1,皂角米发霉是怎样的 能吃吗

皂角米发霉是怎样的:一般来说,如果是生霉的话,皂角米表面会带有青绿色毛绒绒的霉菌,如果已经发霉很久了,那么就会有一股很强烈的霉味,而且整个皂角米颜色比较暗淡无光。皂角米发霉了能吃吗:不建议食用。皂角米属于皂荚的果实,是一种碳水化合物非常丰富的食物,极易受到霉菌的污染,而霉菌易使肠道菌群紊乱,食用后易引起身体腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。
不能吃

皂角米发霉是怎样的 能吃吗

2,皂角米最简单的吃法

皂角米可以做桃胶皂角米、桃胶雪燕皂角米羹、红糖皂角米银耳羹、茉莉花皂角米糖水、椰汁桃胶皂角米等,以下是桃胶皂角米做法:主料:桃胶30克、皂角米30克。辅料:红糖适量。步骤:1、准备好材料。2、将桃胶泡发。3、将皂角米泡发。4、下锅煮40分钟后,加入红糖,即可食用。

皂角米最简单的吃法

3,皂角米的功效与作用是什么

皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。1、美容:皂角米性温,味辛,含有植物胶原蛋白,故有“植物燕窝”之称,是美女们不可错过的养颜佳品。2、通乳:生产后的新妈妈是可以吃皂角米,对身体很好,还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。3、调和人体脏腑:皂角米具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。4、缓解痛经:皂角米对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效。5、抗衰老:皂角米含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有交地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用。
皂角米多为云南和贵州的,颗粒相对饱满,植物胶原蛋白含量更高,颜色呈天然淡黄色,煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠,泡发率可达5-6倍。我用的是农市乐皂角米,是云南野生的双荚皂角米。皂角米功效具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。晚上睡觉前把干皂角米洗净 ,用冷水浸泡起来,顺便泡点自己喜欢的银耳或者莲子哦,早晨起来把发泡好的皂角放进电饭锅或者点汤锅里面煮30分钟左右,放自己喜欢的,莲子、银耳、红枣、大米、蜂蜜太美味啦!

皂角米的功效与作用是什么

4,皂角米怎么

1、桃胶皂角米炖银耳材料:四十克桃胶、四十克皂角米、两朵银耳、适量冰糖做法:1、将桃胶放在水里面浸泡四个小时,中途需要换水处理,需要处理里面的杂质;2、将皂角米浸泡两个小时以上,将银耳浸泡两个小时以上,且需要把银耳撕成小朵,去掉蒂部。3、将皂角米、银耳、桃胶一起放进高压锅里面,加入适量的水和冰糖,改善盖子煮四十分钟即可2、莲子皂角米粥材料:十克莲子、十克皂角米、十五克紫红糯米、适量绿豆、红枣、红糖做法:1、将皂角米和糯米分别放在水里面浸泡四个小时以上,期间需要适当的换水,有需要清理里面的杂质;2、将皂角米、糯米、莲子、绿豆、红枣一起放入锅里面,加入适量的水,盖上盖子,大火烧开,小火慢煮一个小时左右。3、最后在里面加入适量的红糖,融化之后即可。扩展资料:皂角米不适合每天食用,因此建议一周吃两次左右即可。其次不管用皂角米做什么食物,都应该提前至少四个小时进行浸泡,否则容易出现煮不烂和煮不熟的情况。最后每次食用的皂角米不宜太多,因为皂角米本身含有的碳水化物是比较高的,吃多了反而不利于身体健康。

5,皂角米怎么吃

皂角米提前一夜泡发最佳,可以搭配银耳桃胶一起煮美人羹,美容养颜,蔓斯的不错。
皂角米,为豆科植物皂荚的种子皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。主治: 润燥通便,祛风消肿。治大便爆结,肠风下血,下痢里急后重,疝气,瘰疬,肿毒,疮癣。治风热大肠虚秘,瘰疬、肿毒、疮癣。一:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用。二:煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用。 三:清炖:按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡2---3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2---3倍冷开水,再加糖、蜂蜜食用。四:煮鸡肉汤或排骨汤:可按每只鸡配10---15g皂角仁,淘净,直截与鸡肉或排骨煮熟,加食用盐食用,可使产妇乳汁畅通。五:煮鸡肝或猪肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食盐即可食用,可清肝明目。可用保温壶泡饮:取15---20g皂角仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后,即可加糖食用。
- 用料 -桃胶150g皂角米130g红糖35g清水适量- 做法 -1.准备材料~2.分别将桃胶、皂角米预先浸泡一夜~3.泡发后洗净~4.一食君要上班就在办公室用养生壶煮的~大家回家就用锅煮吧~5.大约煮40分钟左右,~加入红糖~能吃啦~

