1，攸县香干怎么做

材料:香干，青红辣子，咸肉，豆瓣酱，生抽，姜，葱，蒜做法:1.盒子里的就是二元钱的香干.2.青红辣子切块状.3.放咸肉就不放油了.先炒出油来.4.姜蒜放下锅.5.再放入豆瓣酱炒香.6.放辣子(这个辣子太辣了,所以多炒死一下)7.再放香干.放少点点生抽.因豆瓣有盐味就不放盐了.8.关火后放入葱段起锅.

攸县香干怎么做

2，攸县香干怎么制作呀

攸县香干发源于湖南省攸县境内，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。
买点辣椒！切个熬到恰就是！条件好可以买块吧钱个猪肉熬到恰！
这个可是我们那得特产的。想学到攸县来啊

攸县香干怎么制作呀

3，攸县香干的做法

　　攸县香干发源于湖南省攸县境内，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。 食品原料 黄豆，水，熟石膏，卤水。 　　制作方法 选新鲜的黄豆，剔除杂质后洗净，用水浸泡数小时，让黄豆吃透水，之后磨成浆，滤去豆渣，适当加温后放置于容器内，与掺入的石膏水搅拌均匀，待豆浆将要凝固时，虑出水分，再用瓢将豆腐花舀出，人工用滤布将豆腐花的水分再次虑干，轻压定型，即成香干。 　　攸县香干营养丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎，攸县香干含有高蛋白，低脂肪。具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 　　青椒炒攸县香干 　　原料 　　1.主料：攸县香干200克,青椒250克。 2.调料：盐3克,鸡精2克。 　　做法 　　1.攸县香干切条，青椒去蒂和籽后洗净切丝； 2.炒锅烧热,加油烧到8成热,倒入青椒，用大火翻炒； 3.青椒炒1到2分钟后，倒入攸县香干； 4.再炒2分钟，喜欢酱油的，可以到点，加点盐，鸡精，再翻炒一下,出锅，装盘。

攸县香干的做法


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