辛辣美味，成都近郊都江堰的川菜，不但丝毫不比成都市区内的逊色，而且还拥有更多特色，那么都江堰有什么好吃的？都江堰特色小吃有什么？都江堰有什么好吃的——葱葱卷。葱葱卷算是都江堰的土着小吃，要问何时开始盛行，就连本地人也说不清楚。但在五桂桥街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。没有正规店面，在街边几张矮桌椅坐下，老板就会端上一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。都江堰有什么好吃的——尤兔头。尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头始创于上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人点食之，再加入祖传秘制卤料锅中冒热，起锅加料，拌成五香、麻辣两味，食客可以根据自己口味而选择。都江堰有什么好吃的——冰粉对于都江堰的土着来说，在曾经物资匮乏的童年时代，夏日里来一碗冰粉，是最雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到隐约传来“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯，也许味道不如从前，吃份回忆，清凉一下也是好的。都江堰有什么好吃的——渣渣面。渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。都江堰有什么好吃的——白果炖鸡这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。都江堰有什么好吃的——干煸泥鳅，用姜末、蒜末、红辣椒及花椒末、芝麻、五香粉、香葱和郫县豆瓣干煸的泥鳅，外酥里嫩，煞是香口，尽管麻辣味较重，但依然让人停不下箸。都江堰有什么好吃的？都江堰除了上述几道美食外，普通川菜都能在都江堰找到。

10，都江堰的特色小吃

赵卖面小饺子赵卖面的甜水面佐料真心无可挑剔，面超级有嚼劲！再说他们家有名的小饺子，中间捏弄，两头留白，暴多蒜泥，蒜香浓郁，彻底呛到肉肉的深处，再加上吃之前撒上去的香菜，真的是完美！绝对是都江堰老字号，小饺子绝对比钟水饺好吃多了！！蒸菜和烧麦也不错~地点：杨柳河边，在城关幼儿园和菜市场之间的一条巷子里面，巷口有个卖石观音板鸭的。新繁牛肉豆花新繁牛肉豆花算是杨柳河边边上美食代表了。老板儿经常被记者采访，能说会道。牛肉豆花是招牌，每次去必点一碗，牛肉藏在碗底下，一舀就吃到了。豆花嫩的像奶娃儿的皮肤，一撮就破，一抿就化，麻麻辣辣的，特别好吃。黑芝麻水饺，也是出了名的。小小巧巧的饺子，一口一个，面上撒了很多芝麻，浇红糖辣子上去，色泽鲜亮，麻辣回甜。地点：杨柳河河边。老妈火锅粉就在新繁牛肉豆花的对面，招牌提到了火锅粉，所以点餐肯定不能不点。火锅粉很有肉感，看起来就肉嘟嘟的，很想咬一口~汤汤饭也是这家卖的比较好的，鸡汤烫饭、酥肉烫饭、排骨烫饭，口味都是很清淡的类型。粉蒸肉也是他们家卖的号的东西，去晚了粉蒸牛肉肯定吃不上了，只有排骨。地址：都江堰市杨柳河河边郭水饺郭水饺，专业做饺子。鲜肉、韭菜、白菜都有，鲜肉饺子特别好吃。饺子配蘸水，越吃越美。他们家的蘸水是红包有口味，加了葱姜蒜和芝麻，吃起来特别香。除了饺子，还有凉拌鸡也不错。凉拌鸡陪饺子，也是绝美的~地址：都江堰市杨柳河河边老北街米线招牌牛肉米线，底料和勺子都是店家买的鲜牛肉没加入当地土产的新鲜竹笋和店家秘制豆瓣红烧而成。更值得一提的是，这家的烫口黄凉粉，现吃现冒。必须是烫口的凉粉加大量的蒜泥，再混合老板特调的油辣子，加点花椒面包你吃一口觉得过瘾，吃两口就会上瘾。地址：都江堰市北街19号钟鸭子甜皮鸭也是很好的，油亮亮一层甜皮，撒点芝麻上去，甜香口味让人欲罢不能。鸭爪爪、鸭翅翅小编也经常买来当夜宵。据说兔腿腿也很好次~地址：都江堰市老北街小学对面蘸花婆考验一家串串好不好吃，关键是牛肉。这家牛肉算中上水平，入围不辣，占了干海椒之后，绅士干香。厚厚一层花生渣，一层干海椒面，火候掌握的刚刚合适，兔肚滑嫩，一咬爆浆。红油香辣，不腻人。地址：都江堰市太平洋电影院对面文革葱葱卷卷做法很简单，就是红白萝卜丝。春卷好吃的秘诀在于皮儿薄，这家店除了皮薄有嚼劲，水辣椒蘸也特别好吃，酸辣口味，根据个人爱好还可以加芥末。另外的炸葱葱卷，里面报的是土豆，现吃现炸，蘸干海椒吃，不油不腻，酥脆香辣。吃完葱葱卷，再配一份凉糕，用红糖的天来中和口中的辣，米香四溢，回味无穷。地址：都江堰市五桂桥停车场边上张醪糟人手一碗的醪糟蛋必须点一哈，红彤彤的，红糖加的暴多，再配个溏心蛋，吃起一点都不腻，反而很清爽。他们家的糍粑，你在这儿吃过之后，从此其他家的糍粑将会在你的眼里黯然失色。底料特别特别香，糍粑糯到舍不得吞。他肥肠和鸡肉也是一绝，如果你去了张醪糟，务必点来gao一哈。地址：都江堰市青城山镇场口（药王孙思邈像旁）三牦记牛肉烫一哈就熟了，一吃就晓得是资格的牦牛肉，味道和口感是一般黄牛肉不能比的。牛杂久煮也不会老，大夏天吃牛杂火锅，有一种无法言喻的嗨。他们家的小吃也都是牛肉做的，最突出的是牛肉包子和牛肉春卷。他们家的鸭脑壳、卤牛肉也很有料，买了两大包回家当宵夜。地址：都江堰市玉堂镇美食一条街5栋4-7号尤兔头兔脑壳是看家菜，分五香和麻辣两种口味，先卤后拌，鲜香麻辣，男女老少都不可抗拒它的美。冒兔肚和兔腰，辣到冒清口水。凉拌鲫鱼色香味都包含了，吃起来特别爽口，就是刺多了点。当然你也可以去看看别的。想要试吃回复我呦