6,皂角米怎么吃皂角米要泡多久

皂角米和日常所食用的大米一样,吃之前需要浸泡,若是浸泡时间太短,可能熬煮的过程中需要难得炖。那么,皂角米怎么吃?皂角米要泡多久? 皂角米要泡多久 皂角米在做美食之前首先需浸泡一定时间,这样吃起来才不至于硬,而且泡皂角米的水可以拿来洗脸,跟日常淘米水一样对脸部肌肤有很好的护肤作用。 皂角米一般会像淘米一样稍微淘两下,然后加水泡四个小时左右。我懒得等,一般都是晚上睡觉前泡着,第二天起来直接熬,泡开之后好看很多啊。皂角米怎么吃 1、煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用。 2、清炖:按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡2---3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2---3倍冷开水,再加糖、蜂蜜食用。 3、煮鸡肉汤或排骨汤:可按每只鸡配10---15g皂角仁,淘净,直截与鸡肉或排骨煮熟,加食用盐食用,可使产妇乳汁畅通。 4、煮鸡肝或猪肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食盐即可食用,可清肝明目。 5、可用保温壶泡饮:取15---20g皂角仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后,即可加糖食用。皂角米的功效与作用 皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,并含有胶原蛋白。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。 润燥通便,祛风消肿。治大便爆结,肠风下血,下痢里急后重,疝气,瘰疬,肿毒,疮癣。 1、《本草图经》:核中白肉,入治肺药。又炮核取中黄心,嚼饵之,治膈痰吞酸。2、李杲:和血润肠。 3、《纲目》:治风热大肠虚秘,瘰疬、肿毒、疮癣。 4、《本草崇原》:治疝气并睾丸肿痛。 5、《医林纂要》:杀疳虫。 6、《本草求原》:疏风热,去麻痹。

7,皂角米桃胶做法

用料 燕窝 3克 桃胶 3颗 皂角米 适量 桂圆干 适量 冰糖 适量 冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 皂角米和桃胶,清水泡发24小时,去杂质。燕窝用纯净水泡发4小时,去杂质,将泡发6倍大小的燕窝按纹路撕成碎,用漏勺过滤冲洗待用。冰糖和桂圆干取适量备用冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤1 取炖盅一个,依次放入皂角米、桃胶、燕窝、桂圆干及冰糖。冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤2 炖盅内倒入适量纯净水,八九分满即可。冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤3 将炖盅放入炖锅内,锅内加水至炖盅2/3处,文火慢炖3小时即可出锅。冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤4
皂角米桃胶都是补充胶原蛋白,美容的。最好是搭配桃胶,一起口感很好的。通常都要泡发10小时左右,皂角米的话可以泡发短一点的时间,但是桃胶最好是完全泡发,因为不完全泡发的话,杂质不好清理。两样都最好是完全泡发后炖,这样口感才好。孕妇不要吃,例假的时候少吃,其他没有禁忌的,可以每天食用。好的皂角米颗粒相对饱满,植物胶原蛋白含量更高,颜色呈天然淡黄色,我用的是农市乐皂角米,是云南野生的双荚皂角米。
椰奶牛奶炖桃胶皂角米材料香芒1个,火龙果1个,西米50g,纯牛奶250ml,椰汁1支,炼奶20g做法1、西米用水冲洗干净,锅中加水烧开,把西米倒入锅中煮约10分钟,关火焖5分钟,看见西米出现点点白芯时,起锅过凉开水至西米变透明,沥去水分,很晶莹剔透的QQ感。2、火龙果洗净,切开,用小圆勺挖出大球状果肉备用(剩下的直接塞嘴里)3、芒果洗净,用小刀沿着芒果的果核两侧切成三部分。两侧不带核的部分切格子刀,翻开后切下芒果块;带核部分去皮后切下果肉。4、牛奶、炼奶和椰汁倒入碗里搅匀,加入西米浸泡约1

