5.在蒸饺皮上放上炒好的馅，收口成包的形状，用韭菜叶扎紧，一个福袋就做好了,3.热锅放油，爆香葱蒜末，然后倒入虾仁炒至变色，再倒入煮熟的菜粒,为了保持鱼的鲜味，最长时间不要超过8分钟,2.把锅里的水烧开，倒入菜粒一分钟，然后用锅里的热水把韭菜泡软，后期用来扎福袋,用黄瓜和胡萝卜做一道菜，很好吃。
四喜福袋适量豌豆、玉米、饺子皮、胡萝卜丁、虾丁、韭菜一把、葱蒜末、盐、胡椒粉、蚝油、黄瓜半根、胡萝卜半根。1.先准备豌豆和玉米，再准备一些饺子皮，再切一些胡萝卜丁和虾仁丁。2.把锅里的水烧开，倒入菜粒一分钟，然后用锅里的热水把韭菜泡软，后期用来扎福袋。3.热锅放油，爆香葱蒜末，然后倒入虾仁炒至变色，再倒入煮熟的菜粒。加入适量盐、胡椒粉、蚝油，翻炒入味，备用。4.在饺子皮上刷一层油，盖上一层饺子皮，再刷油，这样叠起来大概8张。用擀面杖擀薄，擀至手掌大小，放入蒸笼蒸8分钟。蒸熟后撕成半透明状。5.在蒸饺皮上放上炒好的馅，收口成包的形状，用韭菜叶扎紧，一个福袋就做好了。用黄瓜和胡萝卜做一道菜，很好吃。
清蒸鲈鱼一条，姜丝一些，葱一把，料酒一些，小葱几根，红辣椒半个，姜片一些，热油少许，清蒸鱼和酱油一些。1.准备一斤左右的鲈鱼，在鱼背两侧各切一刀。在碗里准备好姜丝、葱结和料酒，挤出葱姜汁，浇在鱼上，用葱结均匀地涂抹在鱼的内外，放置一会儿。2.三丝蒸鲈鱼必不可少。生姜先切片，再切成细丝。将几根小葱挤几圈，切成较细的丝，用清水泡一会儿。3.半片红辣椒变细后，也切成丝。泡好后会卷上葱丝和红辣椒丝，可以用来调色和调味。4.把姜片放在盘子里，把鲈鱼放的时候鱼脊朝上，这样鲈鱼就可以躺在盘子里了。将姜片放在鱼脊骨上，将鱼放入蒸锅蒸熟，盖上盖子，用大火蒸6-8分钟。时间取决于鱼的大小。为了保持鱼的鲜味，最长时间不要超过8分钟。5.锅底蒸出来的汤很腥，不要倒掉。然后捞出姜片，放入泡好的三丝，倒热油刺激出香味。最后淋上蒸好的鱼和酱油，上桌美味。
3、适合 过年做菜都有哪些I .油焖大虾。配料:海虾，辅料:姜丝、白糖、盐、番茄酱、橄榄油。做法:1，去掉虾线。将虾洗净，沥干水分，去掉虾线，2.姜切丝备用。3.锅里放油，用姜丝把油炒到八分热，然后把大虾倒入锅里翻炒，待大虾变红后，加盐和糖继续翻炒。盖上锅盖，煨一会儿，4.倒入适量番茄酱翻炒均匀后出锅。第二，八宝饭，配料:黑糯米、白糯米、红枣、蜜豆、蜜红豆、桂圆干。辅料:芝麻酱、糖、黑芝麻油，做法:1。将黑白糯米放入电饭锅中煮30分钟，趁热将两汤匙糖和黑芝麻油混合。2.取一个圆碗，在碗内均匀涂抹黑芝麻油，3.将红豆、红枣、蜜豆依次放入碗中。4.将煮好的白糯米放入碗中，里面铺上桂圆干，压紧，再铺上煮熟的黑糯米，里面抹上芝麻酱，压紧就完成了。5.放在电饭锅里再煮十分钟。
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