1、赵买面小饺子地点：杨柳河边，在城关幼儿园和菜市场之间的一条巷子里面，巷口有个卖石观音板鸭的特色：绝对是都江堰老字号，小饺子绝对比钟水饺好吃多了！！蒸菜和烧麦也不错~ 2、五桂桥苟春卷地点：五桂桥，但五桂桥有众多卖春卷的，苟春卷不在路边，也在一个小胡同里面，租了一间烂铺子，前面有家卖冷锅串串的特色：一元钱一份，绝对是都江堰老字号，可以一边吃春卷一边观看老板娘粘春卷皮 3、外北街水叶子面地点：外北街电力公司大门正对面，店招好像叫香水饺之类的（忘了）特色：便宜！好吃！（无论何时，都是我回家必吃的美味） 4、杨柳河边牛肉豆花地点：杨柳河边，很好找，店招叫“新繁牛肉豆花” 特色：嗯~ 我亲自去新繁品了那里传说中的正宗牛肉豆花，比都江堰这家差远了！！这家的黑芝麻水饺也值得推荐，跟钟水饺不相上下，不过比赵卖面的小饺子还是略逊一筹。 5、玉麻地点：都江堰玉堂镇（就是青城桥头红绿灯左转后，差不多一百米，右手边一个巷子头，每天傍晚那里路边都会停了很多车车，店招好像叫“孙氏麻辣烫”）注意，不是路边那家哈，招牌都在巷子里面！！！特色：砂锅，不辣，超级香！！两毛一串，菌肝多大一砣！菜叶子稀饭也很好河 6、郫县安德手抓牛肉地点：高速路安德站下，过了弓背桥，红绿灯左转，路的右手边多大一家，好像叫临夏清真啥子啥子的，老板姓马，门口通常停了些大货车特色：我见证了此店从小做大，从烂做强，吃牛羊肉绝对正宗！！强烈推荐手抓肉！ 7、杨柳河边稀饭小菜地点：杨柳河边一个拐角处，隔壁是郭水饺特色：新兴小吃店，味道价格取胜，环境也相当不错，杨柳河边看水喝粥吹吹河风，颇有些小资情调 8、红庙巷张记烧烤的五花肉地点：红庙巷和外北街交接那个十字路口，可以从国堰宾馆旁边那条路进去，很大一家，似乎叫张记~ 特色：干净卫生，店堂也比较大，这家烤的五花肉相当巴适！ 9、城堪院熊家婆冰粉烧烤地点：城堪院斜对面有个派出所，派出所旁边的巷子头特色：从小吃到大，旁边还有卖烧烤的，我最喜欢的口味是只要冰粉，银耳，黑米，西瓜~ 10、南街绿豆糕地点：如果从南桥那边下来，基本上在南街口子上了，左手边，一下很小很小的糕点铺特色：绿豆糕，凉糕这些传统甜点都做得很地道 11、紫东街小学炸土豆地点：都江堰唯一一家德克士后面，小小路边摊特色：炸粉条，炸鹌鹑蛋，豆腐皮等都相当经典！ 12、北街钟鸭子的甜皮鸭地点：北街小学对面特色：甜皮鸭又脆又香，只有那么巴适了！！ 13、拦马桥小排骨地点：拦马桥特色：好像只有晚上才有，小排骨五毛钱一串，烤得之香！ 14、观景路张三烘地点：观景路三羊公司对面巷子里特色：三烘在都江堰火了很多年了，但是一定要早点去，晚了就什么都没有了 15、文兔坊地点：在都江堰有两家，一家在江安路，一家在北街特色：河边卖冷淡杯的卤菜，多半都是文兔坊供的货，口味偏辣，不过很香！！ 16、高记猪耳朵大饭店地点：一个在石油街，一个在井福街，打的都知道特色：各种各样的猪耳朵，老板秘制配方，香得你流口水！

一、尤兔头尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头始创于上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人点食之，再加入祖传秘制卤料锅中冒热，起锅加料，拌成五香、麻辣两味，食客可以根据自己口味而选择。二、葱葱卷葱葱卷算是都江堰的土著小吃，要问何时开始盛行，就连本地人也说不清楚。但在五桂桥街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。没有正规店面，在街边几张矮桌椅坐下，老板就会端上一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。三、渣渣面渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。四、冰粉对于都江堰的土著来说，在曾经物资匮乏的童年时代，夏日里来一碗，是最雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到隐约传来“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯，也许味道不如从前，吃份回忆，清凉一下也是好的。五、白果炖鸡这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。拓展资料都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年（约公元前256～前251），是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程，由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成，两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用，使成都平原成为水旱从人、沃野千里的"天府之国"，至今灌区已达30余县市、面积近千万亩，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。都江堰风景区主要有伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、玉垒山公园、玉女峰、灵岩寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。参考资料都江堰（世界文化遗产、国家5A级旅游景区）_百度百科

1、葱葱卷葱葱卷算是都江堰的土著小吃，要问何时开始盛行，就连本地人也说不清楚。但在五桂桥街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。2、渣渣面渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。3、白果炖鸡这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。参考资料来源：百度百科—都江堰

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