8,燕窝桃胶皂角米的做法步骤图怎么做好吃

用料 燕窝 一盏 皂角米 5g 桃胶 5g 牛奶 350ml 冰糖 适量 皂角米桃胶炖燕窝的做法 1 燕窝用软水泡发4-6小时,顺着纹理撕成条状,清洗除毛后待用~ 燕窝详细的泡发和除毛技巧,之前有个帖子专门写过噢~ 可以翻翻看噢~皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤1 2 皂角米 泡发6-8小时,简单冲洗后待用~ 皂角米(雪莲子)必须要选无熏硫的噢,虽然没熏硫的会丑点~ 但熏硫的皂角米就像老鼠屎~ 会糟蹋了整盅燕窝,有害无益~皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤2 3 野生桃胶,泡发8小时左右,清洗和剪除树皮等杂质~桃胶,要选野生的,琥珀色的~ 别选黑黑的~桃胶详细的泡发,之前有个帖子专门写过噢~ 可以翻翻看噢~皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤3 4 燕窝,桃胶,皂角米,全部泡发并清洗好~ 桃胶和皂角米的发头比较大哦,所以放的量别太多哦~皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤4 5 把水/牛奶/椰汁 和 桃胶和皂角米,倒进炖盅;大火烧开后转小火隔水慢炖半小时,再倒进燕窝,再炖半小时;最后5分钟,加入冰糖;哈哈哈如果嫌麻烦,就把燕窝 桃胶 皂角米 同时倒进电子炖盅炖一小时
用料 燕窝 3克桃胶 3颗皂角米 适量桂圆干 适量冰糖 适量冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 皂角米和桃胶,清水泡发24小时,去杂质。燕窝用纯净水泡发4小时,去杂质,将泡发6倍大小的燕窝按纹路撕成碎,用漏勺过滤冲洗待用。冰糖和桂圆干取适量备用冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤1取炖盅一个,依次放入皂角米、桃胶、燕窝、桂圆干及冰糖。冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤2炖盅内倒入适量纯净水,八九分满即可。冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤3将炖盅放入炖锅内,锅内加水至炖盅2/3处,文火慢炖3小时即可出锅。冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤4

9,皂角米怎么煮粥

紫米八宝饭 原料:紫米200克,薏仁米25克,小枣10个,冬瓜蜜饯25克,水发莲米25克,水发皂角米50克,玫瑰糖10克,元肉25克,白糖150克,熟猪油60克,冰糖蜜汁40克,红绿蜜饯丝、炒芝麻少许。 制做过程 将紫米、薏仁米拣去沙石杂质、淘洗干净,盛在大碗里,加猪排骨汤,上蒸笼蒸熟。用擀面杖将小枣砸扁去核,下锅蒸熟。把冬瓜蜜饯切成小丁,然后连同小枣、水发莲米、水发皂角米、玫瑰糖、元肉、白糖、熟猪油与紫米饭拌匀,扣入碗中,上蒸笼蒸40分钟取出。最后取盘一只,将蒸好的八宝饭翻入盘内,撒上红绿蜜饯丝、炒芝麻,浇上冰糖蜜汁即成。 养颜粥 材料是银耳,莲子,百合,皂角米,薏仁,枸杞。 自己取合适的量熬煮这些材料后等凉了一会后加入蜂蜜(温度高了破坏蜂蜜的营养)和一小点珍珠粉。银耳,莲子和皂角米要先用水泡过,尤其皂角米泡的时间比较长,皂角米泡开了是原来干的时候大小的好几倍,所以不要看它干的时候小小的就狠抓一大把结果泡出一大碗来。我最喜欢吃皂角米了,软糯好吃,而且加了它汤变的胶胶的带果冻的感觉,很好玩
分开加入好些,因为有的食材要熟的快些:紅豆、黑豆、花生与冷水下锅,水开了放皂角米、紫米、薏仁、高梁,半熟的时候放銀耳,最后加百合,水开后小火慢慢熬,熬粥中途可以加2.3次冷水,有助食物熟的更快。喜欢甜食的朋友,可以根据个人口味适量加些糖,
煮粥的时候放进去一点皂角米撒
皂角米要提前泡,煮粥的时候放进去一点,特别香。
  滇皂荚 俗称皂角米、皂角仁,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。 煮粥方法:泡30分钟后加水大火煮20分钟,然后转小火煮10分钟就好了。

10,皂角米哪些人不宜吃

没有不适人群。老少皆宜,特别适合糖尿病患者、孕妇食用。知识拓展:1、营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。2、具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。3、老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。皂角米在市面上通常是以干品出售。孕妇可以适量食用皂角米,而生产后的新妈妈更加适合吃,对身体很好,还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。
皂角米孕妇、体虚者和有出血倾向的人不宜食用。1、孕妇。孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素,所以,保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育,均有很重要的作用。而皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。孕妇是禁用的。而生产后的新妈妈更加适合吃,对身体很好,还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。2、体虚者。虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型,结合心、肝、脾、肺、肾五脏,则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型,如肺气虚、脾阳虚等等,中医理论是讲平衡的,只要人体气血阴阳平衡,就是健康,不足的是虚弱,需补养,多余的是病邪,要祛除。虽然皂角米最近很火爆,价格也很可以。功效有很多,但是体虚者是禁吃的。3、出血倾向者:出血倾向,是指皮肤及黏膜自发性出血,或微小血管遭受创伤后出血不止者。而这类的人也是不能吃皂角米的。扩展资料:皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效,其美容功效有待考证。食疗价值:皂角米总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品,但是由于碳水化合物含量较高,能量高,想要瘦身的美女需要控制食用量。参考资料:搜狗百科-皂角米
滇皂荚 俗称皂角米、皂角仁,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。皂角米在市面上通常是以干品出售。皂角米皂角米每50克干品经过浸泡和熬煮后,会膨胀为130克左右。食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品。

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