1,怎么好吃白菜炒粉条的家常做法

主料鸡蛋2个 白菜400克 粉条50克辅料 油适量 盐适量 黄豆豉适量 鸡精适量步骤1.白菜切块;2.粉条用开水泡一会儿;3.二鸡蛋,搅拌均匀;4.煎鸡蛋;5.锅留油,放葱;6.放白菜,爆炒;7.放一勺子盐;8.放粉条炒二分钟;9.放黄豆豉一筷子;10.放酱油;11.放鸡蛋;12.放蚝油(适量),上下翻动,即可。
老公每次吃猪肉白菜炒粉条都能吃一大盘。这是北方餐桌上的常见菜,打小就吃,仍念念不忘。食材主料猪肉250克白菜四分之一棵中宽粉条一卷辅料植物油适量食盐适量大蒜适量葱花适量酱油适量陈醋少许步骤1.准备食材2.粉条先下锅煮软,不要煮熟,因为炒白菜时还会煮,太软了不好吃3.煮粉条的过程中把肉切成薄片4.仍然煮粉条的过程中把白菜切块5.煮好的粉条捞出待用6.锅中热油,下入蒜瓣,炒至稍微变色7.下入葱花,爆出香味8.下肉片,翻炒熟9.倒点酱油,使肉上色10.倒入白菜,翻炒均匀,撒入食盐11.白菜出水后下粉条12.大火开锅后倒入少许陈醋,醋量不要多,吃的时候要吃不出醋味。翻炒均匀,盖锅盖中火炖至白菜变软。13.最后大火收收汁即可。小贴士粉条是在超市买的绿豆粉,中宽的,总觉得细粉条不好吃。

怎么做好吃白菜炒粉条的家常做法

2,大白菜炒粉条怎么做好吃

主料大白菜300g粉条150g辣椒2个干辣椒7个青椒1个大蒜适量辅料食盐适量酱油1大勺醋0.5勺鸡精适量步骤1.把白菜用刀削成片状洗净,青椒和辣椒也洗净备用;2.然后把粉条放入锅中,用水煮透,然后捞出放入凉水碗中备用;3.准备好干红辣椒和蒜瓣,把蒜瓣切片备用;4.热锅,放油,烧热,放入干红辣椒和蒜片,爆香;5.放入切好的青椒,辣椒片还有白菜片,放一些盐,翻炒,同时加入酱油;6.然后继续翻炒,放锅盖稍微闷下,等菜出味了,放小半勺醋,撒一些鸡精;7.紧接着就可以把煮好的粉条放入,搅拌均匀就可以出锅了;8.炒到这个程度就可以了,好味道很好哦!
老公每次吃猪肉白菜炒粉条都能吃一大盘。这是北方餐桌上的常见菜,打小就吃,仍念念不忘。食材主料猪肉250克白菜四分之一棵中宽粉条一卷辅料植物油适量食盐适量大蒜适量葱花适量酱油适量陈醋少许步骤1.准备食材2.粉条先下锅煮软,不要煮熟,因为炒白菜时还会煮,太软了不好吃3.煮粉条的过程中把肉切成薄片4.仍然煮粉条的过程中把白菜切块5.煮好的粉条捞出待用6.锅中热油,下入蒜瓣,炒至稍微变色7.下入葱花,爆出香味8.下肉片,翻炒熟9.倒点酱油,使肉上色10.倒入白菜,翻炒均匀,撒入食盐11.白菜出水后下粉条12.大火开锅后倒入少许陈醋,醋量不要多,吃的时候要吃不出醋味。翻炒均匀,盖锅盖中火炖至白菜变软。13.最后大火收收汁即可。小贴士粉条是在超市买的绿豆粉,中宽的,总觉得细粉条不好吃。
主料白菜300g 粉条(干)150g柿子椒1个 干辣椒7个 蒜 适量调料食盐 适量酱油 1大勺醋 0.5勺鸡精 适量白菜炒粉条的做法1.把白菜用刀削成片状洗净,青椒和辣椒也洗净备用;2.然后把粉条放入锅中,用水煮透,然后捞出放入凉水碗中备用;3.准备好干红辣椒和蒜瓣,把蒜瓣切片备用;4.热锅,放油,烧热,放入干红辣椒和蒜片,爆香;5.放入切好的青椒,辣椒片还有白菜片,放一些盐,翻炒,同时加入酱油;6.然后继续翻炒,放锅盖稍微闷下,等菜出味了,放小半勺醋,撒一些鸡精;7.紧接着就可以把煮好的粉条放入,搅拌均匀就可以出锅了;8.炒到这个程度就可以了,好味道很好哦!
大白菜茎适量细粉条适量蒜苗适量姜丝适量蒜片适量干红辣椒适量猪油适量盐适量五香粉适量蚝油适量淀粉适量生抽适量1. 粉条用热水泡10分钟左右,捞出沥干水分(泡的时间可根据自己喜好调整,喜欢吃软一点的可以泡时间长一些)2. 大白菜茎切丝,用少许盐腌一下(为了白菜更脆、更入味)3. 各种配料切好备用4. 根据自己平时口味调料汁,加入蚝油是为了提鲜味,也可以不加5. 炒这个菜选用了猪油,因为是全素菜,所以为了不影响口感,来点”荤油“吧6. 锅内放油,油温七成时放入配料爆香7. 分别倒入粉条、白菜翻炒两下,然后倒入调料汁,继续翻炒。。。。好了,出锅!
白菜炒粉丝怎么做主料白菜400g粉丝100g辅料盐适量食用油适量腊肠50g蒜适量白菜炒粉丝的做法步骤1.粉丝,白菜,腊肠准备好2.粉丝放入锅中煮熟3.蒜切碎,腊肠切片4.白菜洗净切成方块5.热锅放入油,放入蒜末爆香6.放入白菜7.放入粉丝炒2分钟8.放入腊肠,加入盐,炒好出锅

