6.油热了就倒入黄瓜,5.先加入番茄丁，翻炒两次，注意不要翻炒，加黄瓜丁,2.西红柿将小块切成另一个盘子,3.黄瓜将西红柿切成丁，将鲜蘑菇与大蒜和洋葱一起切碎,9.翻炒至西红柿变软变形后出锅装盘,简单的方法是西红柿作为配料，少量就够了，以黄瓜为主,8.倒入西红柿和葱蒜。
1。材料:鸡蛋2个，黄瓜2，大番茄1个，鲜香菇几个，葱花少许，蒜少许，盐少许，糖一勺，料酒一勺，胡椒粉少许。2.将鸡蛋打在碗里，加入一小勺料酒去腥，一勺水，少许淀粉和少许盐搅拌均匀。锅中加入油，将油摇匀，油热后倒入蛋液，摊成蛋饼，凝固，保持鲜嫩，即可食用。3.黄瓜将西红柿切成丁，将鲜蘑菇与大蒜和洋葱一起切碎。4.在刚刚炒鸡蛋的锅里多倒一点油，放入葱、蒜和鲜香菇炒香。5.先加入番茄丁，翻炒两次，注意不要翻炒，加黄瓜丁。这时候可以加点水防止粘锅，放入鸡蛋饼，用铲子捣成自己喜欢的大小，然后加入一勺糖、盐和少许胡椒粉调味，煮熟，马上就可以出锅了。一定要快，保持/10。
当然，有很多方法可以做到！简单的方法是西红柿作为配料，少量就够了，以黄瓜为主。步骤:1、黄瓜切成块放在盘子里。最好不要切成完整的圆形片，不容易入味。2.西红柿将小块切成另一个盘子。3.切少量的葱和蒜，可以和西红柿放在同一个盘子里。4.切少量干红辣椒放在黄瓜 block上(这样放锅的时候红辣椒会先碰到热油入味)。5.用中火加热油。6.油热了就倒入黄瓜。红辣椒碰到热油就能闻到。但要及时翻炒，不然红辣椒会过热成糊状。7.翻炒几次，加盐。也可以加入少量的姜粉。8.倒入西红柿和葱蒜。改大火爆炒。9.翻炒至西红柿变软变形后出锅装盘。
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