二，鲜食枣对于鲜食要求的枣子，只能人工摘取。红枣既可鲜食.又可晒干食用，是鲜果，对有鲜食要求，又要做商品的枣子，不管树高树矮，站在树下摘不到，你又不想扔弃，只能是架上足够高的合梯，或者机械（农用小型装载机、提升机改装上立斗）提送人员，人工摘取。
1、怎么吃红枣效果最好？
红枣是一味既可药用又可食用的药材，其作用有健脾益胃、补气养血、养血安神等，故一般可用于脾胃虚弱引起的腹胀、便溏、乏力等，同时红枣茶也有安眠的作用。另外现代药理研究发现红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分，作为药食同源的药物，其食用方法较多，如红糖红枣枸杞茶、红枣粥、红枣母鸡汤等，对于产后、脾胃虚弱、月经偏少、贫血的人群可以适当多食，起到益气健脾、补气养血的作用。
2、枣树最高处的枣怎么摘下来？
枣树长的太高，站在树下摘不到，怎么办？不同的食用要求，采取的办法也不同，一，干食枣①杆子打。“有枣没枣，打一杆子再说”，这句俗语，就来源于摘枣子的过程，说白了，就是用杆子打。管你是用竹竿，还是木杆或者其他材质杆子，只要足够长度，能够把树的最顶的枣子，打落在地，最后能把他打下来就好，采取这种方法，一般树下都要铺上足够大的塑料布，打下的枣子落在塑料布上，只要抻起塑料布的四周，枣子自然集中成一堆，容易装进其他容器。
这样的办法，及时有些掉落在塑料布外，毕竟很少，当然也就很好捡拾，②自然脱落。如果你不想集中保管储存，就可以不管他，熟透的枣子，枣柄并不结实，遇风枣枝稍稍摇动，它自然就会掉落，此时你当然就可以随时捡拾，或留或吃了，只是这种方法，枣子掉落的方向、地点不可控，捡拾难度当然加大。二，鲜食枣对于鲜食要求的枣子，只能人工摘取，
当然也可以杆子打，这只能是家庭种植的三两颗树，只用于自给自足才能采取的办法。因为这样很容易使枣子破裂，自己食用当然无话可说，即使当时吃不完烂掉1，也无话可说，而对于有经济目的，要进市场做商品的枣子，可是万万不行的。运输、销售都是大问题（特别是冬枣），所以，对有鲜食要求，又要做商品的枣子，不管树高树矮，站在树下摘不到，你又不想扔弃，只能是架上足够高的合梯，或者机械（农用小型装载机、提升机改装上立斗）提送人员，人工摘取。
3、秋季红枣怎么吃好？里面搭配什么最养生？
谢邀答！日食三枣，百病不找，又到红枣晾晒季节了，刚摘的鲜枣虽比不上其它水果的汁多，可那个水果能比上大枣的清香甘甜！红枣既可鲜食.又可晒干食用，是鲜果！又是干果！刚摘的红枣还可泡醉(酒)枣，酿红枣酒！闲话不说，言归正传。红枣富含多和维生素.氨基酸.果糖果胶，是药食兼用的补虚圣品！一年四季人人可食.老幼皆宜，多时做做\
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