大白菜炒粉条怎么做好吃

3,炒白菜粉条怎么做好吃

好吃又简单的家常菜食材主料小白菜200g里脊肉150g辅料葱段适量花椒适量鸡精适量料酒适量淀粉适量蒜片适量干辣椒适量八角适量盐适量油适量步骤小白菜炒粉条的做法步骤11.肉丝中加入料酒、白糖、生抽、耗油、淀粉、姜丝搅拌均匀腌制10分钟小白菜炒粉条的做法步骤22.炒锅中放入适量油爆香花椒、八角小白菜炒粉条的做法步骤33.加入肉丝小白菜炒粉条的做法步骤44.炒至肉变色加入葱段、蒜片、辣椒段,炒出香味小白菜炒粉条的做法步骤55.加入白菜小白菜炒粉条的做法步骤66.加入事先泡好的粉条小白菜炒粉条的做法步骤77.加入鸡精、生抽、适量盐炒匀即可
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。 辅料: 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。 制法 1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。 2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。 3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。 特点 汤浓味醇,酥烂鲜香。 匿名 回答采纳率:50.0% 2009-01-29 00:33 检举白菜炖粉条白菜炖粉条的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 私家菜工艺:炖白菜炖粉条的制作材料:主料:白菜,肉片(用酱油腌渍)调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐教您白菜炖粉条怎么做,如何做白菜炖粉条制作:1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。 2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。 ♀驼鸟墨水♂ 回答采纳率:38.1% 2009-01-29 00:55 检举 猪肉炖粉条的做法一  菜谱配料:  五花猪带皮肉八两,宽粉二两,老抽、盐各适量,葱一段,香料(八角三个,花椒数粒,姜一块),糖二两。  制作方法:  1.五花肉洗净备用,宽粉温水洗净(切记,不要用水发,那样炖出的粉条没有滋味),八角、花椒放入炖肉专用的料盒内备用(用料盒,吃粉条时,就不会有讨厌的花椒沾在上面了);  2.锅上火放入开水,待水沸,放入五花肉焯一下去血(这样炖出的菜干净),待肉成硬状把肉捞出放温,锅内水倒掉、涮净,把肉切成手指厚10公分长的片,或自己喜欢的块;  3.锅上火,放入一点油,把准备好的糖放入一半炒成金黄色,切好的肉下锅进行翻炒,炒至肉上色加入老抽(不要太多),再进行翻炒,然后放入开水、事先准备好的料盒、姜、剩下的那半糖,盖上盖炖;  4.炖至出香味(八成熟)打开盖,再加入盐、开水(因为炖粉条汤要宽一些),下入粉条、葱段(不要盖锅盖,否则炖出的粉条就不亮了)用小火炖;  5.炖至粉条没有生心粑软,把葱捡出,倒入一容器内,猪肉炖粉条子就好了。[吃地带]  猪肉炖粉条的做法二  菜谱配料:  带皮五花肉500克,粉条100克(宽粉最好),葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,味素。  制作方法:  1.将五花肉刮洗干净、切成块,粉条用水发透,葱切段,姜切片;  2.锅里放油,下肉炒至变色,取出;  3.锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味,猪肉炖粉条即可。  猪肉炖粉条的做法三  菜谱配料:  带皮五花肉450克,粉条或粉丝(量多少个人喜好),酸菜一包,水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。  制作方法:  1.五花肉稍冰硬一点、切成大薄片,粉条泡温水至软备用;  2.大锅中倒入水(约9杯),肉片放入锅中,与姜片煮至沸腾,转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂;  3.取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花,猪肉炖粉条即可;  4.吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。  猪肉炖粉条的做法四  菜谱配料:  猪肉(最好是五花肉),粉条,大白菜半棵,八角一颗,桂皮小块,冰糖一小块,盐,酱油,料酒,姜,葱段。  制作方法:  1.猪肉切块、飞水去血沫,下料酒,姜两片,葱段少许,开大火至沸,放冰糖,盐和酱油,转小火炖一个钟头左右,中间要记得加水;  2.下切好的白菜和粉丝,小火再炖15分钟,猪肉炖粉条就好了,出锅前可以随个人喜好放余下的葱。  烹调技巧:  冰糖不能放多,否则白菜会变酸;炖肉的时间随个人喜好灵活掌握,如果五花肉较肥,就多炖一会

炒白菜粉条怎么做好吃


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